在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*#%#，疲惫的神农已经中毒了72次@%@*。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%#%*#，忽然几片树叶从头顶飘落*%%。他捡起一片嚼了嚼%*@@，顿觉神清气爽、毒气全消*#*。就这样#@%*，茶*@*，被发现了@@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》****。

　　1657年%*，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%#@，说中国茶叶“有益健康*#*#@，老少咸宜”*%#，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%*%%。在此之后不到两百年的时间##，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#%。想来%@@%，中国五千年前的古老传说**#，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想##*。

　　茶#%，源于中国*#*，盛行于世界#*。如今@*@@，无论是在东方的茶馆%@#@%，还是在西方的咖啡馆#%%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@*#*。茶叶#%@，这片小小的绿色叶子#@@，承载着历史的厚重*%#@#，连接着世界的每一个角落#*%%@，成为了人类共同的文化遗产#%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月**%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%@@*#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值**，推动全球农业的可持续发展@##*@。茶文化以其独特的魅力走向世界*%，架起了多元文化的沟通桥梁##*。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*#，到南北朝“茗粥”的创新尝试%#*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#%，散发着智慧的光芒@#%%。

　　饮茶之风盛行于唐代#%#*%，至宋元时期%%@#，茶馆文化兴起#*#@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%@@，茶文化深入人心%##。明清时期*@%%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@%#@，中国茶文化达到了新的高度*@%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#%*，它的故事在更广阔的天地间继续书写#*。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%#@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程#@%#。此图现藏于台北故宫博物院@##@#。

　　汉代的丝绸之路*%，不仅是丝绸的天下@%@*，也是茶叶的星光大道*#%*。一队队商旅从中原出发%%#*，一路向西@%##*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@*%*%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%#*%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷#%**，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*#，它不仅带来了味觉的享受@*##，更带来了对东方文化的好奇和向往#*%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%@@*#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%##，跨越南海@#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家#**。

　　▲1984年#@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*%#%%。该商船于1745年1月从广州启程回国*#，船上载有中国茶叶370吨左右###@#。图为哥德堡号沉船茶样##@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性##%%@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@#。正是这种特性不断被人们发现%%%，自唐代起*@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%#@#。

　　马匹在古代军队中的地位%%#，堪比今日的坦克%##@。军马在中原王朝一直是稀缺资源@#%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@*@*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品**#@。就这样*%%**，两边一拍即合@#，从民间到官方*@@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@*@@。这种互市不仅解决了双方需求@@，还促进了各民族经济和文化交流@##*@。小小一片茶叶#%，既兴贸易*@##@，又稳边疆%@*，可谓“居功至伟”**#@#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》*%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#***。仕女手持盏托和盏*%#%，为对弈的主人进茶@*，反映出唐代饮茶已风行西域地区@#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%@%%*，是茶马古道上的一个古驿站%%*%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%@@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪***，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%*@#@，万里茶道的故事悄然开启*#。这条路线全长14000多公里@%，从中国的福建省出发@**，经河南、山西等地#*%，一路北上*%#%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国**#@*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%@*#。在蒙古草原上*#%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%*@##，碰撞出独特而诱人的风味%#**。由砖茶煮成的咸奶茶@#，成为蒙古族的传统茶饮%#*%%。当茶叶最终抵达圣彼得堡*%%@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@*%*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性*##，成为了交流的使者###%@，在交换财货的同时@##%，也在传递着和平与友谊#@。

　　万杯世界茶@#*@，你爱哪一个？

　　在中国*#，茶不仅是一种饮品@**，更是一种文化*@#@#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*%**#。在北京%*@，一碗大碗茶@**##，不仅解渴*###@，更映照出北方人豪迈直爽的性情%*%。而在饮食精致的广东和江浙*#**%，人们将茶叶与早餐巧妙融合@@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%*#*#。“头上晴天少@*，眼前茶馆多”*%，在慵懒富足的天府之国**#@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@@*%，真是再“巴适”不过了%#%。潮汕地区的“工夫茶”##，则是一种精细的饮茶艺术%@#*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%##**，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%@。

　　在隔海相望的日本%%，饮茶之风同样盛行#*%。日本茶道起源于中国*%%%，在学习和吸收中国茶文化的基础上%*，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%%。唐代@%#*，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@%%%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*%%%%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#%*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%%@#。宋朝时#*#%#，中国茶文化再次“输出”%@@，我们今天所熟悉的“抹茶道”###，其源头即是宋代的“点茶法”*@。今天@@%#%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#*。小小一片茶@*@@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融***#。

　　在遥远的欧洲#@%@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@##%。不同于日本对清新绿茶的喜爱*@%*%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*@%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*#%%，调制出别具英伦风味的茶饮%*。

　　不过别忘了%%@#，英国人能种出自己的茶叶*##，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*@。他在鸦片战争后三次潜入中国*%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%###，在阿萨姆地区培育成功@*@**，并实现规模化、商业化生产*@#%。

　　自此**%%@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#%*，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@%##，并将其与本土特色结合@#@##，孕育出了自己独特的茶文化#*@##。比如@%*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量**##@，成为全球茶市场上的佼佼者%#。

　　茶叶的流转之旅**#%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#@，更是文化交流与融合的故事***%。从中国到欧洲@#%%，再到南亚*@@，茶叶的传播和演变**@，展现了人类文明的多样性和包容性@#@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%#*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%*##，赢得了各国人民的喜爱%%。根据国际茶叶委员会的数据###*#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%@，中国作为全球最大的茶叶生产国#*%，贡献了近一半的茶量#*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*%%@。十年来%#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%#%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*@%@。自2015年起@%%%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家**#%#，茶叶出口额稳步上升@*。

　　随着“一带一路”的推进@*%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*#@。例如%#，2022年8月*#@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*#%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*#@@#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月#%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%%@@。

　　国际茶叶大会的举办%*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@#。自2017年起*@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州**，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一*%。这个“以茶会友”的平台#%*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@@，更是文化交流和国际合作的重要平台#@@@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日##%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#@%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%#，期间*#*#*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行##%*#，共同探讨茶在当代世界的角色@%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*@**@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%@%%@，就是‘人在草木间’@@%#。”习近平总书记的妙解%@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*@。

　　中华茶文化@@#%@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧**##@。“以茶为媒**##，以茶会友”*##，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%%，在千年的跨文化交流中*#%@，已成为一种全球共通的语言##%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%**。

　　以茶叙事@#%，以茶述理%@%*。小小的叶子绿意盎然%#%，淡雅的香茗沁润人心#%@#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*##%#，中国茶*%%，以其独特的韵味#%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%@，让世界感受到中国的温度和智慧#*。

　　一起品茗**%#%，以茶交友@%#@，合作共赢@**，一起构建人类命运共同体****。评论区*#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣