一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@@*@%，疲惫的神农已经中毒了72次##。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@%%，忽然几片树叶从头顶飘落%@。他捡起一片嚼了嚼**@#%，顿觉神清气爽、毒气全消#*。就这样**%*#，茶%%#，被发现了*@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%#%%@。

　　1657年@@@@%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌##@**，说中国茶叶“有益健康@@*，老少咸宜”@@%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%*%%。在此之后不到两百年的时间*@@%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*%*。想来#*#，中国五千年前的古老传说@%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想##@@。

　　茶*#%，源于中国#@%，盛行于世界*##。如今%@，无论是在东方的茶馆%@*%，还是在西方的咖啡馆@##%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%*。茶叶@@@，这片小小的绿色叶子#%@，承载着历史的厚重@*，连接着世界的每一个角落#%@*，成为了人类共同的文化遗产#*@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@#**%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%%%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值##@，推动全球农业的可持续发展**。茶文化以其独特的魅力走向世界%#，架起了多元文化的沟通桥梁##*#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@%%，到南北朝“茗粥”的创新尝试@#%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#%#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍##，散发着智慧的光芒%*#。

　　饮茶之风盛行于唐代%*@*%，至宋元时期##*，茶馆文化兴起##，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@%，茶文化深入人心#%@。明清时期@#*%*，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@@@#@，中国茶文化达到了新的高度#%*。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@*%@%，它的故事在更广阔的天地间继续书写%@@@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》*#*#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*#%%。此图现藏于台北故宫博物院*%**%。

　　汉代的丝绸之路#%，不仅是丝绸的天下@@%，也是茶叶的星光大道%#%%#。一队队商旅从中原出发%%**#，一路向西@%%*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*@%@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*##*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷#@@%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@@*@#，它不仅带来了味觉的享受#*%%@，更带来了对东方文化的好奇和向往#*@@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#**#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州#%，跨越南海@*@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%#%%@。

　　▲1984年@@#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现#@#%@。该商船于1745年1月从广州启程回国@**%，船上载有中国茶叶370吨左右@##。图为哥德堡号沉船茶样*%@**。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@#%@%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品##%%@。正是这种特性不断被人们发现@##*%，自唐代起***，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%%*@。

　　马匹在古代军队中的地位#@%，堪比今日的坦克%#。军马在中原王朝一直是稀缺资源*%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@%##，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*@@%。就这样*##*%，两边一拍即合%%##，从民间到官方#%**，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@@*#。这种互市不仅解决了双方需求*#，还促进了各民族经济和文化交流*@。小小一片茶叶**%#*，既兴贸易*@%，又稳边疆*@%@*，可谓“居功至伟”@%##。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@#%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#*。仕女手持盏托和盏%%，为对弈的主人进茶%##%*，反映出唐代饮茶已风行西域地区#*#*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@@#，是茶马古道上的一个古驿站*@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%%%#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上#%%**，万里茶道的故事悄然开启#@%*。这条路线全长14000多公里@%#，从中国的福建省出发*##@，经河南、山西等地#@，一路北上%#，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%%@@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@@@。在蒙古草原上##@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#*#*，碰撞出独特而诱人的风味#*。由砖茶煮成的咸奶茶@%@*%，成为蒙古族的传统茶饮@#%@#。当茶叶最终抵达圣彼得堡%%*%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*#*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性*##%%，成为了交流的使者#%%#，在交换财货的同时%@，也在传递着和平与友谊%@@%。

　　万杯世界茶@###@，你爱哪一个？

　　在中国@*@@@，茶不仅是一种饮品%#@，更是一种文化%*@%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@#%。在北京#@%#%，一碗大碗茶#@，不仅解渴#**@，更映照出北方人豪迈直爽的性情#%@。而在饮食精致的广东和江浙#@@**，人们将茶叶与早餐巧妙融合*#%*%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%%。“头上晴天少%@*%#，眼前茶馆多”%*#%，在慵懒富足的天府之国@%*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶**%#，真是再“巴适”不过了*%@。潮汕地区的“工夫茶”%#，则是一种精细的饮茶艺术%@%#*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#*#@%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%%#。

　　在隔海相望的日本%**，饮茶之风同样盛行@*@#。日本茶道起源于中国##*，在学习和吸收中国茶文化的基础上*#@@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@%@#%。唐代##%*#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@%%#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本####*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#@#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@#*%@。宋朝时@*##*，中国茶文化再次“输出”*%，我们今天所熟悉的“抹茶道”@*@@，其源头即是宋代的“点茶法”*##*。今天#%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*#@#@。小小一片茶%@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#%。

　　在遥远的欧洲%@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#*。不同于日本对清新绿茶的喜爱@@*#@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%%%#*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#@，调制出别具英伦风味的茶饮@*。

　　不过别忘了@@，英国人能种出自己的茶叶*#@@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%@*。他在鸦片战争后三次潜入中国%#%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度#%，在阿萨姆地区培育成功#%@%，并实现规模化、商业化生产#%@%。

　　自此%*%@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家**%*@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%#，并将其与本土特色结合@*#**，孕育出了自己独特的茶文化@#。比如@*@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@#*@#，成为全球茶市场上的佼佼者**@。

　　茶叶的流转之旅*@%*#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#%**，更是文化交流与融合的故事*#。从中国到欧洲@*#，再到南亚%*#@%，茶叶的传播和演变#*%%，展现了人类文明的多样性和包容性@%%@*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏*#%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*%，赢得了各国人民的喜爱#%*。根据国际茶叶委员会的数据%*@@#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@*%，中国作为全球最大的茶叶生产国#%，贡献了近一半的茶量%%@**。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%#。十年来%**，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇##%。自2015年起*#@*，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@#%%，茶叶出口额稳步上升@*@*。

　　随着“一带一路”的推进%*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*@#。例如#@，2022年8月%##，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#@*%#，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#%#@*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%%@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#**@。

　　国际茶叶大会的举办%#@*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风**#。自2017年起@#%%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%%@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@@%%。这个“以茶会友”的平台@%%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%%@@，更是文化交流和国际合作的重要平台%*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%##，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@@%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%*@，期间*@**，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#@，共同探讨茶在当代世界的角色@@*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开#*，就是‘人在草木间’%*###。”习近平总书记的妙解%%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@**#。

　　中华茶文化@#%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*#*@。“以茶为媒@##，以茶会友”@#@@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@%%@#，在千年的跨文化交流中%#@，已成为一种全球共通的语言@%*#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@@@。

　　以茶叙事@@#，以茶述理*%##@。小小的叶子绿意盎然**%%@，淡雅的香茗沁润人心#%%%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*%@**，中国茶#@##*，以其独特的韵味#%*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#*%，让世界感受到中国的温度和智慧%*%#。

　　一起品茗*##%，以茶交友#%@#，合作共赢@*@*%，一起构建人类命运共同体@%%@@。评论区#%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣