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“工厂里的海德格尔”需要珍视
5月20日是中国学生营养日*#*#。
说到增强孩子体质*@，一些家长可能会习惯性地问：该吃点什么补品#%%@，吃点什么药物呢？其实**，合理膳食才是提高孩子体质的好办法@*@**，而且不同年龄阶段的孩子有不同的侧重点#*#%。
6月龄内是人一生中生长发育的第一个高峰期%@#@@，身长、体重、头围的增长速度最为迅速%*，对能量和营养素的需求相对高于其他任何时期%@，但婴儿的胃肠道和肝肾功能发育尚未成熟%#，对食物的消化吸收能力较低#%。此阶段%%%@%，母乳是婴儿最理想的食物@#，能确保婴儿体格健康生长%@，且最适合婴儿的消化、代谢能力%*，能满足婴儿全面营养需求#@%*%。而且#*，母乳中富含抗体(IgA)@%*，能帮助孩子减少感染性疾病的发生*#%，建议6月内坚持纯母乳喂养*@@%@。
婴儿期孩子生长迅速%##，对维生素A、D的需求量大**，适当补充维生素A、D%%#*#，能为孩子提供体格生长、神经和心理发育的物质基础%@@@。由于母乳中维生素D含量低@#%@%，建议在婴儿出生后1～2周开始每日补充维生素D 10微克(400U)；如果孩子为早产儿或双胎@%，还需适当补充铁剂##*。
对该阶段的婴幼儿来说**，母乳仍然是重要的营养来源**#*%，但单一的母乳喂养已经不能完全满足孩子对能量及营养素的需要@%*%，是时候合理添加辅食了@%*@。从满6月龄起@*，孩子的饮食中要逐步引入各种食物####，从富含铁的泥糊状食物开始@%%，如强化铁的婴儿米粉、肉泥、肝泥@%##。但需注意%%#，每次只引入一种新的食物@%@%#，待适应2～3天%%，无呕吐、腹泻、皮疹等不良反应后**，再添加其他新的食物%*@@#，由少到多*@，由稀到稠@@*@#，由细到粗#*#*#，逐渐实现食物多样化#%%*%。
谷物类如稠粥、软饭、面条可以为婴儿提供能量*%，动物性食物如畜禽肉、蛋、鱼虾、肝脏等动物性食物富含优质蛋白质、脂肪、B族维生素和矿物质*%%*，蔬菜水果是维生素、矿物质及纤维素的重要来源@%，豆类是优质蛋白质的来源*#，植物油可提供能量和必需脂肪酸*#，均是该阶段婴幼儿生长发育和维持健康体质必不可少的@@。当然%#@，维生素D也需要继续补充(1岁前400U/d%#*#，1岁后600U/d)%*#。
学龄前儿童的饮食应由多种食物构成的平衡膳食提供#@%%，这个阶段的孩子平均每天应摄入12种以上食物%%*#，每周达到25种以上@%*@%。
多样的食物包括：
(1)谷薯、杂豆类食物：平均每天3种以上%@，每周5种以上；
(2)蔬菜、菌藻及水果类食物：平均每天4种以上##，每周10种以上**%@%，蔬果每日不少于300克#*%，其中深色蔬菜占1/2；
(3)鱼、蛋、畜肉及禽肉类食物：平均每天3种以上*@，每周5种以上；
(4)奶、大豆及坚果类食物：平均每天有2种*@，每周5种以上@#%。奶蛋类是优质蛋白质和钙的最佳来源#@#%，优质蛋白质是维持生长发育和健康体质的重要营养物质*#%%。学龄前儿童每日需摄入奶类300～500毫升或相当量的奶制品%%，可选择液态奶、酸奶、奶酪等无添加糖的奶制品；每日一个鸡蛋#@%，最好选择水煮蛋或蒸蛋%*#*。2-5岁儿童新陈代谢旺盛、活动量大、出汗多#@#，需要及时补充水分*@#%*，每天饮水量需600～800毫升%@@。
学龄儿童处于生长发育阶段#%*，还面临学业压力*@*@，要维持生长发育和健康体质@%#@，能量和营养素的需求量更高@#。免疫功能想要好*@*，首先要有“材料”@*，平衡膳食就是这“材料”最好的来源%@。
平衡膳食可提供多种营养素@*，支持最佳的免疫功能@%**@。孩子们要吃各种食物@@，营养搭配合理*%，一日三餐、定时定量、饮食规律%@*@%。每天吃早餐%@，且吃好早餐*%，早餐食物应包括谷薯类、蔬菜水果、奶、动物性食物、豆、坚果等食物中的三类及以上；每日都要摄入碳水化合物(谷薯类)、蛋白质(鱼虾蛋肉)、纤维素(蔬菜和水果)、奶制品*#**#。学龄儿童饮食要清淡%@#*@，少盐少油少糖*@。足量饮水@*%@，少量多次@%@%，首选白开水%%%@@，少喝或不喝含糖饮料@#。
儿童要增强体质%##@%，改善免疫功能@%，在平衡膳食基础上@@@，还可以适当补充维生素A、D***#。平时挑食偏食、不爱吃蔬果以及户外活动少的孩子#*%，容易缺乏维生素A、D；婴儿期、青春期生长发育快*@，铁需求大##，青春期女孩因为月经可能导致铁额外丢失@**，从而影响生长发育%%#。
合理膳食是儿童青少年提高体质、增强免疫力的基碄#%#*。挥写蚶瘟恕暗鼗逼胶馍攀矦#，不断获取免疫系统所需要的“材料”优质蛋白质和重要的维生素A、D等**#*%，孩子们才能拥有健康体魄####。