中新网长沙5月21日电(向一鹏)湖南省食品安全委员会办公室、湖南省公安厅、湖南省农业农村厅和湖南省市场监管局四部门决定从即日起至年底@#*，在全省范围部署开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动#%##，切实保障人民群众饮食安全**@。

　　据介绍*#@，此次专项整治行动以生猪、肉牛、肉羊、肉鸡及其肉类产品为重点#@@%@，深挖肉类产品违法犯罪源头线索@%**%，对畜禽养殖、屠宰、无害化处理、肉及肉类产品生产经营全链条开展专项整治@%%@，集中解决影响肉类产品安全的突出问题@#%*#，坚决斩断非法屠宰、加工、销售链条@*%。

　　按照专项整治行动部署@*，各部门将紧密配合、分工协作%@@%*，加强信息共享、联合执法、检打联动%*，坚持全链条全环节联动@%%*，严厉整治采购、使用、销售来源不明、未经检验检疫和检验检疫不合格的畜禽产品***@，使用“瘦肉精”、注水注药、加工病死畜禽以及肉类产品制假售假等突出问题；强化风险排查会商、监管协调联动、社会监督共治、违法案件查办##@。通过专项整治%@%**，查处一批重点案件、关停一批违法经营主体、惩处一批违法犯罪分子、曝光一批典型案例**@，严厉打击肉类产品违法犯罪##。(完)