一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%#%#，疲惫的神农已经中毒了72次#*#@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#@，忽然几片树叶从头顶飘落%**%@。他捡起一片嚼了嚼*@%#，顿觉神清气爽、毒气全消@*。就这样%*#，茶%*，被发现了*#@#*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@%。

　　1657年@%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌*#，说中国茶叶“有益健康%@，老少咸宜”%@@%%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@@@。在此之后不到两百年的时间*@#*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#@**%。想来##，中国五千年前的古老传说@@%%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@##@#。

　　茶@@%，源于中国%*@，盛行于世界@@**。如今@#@@，无论是在东方的茶馆@%%%%，还是在西方的咖啡馆@*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#%*。茶叶*#%，这片小小的绿色叶子%#%，承载着历史的厚重*@#@，连接着世界的每一个角落#%，成为了人类共同的文化遗产@%*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@%#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@%，推动全球农业的可持续发展@***。茶文化以其独特的魅力走向世界@#，架起了多元文化的沟通桥梁@@#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#@%%，到南北朝“茗粥”的创新尝试#*%**，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#**#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#%，散发着智慧的光芒*@*@。

　　饮茶之风盛行于唐代*#%*，至宋元时期@*%，茶馆文化兴起%#@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#@%，茶文化深入人心#*。明清时期@@%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣*@*@%，中国茶文化达到了新的高度%*#@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#@，它的故事在更广阔的天地间继续书写%@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#@##@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@##%@。此图现藏于台北故宫博物院##*#。

　　汉代的丝绸之路@*#*%，不仅是丝绸的天下%**，也是茶叶的星光大道%%%*。一队队商旅从中原出发@*@@#，一路向西*@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#@##，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@#%@#。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@%**，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#@#，它不仅带来了味觉的享受##%%，更带来了对东方文化的好奇和向往*%*%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#@%*，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%%，跨越南海##@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%@。

　　▲1984年#@%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现#%*@。该商船于1745年1月从广州启程回国*%，船上载有中国茶叶370吨左右#@@*。图为哥德堡号沉船茶样##%##。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性###*%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#*%。正是这种特性不断被人们发现#%，自唐代起##，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@@#。

　　马匹在古代军队中的地位#*%%，堪比今日的坦克#%#。军马在中原王朝一直是稀缺资源@#@@*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@*#。就这样@%*@#，两边一拍即合%%#%，从民间到官方#@#*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴#*%%%。这种互市不仅解决了双方需求*@，还促进了各民族经济和文化交流****。小小一片茶叶#@@#，既兴贸易#%#@，又稳边疆##%*，可谓“居功至伟”*@@#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@#@%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%@*%*。仕女手持盏托和盏##***，为对弈的主人进茶****，反映出唐代饮茶已风行西域地区@%@%*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@##@*，是茶马古道上的一个古驿站%%*#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落*@@*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%#@@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@@**，万里茶道的故事悄然开启@@@@#。这条路线全长14000多公里#*，从中国的福建省出发@*#，经河南、山西等地%@%%@，一路北上@%***，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%**，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*@%*。在蒙古草原上@@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%%*，碰撞出独特而诱人的风味%#*。由砖茶煮成的咸奶茶*###，成为蒙古族的传统茶饮**%。当茶叶最终抵达圣彼得堡#%#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%**@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性*#@@%，成为了交流的使者#%%@*，在交换财货的同时**，也在传递着和平与友谊%@#@。

　　万杯世界茶%*%，你爱哪一个？

　　在中国#@@#@，茶不仅是一种饮品*#@*，更是一种文化*%*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@%。在北京%@，一碗大碗茶#@@%，不仅解渴@@*#，更映照出北方人豪迈直爽的性情%%。而在饮食精致的广东和江浙#@，人们将茶叶与早餐巧妙融合*###，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*%%#。“头上晴天少*%%%，眼前茶馆多”#@###，在慵懒富足的天府之国**%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@@%#*，真是再“巴适”不过了#%@%%。潮汕地区的“工夫茶”%*%，则是一种精细的饮茶艺术*%@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@@%#*，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*@*%@。

　　在隔海相望的日本#%@#，饮茶之风同样盛行#@*。日本茶道起源于中国%#，在学习和吸收中国茶文化的基础上##%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#*。唐代@%#@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习##%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@#@#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%@**，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#%。宋朝时#@*，中国茶文化再次“输出”#@，我们今天所熟悉的“抹茶道”#*@*#，其源头即是宋代的“点茶法”%*#。今天%%*@#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@#。小小一片茶#@%*%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融***。

　　在遥远的欧洲#%@*#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*#%%#。不同于日本对清新绿茶的喜爱@%*@%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*%@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@%，调制出别具英伦风味的茶饮@%。

　　不过别忘了#*，英国人能种出自己的茶叶*#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%*#%*。他在鸦片战争后三次潜入中国%%**，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@%%%#，在阿萨姆地区培育成功@#，并实现规模化、商业化生产*#。

　　自此#*##，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#@#%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@%*#，并将其与本土特色结合*#@，孕育出了自己独特的茶文化#*。比如%%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@#*%*，成为全球茶市场上的佼佼者#**@%。

　　茶叶的流转之旅***@#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%@*，更是文化交流与融合的故事#@%@。从中国到欧洲%###，再到南亚**，茶叶的传播和演变%*，展现了人类文明的多样性和包容性**，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%*#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%@%*#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@@，赢得了各国人民的喜爱@##。根据国际茶叶委员会的数据%%*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@%%@，中国作为全球最大的茶叶生产国##%%，贡献了近一半的茶量@@#%%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%@%*。十年来%*@*%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@@。自2015年起@@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@##@，茶叶出口额稳步上升##。

　　随着“一带一路”的推进@@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#@#%。例如%#，2022年8月@%%*，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@#*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@@#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%*#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*##。

　　国际茶叶大会的举办#*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#%*#。自2017年起%###，中国国际茶叶博览会永久落户杭州#%*#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一*#%%。这个“以茶会友”的平台*%%@*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%*%，更是文化交流和国际合作的重要平台@@#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*@%%@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@#。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%#@%，期间#%*%%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#*@，共同探讨茶在当代世界的角色@@##@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*#*#。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开*#%@#，就是‘人在草木间’%@#@。”习近平总书记的妙解%*@*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*%@。

　　中华茶文化@##*，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#*@#。“以茶为媒#%*#*，以茶会友”**%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@%*@，在千年的跨文化交流中*%*%*，已成为一种全球共通的语言*%#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%%%@。

　　以茶叙事***#，以茶述理%@%。小小的叶子绿意盎然@*，淡雅的香茗沁润人心##。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%@，中国茶*#，以其独特的韵味%#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#@*，让世界感受到中国的温度和智慧*@。

　　一起品茗@@##，以茶交友#**，合作共赢%**，一起构建人类命运共同体@%%#。评论区@#@#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣