一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%@##，疲惫的神农已经中毒了72次@@%*。头晕目眩的他倚靠在一棵树下**#，忽然几片树叶从头顶飘落%*%@@。他捡起一片嚼了嚼%#*##，顿觉神清气爽、毒气全消@#%*#。就这样@*#，茶%%，被发现了*##。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*#**。

　　1657年##，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌##@#，说中国茶叶“有益健康@%，老少咸宜”**，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效#%%#*。在此之后不到两百年的时间%%%#%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*%*。想来@#%，中国五千年前的古老传说#*%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@#。

　　茶***@%，源于中国*#*##，盛行于世界##%*#。如今*%，无论是在东方的茶馆%%，还是在西方的咖啡馆#%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*#。茶叶@%，这片小小的绿色叶子@@，承载着历史的厚重%@%#%，连接着世界的每一个角落@#*，成为了人类共同的文化遗产*%%*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*%*%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*@%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#%**，推动全球农业的可持续发展*@。茶文化以其独特的魅力走向世界*@，架起了多元文化的沟通桥梁@#@%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*@，到南北朝“茗粥”的创新尝试##*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#*#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*@%@%，散发着智慧的光芒@**@*。

　　饮茶之风盛行于唐代*@，至宋元时期@*，茶馆文化兴起%##%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%#@@@，茶文化深入人心@@#。明清时期#@@%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#%，中国茶文化达到了新的高度##@#%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@**@，它的故事在更广阔的天地间继续书写@#。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》*#@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程***%*。此图现藏于台北故宫博物院%#*#%。

　　汉代的丝绸之路#*，不仅是丝绸的天下#@，也是茶叶的星光大道@*@。一队队商旅从中原出发***，一路向西%#，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@##，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%#。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%#*，它不仅带来了味觉的享受@%@，更带来了对东方文化的好奇和向往@##%*。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛*@%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*%，跨越南海%%%@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家**%。

　　▲1984年@@%@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*@。该商船于1745年1月从广州启程回国#*#，船上载有中国茶叶370吨左右%**#。图为哥德堡号沉船茶样%@@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*@*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品**。正是这种特性不断被人们发现%*@，自唐代起@@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#*。

　　马匹在古代军队中的地位%%@#，堪比今日的坦克%#@%。军马在中原王朝一直是稀缺资源%*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@%#@*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品#*%%*。就这样#@#@，两边一拍即合%***，从民间到官方#*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*#%。这种互市不仅解决了双方需求@%%#，还促进了各民族经济和文化交流@%@@@。小小一片茶叶**#，既兴贸易*@，又稳边疆*%，可谓“居功至伟”*%@*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%%%#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%%。仕女手持盏托和盏@@，为对弈的主人进茶@@#@*，反映出唐代饮茶已风行西域地区*%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村#@#@*，是茶马古道上的一个古驿站#@%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落*##*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@@%#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@#*@*，万里茶道的故事悄然开启**%%@。这条路线全长14000多公里@*，从中国的福建省出发#%，经河南、山西等地@*@@，一路北上%@**#，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@@@*@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#@**。在蒙古草原上#%*#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#@，碰撞出独特而诱人的风味%*@@#。由砖茶煮成的咸奶茶#@%*#，成为蒙古族的传统茶饮**。当茶叶最终抵达圣彼得堡@@%*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@*#@%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%%##，成为了交流的使者%**，在交换财货的同时*%，也在传递着和平与友谊%%#。

　　万杯世界茶#%@%，你爱哪一个？

　　在中国@#**%，茶不仅是一种饮品%@，更是一种文化%@%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*@@##。在北京@#%，一碗大碗茶%#，不仅解渴##%%*，更映照出北方人豪迈直爽的性情*@。而在饮食精致的广东和江浙@%，人们将茶叶与早餐巧妙融合#*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%*##。“头上晴天少#%%，眼前茶馆多”*%@#，在慵懒富足的天府之国%#%%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@@**，真是再“巴适”不过了#@#。潮汕地区的“工夫茶”@#%*@，则是一种精细的饮茶艺术#**@@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%%%%*，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻#**@。

　　在隔海相望的日本@%*@，饮茶之风同样盛行##*#。日本茶道起源于中国##，在学习和吸收中国茶文化的基础上**#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@%%*。唐代#@**，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@%#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@@%@。宋朝时@%#*#，中国茶文化再次“输出”*@，我们今天所熟悉的“抹茶道”#*，其源头即是宋代的“点茶法”@##。今天@@@#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#%。小小一片茶%%##，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%@%#。

　　在遥远的欧洲##%@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@#*#。不同于日本对清新绿茶的喜爱**%#*，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@@#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@#*@@，调制出别具英伦风味的茶饮*@*。

　　不过别忘了@@，英国人能种出自己的茶叶#@*@#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*@%。他在鸦片战争后三次潜入中国*%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*%，在阿萨姆地区培育成功%#，并实现规模化、商业化生产#*@%。

　　自此##@%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%*%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@@，并将其与本土特色结合*#*%*，孕育出了自己独特的茶文化#*@%%。比如@#，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量###@@，成为全球茶市场上的佼佼者@#@%。

　　茶叶的流转之旅#*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#*@，更是文化交流与融合的故事@%。从中国到欧洲**@@，再到南亚@@，茶叶的传播和演变%#，展现了人类文明的多样性和包容性*%*@#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%@#@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#%%%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%@#*@，赢得了各国人民的喜爱**@。根据国际茶叶委员会的数据%%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨**@#%，中国作为全球最大的茶叶生产国#@*%*，贡献了近一半的茶量##%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*%#。十年来#@*%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度#%%#%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*%*。自2015年起*@#*@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%*%，茶叶出口额稳步上升*%*#。

　　随着“一带一路”的推进#%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@##@。例如*#，2022年8月@#@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北**%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#**，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%%###，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@%*#。

　　国际茶叶大会的举办**，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%%###。自2017年起*@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@#*@#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一##。这个“以茶会友”的平台**，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%*%%，更是文化交流和国际合作的重要平台#*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*##@%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行###。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#*@%*，期间#*#@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*@*#*，共同探讨茶在当代世界的角色%%*#，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开#**#，就是‘人在草木间’#@@#。”习近平总书记的妙解@@#，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*#。

　　中华茶文化*#@#@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#*#。“以茶为媒*##%，以茶会友”#%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统**%*#，在千年的跨文化交流中@@**，已成为一种全球共通的语言%#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@@%*%。

　　以茶叙事@@*，以茶述理%*。小小的叶子绿意盎然#@#*@，淡雅的香茗沁润人心**%@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#%，中国茶%%@，以其独特的韵味***#*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#@，让世界感受到中国的温度和智慧**%。

　　一起品茗#%，以茶交友#@@##，合作共赢@%#，一起构建人类命运共同体#%。评论区**@@#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣