“五一”假期服务消费潜力持续释放 餐饮业和“菜篮子”供销两旺

来源: 南日报网络版     时间: 2024-05-02 18:07:42

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  央视网消息:今年以来@@*#,服务消费潜力持续释放@#%%。“五一”假期%@,传统假日消费不可缺少的餐饮市场呈现火热趋势*@。多地选择提升本地特色餐饮品质、优化服务**,吸引游客**#@。

  在齐齐哈尔梅里斯达斡尔族区哈拉新村%@@,“咖啡营地+户外烤肉”模式吸引了大量消费者@@,一边欣赏达斡尔民族舞蹈##@**,一边品尝梅里斯大片鲜肉*#%@@。

  现如今%*@*,越来越多的城市打造自己的美食名片#%@,拉动消费*@。数据显示*#%##,齐齐哈尔大大小小的烤肉店超过1万家*@*,人口密集的市区%@##,平均三五十米就能找到一家烤肉店*%@。“五一”期间%#,齐齐哈尔推出了烤肉主题的促销费活动%****,线上线下“火”力全开@#*。预计“五一”假期可接待百万人次的游客%#,同比日常流量可增加三到四倍%%##。

  平台数据显示%#%%*,今年“五一”%#*@,到热门城市来趟痛快吃喝的“味蕾游”正成为年轻人假期出行的热门选择%@@。天水、正定、淄博、台州、柳州、潮州、延吉等以美食为特色的城市住宿预订量增幅明显%@@。不仅是特色美食城市%*,假期全国整体餐饮行业也将迎来经营高峰@#@。从“订座”数据看*#%%,“五一”期间餐厅提前预订热度最高的城市分别为上海、北京、南京、杭州、天津和成都#@。

  高颜值有内涵 国潮糕点受青睐

  随着餐饮业的多元发展##,当下“国潮”餐饮正在兴起@%。“国潮”元素融进菜品、传统文化融入饮食体验@*@#%,“国潮”餐饮正带给消费者更多“舌尖上”的新体验%*%@。

  在山东淄博周村古商城的这家糕点店#@%@*,很多游客都被特色国潮点心所吸引@##*%,不仅有高颜值的外表*@,还很有文化内涵%%。

  在河南洛阳*%,还原白马寺等知名景点外形的文创蛋糕最近火了起来@%%@%,每款文创蛋糕都配备了一个书签式的“说明书”*%%,不仅写清楚了蛋糕的用料、口味%*#*,更将这款蛋糕的文化传承、美好寓意表达了出来@*。比如牡丹花寓意吉祥富贵*#*#,翠竹林象征清廉高洁……景点的历史背景介绍得清清楚楚#%#@*。

  除了造型上独树一帜@**%,口味上也推陈出新##,焦糖、生椰、红丝绒符合年轻人的喜好#@#@*,黑芝麻、桂花、山药、绿豆等选材结合中老年人喜欢的风格@*,收获了不同年龄层的“粉丝”%%%*#,也为蛋糕增加了更丰富的层次和口感**#。

  今年以来*%@*#,不少用户上平台搜索“国潮餐饮”*%,看用户评价、搜寻笔记攻略、种草“网红”商户%%%%@,“国潮小吃”等搜索量同比增幅接近250%**##。同时*#@,平台上“国潮”餐饮商户数同比增幅接近500%%*@#,团购订单量大涨550%%*%*。

  江苏泰州:时令蔬菜上市 供销两旺

  近日%##@%,江苏泰州各地的蔬菜种植基地异常忙碌*#@@。农户们忙着采收果蔬@#%#%,根据在手订单加紧备货、发货@#%*#,争取在节日市场里卖个好价钱@@。

  太阳刚刚露头%@#*@,泰州高港万亩蔬菜种植基地里的农户们已经忙成了一片*%@,大家都在采摘今年头茬的水果黄瓜**@#*。据基地负责人介绍#*@,这几天#*,水果黄瓜的日出货量达到三千斤左右*#,这些黄瓜在出售前都是经过人工精挑细选出来的@##。

  据了解#%,这茬成熟的蔬菜包括黄瓜、青菜、韭菜等#@*,“五一”期间投入市矦#%。ぜ�6月初能全部销售完毕#%@*,客户只需扫描蔬菜包装上的二维码#@,当日下单的菜品次日就能送达%@#%。目前#*,泰州全市蔬菜种植面积近40万亩@*@%%,预计“五一”假期%*@,时令蔬菜的日销售量将超过1.5万吨**%。

【编辑:田博群】


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