一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药**@@*，疲惫的神农已经中毒了72次**@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下##，忽然几片树叶从头顶飘落%*。他捡起一片嚼了嚼%#*，顿觉神清气爽、毒气全消%#%*@。就这样***#，茶***#%，被发现了*@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*@。

　　1657年#%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌**@@，说中国茶叶“有益健康*@%**，老少咸宜”*@%*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%%%。在此之后不到两百年的时间*#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@%#。想来*%，中国五千年前的古老传说###，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*@#。

　　茶#*%##，源于中国**#，盛行于世界#*%*。如今%%，无论是在东方的茶馆##@*@，还是在西方的咖啡馆%**%*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#*@。茶叶*###，这片小小的绿色叶子#@@@*，承载着历史的厚重%*%%，连接着世界的每一个角落%#%@，成为了人类共同的文化遗产#####。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@**，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@#*@，推动全球农业的可持续发展@#。茶文化以其独特的魅力走向世界@#%#@，架起了多元文化的沟通桥梁%*#%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%*，到南北朝“茗粥”的创新尝试**，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#**%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*@，散发着智慧的光芒@*@。

　　饮茶之风盛行于唐代#%@，至宋元时期*%%#，茶馆文化兴起#@*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%%@，茶文化深入人心*@%##。明清时期*@@%*，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@%*，中国茶文化达到了新的高度@@*%%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*@，它的故事在更广阔的天地间继续书写*@%%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#*%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@@%@*。此图现藏于台北故宫博物院%#。

　　汉代的丝绸之路**，不仅是丝绸的天下#@#，也是茶叶的星光大道**%**。一队队商旅从中原出发#*，一路向西%*#*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#%#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲#@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%*##@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%%@#，它不仅带来了味觉的享受%@*#*，更带来了对东方文化的好奇和向往%##%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@@%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@**，跨越南海%#%*#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家#@%*。

　　▲1984年@%%@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现#%@。该商船于1745年1月从广州启程回国*%*，船上载有中国茶叶370吨左右*#。图为哥德堡号沉船茶样@*#@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@%@%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@*#@%。正是这种特性不断被人们发现#*@%*，自唐代起@@@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#*。

　　马匹在古代军队中的地位**，堪比今日的坦克@*%##。军马在中原王朝一直是稀缺资源@*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@#*##，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品#%%。就这样%%%@#，两边一拍即合#@#，从民间到官方%@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@#@#*。这种互市不仅解决了双方需求**@%，还促进了各民族经济和文化交流*#@。小小一片茶叶%%@#，既兴贸易**#@#，又稳边疆%***，可谓“居功至伟”*@%#*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》*##。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@#*@。仕女手持盏托和盏@#*@@，为对弈的主人进茶@@%@，反映出唐代饮茶已风行西域地区*@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村##@*，是茶马古道上的一个古驿站#*#*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@*##%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*%#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上**，万里茶道的故事悄然开启#@。这条路线全长14000多公里@@*#，从中国的福建省出发**%@，经河南、山西等地@*%#，一路北上##*%%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@@@@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@@。在蒙古草原上#*@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#@，碰撞出独特而诱人的风味@#。由砖茶煮成的咸奶茶*%%%，成为蒙古族的传统茶饮#@*。当茶叶最终抵达圣彼得堡@@*%@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%##。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性*@#，成为了交流的使者@%，在交换财货的同时**#%，也在传递着和平与友谊#@@%%。

　　万杯世界茶#%@#，你爱哪一个？

　　在中国**@，茶不仅是一种饮品*%%#，更是一种文化%@#*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味**。在北京@#%，一碗大碗茶*#%*，不仅解渴@%%*，更映照出北方人豪迈直爽的性情#%。而在饮食精致的广东和江浙%%，人们将茶叶与早餐巧妙融合@**%#，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光##%。“头上晴天少%%%@，眼前茶馆多”*#%%@，在慵懒富足的天府之国%*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶*%%，真是再“巴适”不过了#**%。潮汕地区的“工夫茶”@##，则是一种精细的饮茶艺术%%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%@*%*。

　　在隔海相望的日本%%#%，饮茶之风同样盛行@@*@#。日本茶道起源于中国*#*@#，在学习和吸收中国茶文化的基础上*#*@#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@*。唐代@%*#%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习*#%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%**。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%%%#%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#@%@*。宋朝时%*，中国茶文化再次“输出”@@，我们今天所熟悉的“抹茶道”@@@，其源头即是宋代的“点茶法”*%%*#。今天###，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%@#@。小小一片茶%@*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融@%。

　　在遥远的欧洲##，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%#*@%。不同于日本对清新绿茶的喜爱##，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*@*@%，调制出别具英伦风味的茶饮*%%@@。

　　不过别忘了**@%#，英国人能种出自己的茶叶*%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%*。他在鸦片战争后三次潜入中国#@#，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@#%%，在阿萨姆地区培育成功@@%@，并实现规模化、商业化生产%**。

　　自此@**##，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@%*，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@*@，并将其与本土特色结合%%%**，孕育出了自己独特的茶文化*#**。比如%%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%*@，成为全球茶市场上的佼佼者*@。

　　茶叶的流转之旅#*#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@###，更是文化交流与融合的故事%*。从中国到欧洲#*@%@，再到南亚*@##，茶叶的传播和演变@@，展现了人类文明的多样性和包容性%#%%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来**%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*%*，赢得了各国人民的喜爱**%#%。根据国际茶叶委员会的数据*%*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨*%，中国作为全球最大的茶叶生产国@%#*，贡献了近一半的茶量#*@%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年**@*%。十年来@**#%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@#**，也为中国茶叶出口带来了更多机遇**。自2015年起###*#，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@*，茶叶出口额稳步上升#*#%*。

　　随着“一带一路”的推进@*%%%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@%@##。例如%%*，2022年8月%#%#@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@@#，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发##*%#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*%#@@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干**%*。

　　国际茶叶大会的举办%**，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#*%@@。自2017年起#%%*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州#%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#%。这个“以茶会友”的平台#%%@@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#%#@*，更是文化交流和国际合作的重要平台**。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#@*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@@*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%%，期间#%*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#@%，共同探讨茶在当代世界的角色@%#*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%%@*#。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开#%@%，就是‘人在草木间’##@@*。”习近平总书记的妙解%*%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%%。

　　中华茶文化*@%%%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#%*。“以茶为媒%#@%*，以茶会友”#**@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@#*，在千年的跨文化交流中#*，已成为一种全球共通的语言#@*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*#*。

　　以茶叙事@@，以茶述理#%。小小的叶子绿意盎然#%@#，淡雅的香茗沁润人心**。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*@，中国茶#@#，以其独特的韵味*@#%#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者##%%*，让世界感受到中国的温度和智慧#@。

　　一起品茗@%#，以茶交友**，合作共赢*%，一起构建人类命运共同体@@#@*。评论区*%*@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣