践行大食物观 保障粮食安全

来源: 南日报网络版     时间: 2024-05-14 12:53:44

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  树立和践行大食物观#@**@,构建粮食安全新格局#*%,实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化*#%#,提高食物产业链供应链韧性#%##,能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全@%%,把中国人的饭碗牢牢端在自己手中##@。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择**。

  习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观#@#。他在《摆脱贫困》中写道:“现在讲的粮食即食物*%@,大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念@@#。”党的十八大以来%%%#@,以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观%%#。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”%@@,2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件@%@#@。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观#@#%%,在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观@%#*。

  福建省率先探索践行大食物观*@**。30多年来*%,福建立足农业资源多样性和气候适宜优势#@,“靠山吃山唱山歌%*%,靠海吃海念海经”#*#%*。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上%*@@,福建建设海上牧�#%@。⑸至缚�*#%,在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业#%@#@。如今#@@,福建践行大食物观取得显著成效%%@,粮食单产提高的同时**%%%,食物供给更加丰富多元%#,畜禽肉类产量大幅增长@*,水产养殖快速发展#%#,食用菌产业从无到有#*,成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份*****。

  从福建经验看#*%*%,树立和践行大食物观%%%,拓展传统粮食生产边界*%@*@,优化食物供给结构%*%,满足了消费者多元化的食物消费需求*#%#。从“以粮为纲”到树立“大食物观”#**,粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展@#**%,食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展*@%,大食物观内容越来越丰富#@#,发展路径越来越清晰%*@#%。

  树立和践行大食物观%#*%*,要充分发挥农业资源比较优势%##*。我国耕地资源有限%#*,但草地、林地和海洋湖泊资源丰富*%**%,还有很多荒地和盐碱地*#*#。在保护生态环境的前提下*@@*,各地应结合自身实际@#@*#,发展优势特色农产品%*%*%,实现各类食物供求平衡#**%。解决吃饭问题*@%%,根本出路在科技#**@。各地应强化科技和装备支撑*#,加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术@*,挖掘食物供给潜力%@%@@。加强农产品质量全程监管@##,保障人民群众吃得安全、吃得放心%*。

  树立和践行大食物观@***@,要坚持市场导向@**,围绕需求推进产供销协同发展%@%%,拓展农产品市场空间*#@*。农产品要种得好*#,也要卖得好%#%#*。我国是农业大国%@,农产品丰富多样#*#*@,但每到农产品销售季节*%%,滞销问题就比较突出*%@。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业@%%@*,提升农业产业化水平*%%。要配套建设现代农产品物流体系%#*%*,加快建设全国统一大市矦*@。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬�*#*,把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中##*#*,逐渐打破农产品销售难问题%*@*@,解决地方发展区域特色农业后顾之忧%*。(本文来源:经济日报 作者:金观平)

  (责任编辑:年巍)

【编辑:王超】


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