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今年“旅博会”将继续坚持海峡特色促进两岸旅游融合发展
树立和践行大食物观#@@#，构建粮食安全新格局%%%%*，实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化@#%%，提高食物产业链供应链韧性@#%，能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全%*，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中%*@%。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择#*。
习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观###%。他在《摆脱贫困》中写道：“现在讲的粮食即食物@%%，大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念@@%##。”党的十八大以来***%，以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观%**%*。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”##，2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件#%*@@。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观##@%，在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观##**。
福建省率先探索践行大食物观*%#%。30多年来%#@*，福建立足农业资源多样性和气候适宜优势*@，“靠山吃山唱山歌@#@，靠海吃海念海经”@*。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上@@#@，福建建设海上牧矦@。⑸至缚釦%，在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业@%#。如今@%*，福建践行大食物观取得显著成效###，粮食单产提高的同时#%，食物供给更加丰富多元#*，畜禽肉类产量大幅增长%**@，水产养殖快速发展%*%#，食用菌产业从无到有@*@##，成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份****。
从福建经验看#@#，树立和践行大食物观*#，拓展传统粮食生产边界**，优化食物供给结构**，满足了消费者多元化的食物消费需求@@*@。从“以粮为纲”到树立“大食物观”#%*%#，粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展%%%%，食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展*%，大食物观内容越来越丰富%*@@@，发展路径越来越清晰*@。
树立和践行大食物观@*，要充分发挥农业资源比较优势@#@*。我国耕地资源有限*@，但草地、林地和海洋湖泊资源丰富**，还有很多荒地和盐碱地%**%。在保护生态环境的前提下%#，各地应结合自身实际%#%，发展优势特色农产品%%%%，实现各类食物供求平衡#@*#*。解决吃饭问题#@#%@，根本出路在科技@@*@*。各地应强化科技和装备支撑@*，加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术**%@，挖掘食物供给潜力*##*。加强农产品质量全程监管@##，保障人民群众吃得安全、吃得放心@@@。
树立和践行大食物观#*%，要坚持市场导向@***，围绕需求推进产供销协同发展*@，拓展农产品市场空间%@#。农产品要种得好@%@，也要卖得好%*。我国是农业大国%*@@@，农产品丰富多样*@@，但每到农产品销售季节#@#，滞销问题就比较突出*%#**。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业#@%，提升农业产业化水平@%@@*。要配套建设现代农产品物流体系@#，加快建设全国统一大市�%*。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬�#%@@，把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中@**%*，逐渐打破农产品销售难问题*@*#，解决地方发展区域特色农业后顾之忧*#%。(本文来源：经济日报 作者：金观平)
(责任编辑：年巍)