民以食为天%@*%，践行大食物观、构建多元化食物供给体系##*，是满足人民日益增长的美好生活需要的重要途径####%。其中#*@#*，因地制宜@%*@#，宜粮则粮、宜牧则牧、宜渔则渔、宜林则林是践行大食物观必须坚持的首要原则**@*。

　　向森林要食物*%*#@，依山而居开发“森林粮库”*@%*#。森林是陆地生态系统的主体和重要资源%@，是巨大的人类食物宝库*#@#。目前@%##，我国森林覆盖率达24.02%#%，拥有8000多种木本植物@%%，提供了丰富多元的森林食品**%##。要在保护好生态环境的前提下%%%**，按照生态产业化、产业生态化的发展思路@*%*，发展经济林和林下经济#*，确保“适地适种、适地适养”**#*，实现“绿富双赢”*#%%*。同时*@%*，探索发展林下种植、养殖及相关产品采集加工%*%@，延长木本粮油产业链#@#*#，做优做强特色果品、林源饲料等产业%#%**，形成“企业+合作社+基地+农户”的林下生产经营格局%*@@#，建设重点林业生态工程和经济林生产基地*#%*，培育特色经济林产业集群#%，将森林资源优势转化为产业优势%#。

　　向江河湖海要食物%*，傍水而栖打造“水上粮仓”#*%@。我国江河湖海宜渔水域面积广阔##*，2023年#@**，我国水产品总产量达7100万吨@*#@%，其中养殖产量占比达81.9%@#*@。要大力发展大水面渔业、深远海养殖业和远洋渔业#*@##，不断开拓新的水产养殖空间；坚持“一水一策”%%%@*，因地制宜建立养殖技术和模式%@，在科学防控前提下#%%@，开展江河湖库的网箱养殖及深远海集约化养殖；构建国家渔业生物种质资源库#*%@，通过培育优质水产品种、提升养殖技术等措施@@*，合理调整水产养殖品种结构*@%，增加高品质水产品供给%%%%。同时**，打造良种良养良销全产业链#%@%，建立完善“种业高地+基地+农户”运行体制%%#，强化水产品冷链物流建设*#，加快发展新型渔业经济%@，全方位挖掘水生食物供给潜力%*。

　　向设施农业要食物#@@#%，发展农业新质生产力的“智慧农场”*#。我国是设施农业大国*@%，设施农业面积占全球80%以上@@。设施农业利用现代信息技术、生物技术、工程装备技术与现代经营管理方式*@*@，保障粮食和重要农产品稳定安全供给@%，是满足人们多元食物需求的重要载体@*@。发展新质生产力@****，现代设施农业发展大有可为*@##。要合理优化设施农业布局*@#，加强设施装备适用性研究*@*，补齐机械化短板%##%，推动设施农业提档升级@%%，拓宽农业生产空间领域*%%。大力发展智慧农业%*，推动大数据、物联网、人工智能等现代信息技术与农业全产业链深度融合@#@%#，利用数字化技术对接产销信息@*，建设一批智慧农业园区、数字农场#@。

　　向植物动物微生物要热量、要蛋白%%，建设现代化生物产业基地%%*。当前*@*#，农业生产正向以动物、植物、微生物并重的“三元结构”新型农业转型%%*。随着人均需求量和年需求量显著增长%*@，预计2050年食物蛋白需求增量为30%至50%*#@##，达2.65亿吨左右#*。因此*%%@@，要深刻把握食物结构变化趋势%%，满足人民需求#*@@%，建设现代化生物产业基地**。进一步发展生物材料、生物制造等新兴产业@#，利用植物、微生物以及动物细胞培养高品质蛋白**%，从而取代依赖传统养殖业的动物性蛋白来源@%@。同时*%*#@，充分发挥合成生物学等现代生物技术优势##*#，突破蛋白的生物制造关键技术%@，开发多元化植物基产品@**@，构建可持续的高品质热量、蛋白供给模式@@，全方位、多途径开发食物资源*%。(本文来源：经济日报 作者：罗贤宇)