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香港举行校际武艺操大赛弘扬中华传统文化
树立和践行大食物观@#@#%，构建粮食安全新格局*@#@%，实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化*@，提高食物产业链供应链韧性*#@，能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全%*##，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中##**。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择#@%*。
习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观@@@。他在《摆脱贫困》中写道：“现在讲的粮食即食物%%**，大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念@#*。”党的十八大以来%*@，以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观@*。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”%@*，2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件%@。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观%@%#%，在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观**。
福建省率先探索践行大食物观#%%。30多年来@@%%%，福建立足农业资源多样性和气候适宜优势@***，“靠山吃山唱山歌*@@，靠海吃海念海经”*@*。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上@@@，福建建设海上牧�*%。⑸至缚�%#@@#，在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业##*#%。如今#@，福建践行大食物观取得显著成效%*%@#，粮食单产提高的同时**#，食物供给更加丰富多元@@%*，畜禽肉类产量大幅增长#**%，水产养殖快速发展*#@，食用菌产业从无到有#%，成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份%@*@。
从福建经验看*%，树立和践行大食物观%*@%@，拓展传统粮食生产边界*@#，优化食物供给结构#%%#，满足了消费者多元化的食物消费需求#@@#。从“以粮为纲”到树立“大食物观”*@，粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展**，食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展%@@，大食物观内容越来越丰富%*%#%，发展路径越来越清晰**##。
树立和践行大食物观@*%，要充分发挥农业资源比较优势@@##*。我国耕地资源有限##，但草地、林地和海洋湖泊资源丰富@%#*%，还有很多荒地和盐碱地@#%**。在保护生态环境的前提下@*，各地应结合自身实际*@，发展优势特色农产品##*@@，实现各类食物供求平衡%%@#@。解决吃饭问题*@@#，根本出路在科技@%#。各地应强化科技和装备支撑@%，加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术%%##@，挖掘食物供给潜力%@@#。加强农产品质量全程监管#*%*，保障人民群众吃得安全、吃得放心@%@。
树立和践行大食物观%#%%，要坚持市场导向@##，围绕需求推进产供销协同发展@#，拓展农产品市场空间@@*。农产品要种得好##%@*，也要卖得好%@##。我国是农业大国@#@，农产品丰富多样%*@%*，但每到农产品销售季节%@#，滞销问题就比较突出@#*#。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业%%，提升农业产业化水平@%。要配套建设现代农产品物流体系#@**，加快建设全国统一大市�##%@@。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬�#@，把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中@%@，逐渐打破农产品销售难问题**@@%，解决地方发展区域特色农业后顾之忧@#@*。(本文来源：经济日报 作者：金观平)
(责任编辑：年巍)