5月上旬#*%，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂@%#，工作人员用特色技艺制作酒曲*@%。青稞酒作为当地民间酿制的土酒*@*@，拥有一套独特的酿制程序@#，其原料为青稞@#，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外###@，还配有麝香等名贵药材#*@，传承历史可追溯至数百年前#@*#@，酒味稍甜%%*%，绵软不辣*#@，饮后不上头#***。