一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@@%*%，疲惫的神农已经中毒了72次%@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@*%@，忽然几片树叶从头顶飘落*#。他捡起一片嚼了嚼*%##，顿觉神清气爽、毒气全消*@*。就这样*%%*，茶%@@#，被发现了#%*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*@。

　　1657年%#%#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%#，说中国茶叶“有益健康%%@%，老少咸宜”#*@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*@。在此之后不到两百年的时间@#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#@#%。想来@%@%@，中国五千年前的古老传说#*@@*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%##*#。

　　茶@%#@@，源于中国%*%##，盛行于世界%#。如今**@#，无论是在东方的茶馆*#，还是在西方的咖啡馆**，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*@@*%。茶叶#*%*%，这片小小的绿色叶子%@%**，承载着历史的厚重**，连接着世界的每一个角落@#，成为了人类共同的文化遗产#*%%@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*%*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@#@@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@%%@@，推动全球农业的可持续发展%###。茶文化以其独特的魅力走向世界@#*@%，架起了多元文化的沟通桥梁##%@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#%，到南北朝“茗粥”的创新尝试%@@**，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@%@@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%#，散发着智慧的光芒@#*。

　　饮茶之风盛行于唐代*@，至宋元时期%%，茶馆文化兴起#*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#%，茶文化深入人心#*##。明清时期#%**，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@**，中国茶文化达到了新的高度%**@%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海##%#，它的故事在更广阔的天地间继续书写*@@@@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#*@#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程#*%#@。此图现藏于台北故宫博物院%@@%#。

　　汉代的丝绸之路*#*@#，不仅是丝绸的天下%*%#@，也是茶叶的星光大道*@@。一队队商旅从中原出发%%，一路向西#***@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%@**@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*#。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%**，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*#@%，它不仅带来了味觉的享受*%#@，更带来了对东方文化的好奇和向往@*@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#*#%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%@@@#，跨越南海**，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家#@#*。

　　▲1984年#*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%#。该商船于1745年1月从广州启程回国#*#%*，船上载有中国茶叶370吨左右@#*%#。图为哥德堡号沉船茶样@%###。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*%@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@@#。正是这种特性不断被人们发现@#@%，自唐代起@*@*%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*%#。

　　马匹在古代军队中的地位#*#%%，堪比今日的坦克##。军马在中原王朝一直是稀缺资源%@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳##%*@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%**。就这样*@###，两边一拍即合#@##%，从民间到官方%#@*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%*@#。这种互市不仅解决了双方需求%%*，还促进了各民族经济和文化交流#*。小小一片茶叶@**，既兴贸易%#*，又稳边疆%%，可谓“居功至伟”*@%#%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@**#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@#。仕女手持盏托和盏##，为对弈的主人进茶@%%#，反映出唐代饮茶已风行西域地区%**#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@%###，是茶马古道上的一个古驿站#*@#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%*，万里茶道的故事悄然开启%#@#。这条路线全长14000多公里%*%#，从中国的福建省出发*#，经河南、山西等地@#%*，一路北上%%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国**，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡***。在蒙古草原上#*@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%#*，碰撞出独特而诱人的风味*#%。由砖茶煮成的咸奶茶*###，成为蒙古族的传统茶饮#**。当茶叶最终抵达圣彼得堡##，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎**@%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%@，成为了交流的使者*##@#，在交换财货的同时*%#@，也在传递着和平与友谊%##%。

　　万杯世界茶%%，你爱哪一个？

　　在中国@#@，茶不仅是一种饮品@*%*，更是一种文化*#*@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@#%@*。在北京#@@%*，一碗大碗茶###，不仅解渴@*#，更映照出北方人豪迈直爽的性情@*@%。而在饮食精致的广东和江浙***，人们将茶叶与早餐巧妙融合*@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@@#。“头上晴天少@@*%，眼前茶馆多”%#*，在慵懒富足的天府之国%*#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶##，真是再“巴适”不过了*@*。潮汕地区的“工夫茶”%@##，则是一种精细的饮茶艺术*%#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介##%*#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻#%*。

　　在隔海相望的日本@**##，饮茶之风同样盛行*%##。日本茶道起源于中国@#**，在学习和吸收中国茶文化的基础上@*%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%%@#。唐代@%#@@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#*@@。宋朝时**#%%，中国茶文化再次“输出”*@*@@，我们今天所熟悉的“抹茶道”%%#，其源头即是宋代的“点茶法”**#%。今天@#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@*。小小一片茶@*%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@#*。

　　在遥远的欧洲@@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”##**。不同于日本对清新绿茶的喜爱%#*%%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@#*#*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖**#，调制出别具英伦风味的茶饮##。

　　不过别忘了@@*%*，英国人能种出自己的茶叶@*%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧***。他在鸦片战争后三次潜入中国%#**，将中国的茶树种子“偷渡”至印度##%@，在阿萨姆地区培育成功@*#%@，并实现规模化、商业化生产%***#。

　　自此#@#，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家##@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#%*，并将其与本土特色结合@*，孕育出了自己独特的茶文化*@@#。比如%#%@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@@%**，成为全球茶市场上的佼佼者@%%。

　　茶叶的流转之旅*@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*#@%%，更是文化交流与融合的故事**@。从中国到欧洲*#%%，再到南亚@**@，茶叶的传播和演变*#@@，展现了人类文明的多样性和包容性*%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%*@#%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来*@#%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%@，赢得了各国人民的喜爱@@#@*。根据国际茶叶委员会的数据*%@*#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨##@*，中国作为全球最大的茶叶生产国@%，贡献了近一半的茶量%#@#*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年**@*%。十年来@#@#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%#@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%@##*。自2015年起##，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@#%@，茶叶出口额稳步上升#%%。

　　随着“一带一路”的推进@#，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#@*%#。例如#%*%，2022年8月%#%%#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*#，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@#@#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*#*。

　　国际茶叶大会的举办#*#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%@。自2017年起@%%#*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一**。这个“以茶会友”的平台@%*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@#@，更是文化交流和国际合作的重要平台@@@#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*@##，期间%%*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%#@@%，共同探讨茶在当代世界的角色*#*@*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%%@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%*，就是‘人在草木间’*#%#@。”习近平总书记的妙解@%#，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@#%%。

　　中华茶文化%#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*#@。“以茶为媒#*，以茶会友”%*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*%%，在千年的跨文化交流中*@，已成为一种全球共通的语言#@%**，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%@@*#。

　　以茶叙事*%，以茶述理@@*%。小小的叶子绿意盎然%@%@，淡雅的香茗沁润人心@@@*%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中**%%#，中国茶@*@%#，以其独特的韵味%%%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@#，让世界感受到中国的温度和智慧#@。

　　一起品茗%#，以茶交友#%*#%，合作共赢%##，一起构建人类命运共同体*@%。评论区#**@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣