5月上旬%*，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂@#*#，工作人员用特色技艺制作酒曲#%*@%。青稞酒作为当地民间酿制的土酒*@#，拥有一套独特的酿制程序*@%*，其原料为青稞@#%%，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外*%，还配有麝香等名贵药材@@，传承历史可追溯至数百年前**#，酒味稍甜#%@@，绵软不辣%@%，饮后不上头%%@#*。