践行大食物观 保障粮食安全

2024-05-14 10:41:10 | 来源：GG之家
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本文转自：中新网

东西问·中外对话｜为何说朔尔茨访华，是“明智的选择”？

　　树立和践行大食物观@%，构建粮食安全新格局@#***，实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化#@%#，提高食物产业链供应链韧性*@，能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全@#*@，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中**。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择%%**@。

　　习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观@@。他在《摆脱贫困》中写道：“现在讲的粮食即食物**，大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念%@。”党的十八大以来*@#%@，以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观##%。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”#***%，2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件%@%*。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观@*@，在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观@%#。

　　福建省率先探索践行大食物观%#。30多年来%%，福建立足农业资源多样性和气候适宜优势#%，“靠山吃山唱山歌@%，靠海吃海念海经”#%@@@。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上@#*，福建建设海上牧�**。⑸至缚�%%*%，在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业#@%##。如今**，福建践行大食物观取得显著成效#**，粮食单产提高的同时@#@*@，食物供给更加丰富多元##*，畜禽肉类产量大幅增长@#，水产养殖快速发展%***，食用菌产业从无到有%*，成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份**#@@。

　　从福建经验看@#，树立和践行大食物观@*%%，拓展传统粮食生产边界*%%%#，优化食物供给结构##@，满足了消费者多元化的食物消费需求#@**。从“以粮为纲”到树立“大食物观”%##，粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展#***@，食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展#@%，大食物观内容越来越丰富%*#*，发展路径越来越清晰####*。

　　树立和践行大食物观##%#，要充分发挥农业资源比较优势*###@。我国耕地资源有限@@，但草地、林地和海洋湖泊资源丰富@@#，还有很多荒地和盐碱地*#。在保护生态环境的前提下@%*#%，各地应结合自身实际%*#%，发展优势特色农产品@@#%，实现各类食物供求平衡%@。解决吃饭问题**，根本出路在科技%@*。各地应强化科技和装备支撑#@##，加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术@*%#，挖掘食物供给潜力#**。加强农产品质量全程监管%@*%@，保障人民群众吃得安全、吃得放心##%%。

　　树立和践行大食物观@#*@，要坚持市场导向@%#，围绕需求推进产供销协同发展%@，拓展农产品市场空间##。农产品要种得好#%，也要卖得好@*%*#。我国是农业大国*%%*，农产品丰富多样%*，但每到农产品销售季节@#*%#，滞销问题就比较突出%**%。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业##*，提升农业产业化水平%*@。要配套建设现代农产品物流体系@@%*，加快建设全国统一大市�*@。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬�*%%*@，把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中@@#@，逐渐打破农产品销售难问题#*%@，解决地方发展区域特色农业后顾之忧%#*%*。(本文来源：经济日报 作者：金观平)

　　(责任编辑：年巍)

【编辑:王超】


　　

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