一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%*@*，疲惫的神农已经中毒了72次*##@%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%*#，忽然几片树叶从头顶飘落%%%#*。他捡起一片嚼了嚼@*#*#，顿觉神清气爽、毒气全消@@%##。就这样%@#%，茶#%#%，被发现了%*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*#。

　　1657年%@#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@#*%*，说中国茶叶“有益健康#@，老少咸宜”@**%*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%@。在此之后不到两百年的时间@@##%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶***。想来@*，中国五千年前的古老传说*%*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*@#。

　　茶@*%%*，源于中国#*，盛行于世界#*。如今%**，无论是在东方的茶馆@%，还是在西方的咖啡馆##@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%*%。茶叶%@*，这片小小的绿色叶子@@@*@，承载着历史的厚重**，连接着世界的每一个角落**#，成为了人类共同的文化遗产##。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*%@%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”**@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%@*#*，推动全球农业的可持续发展*@@*@。茶文化以其独特的魅力走向世界*#%@%，架起了多元文化的沟通桥梁**。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@*，到南北朝“茗粥”的创新尝试*%%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#**@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%%%#，散发着智慧的光芒@*#%%。

　　饮茶之风盛行于唐代%%**，至宋元时期%@#%#，茶馆文化兴起%#%#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%*，茶文化深入人心@%*。明清时期#%@#%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%@%*#，中国茶文化达到了新的高度%%%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*%*#*，它的故事在更广阔的天地间继续书写*#。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@%*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%#@。此图现藏于台北故宫博物院@#%@。

　　汉代的丝绸之路%##，不仅是丝绸的天下*#%%，也是茶叶的星光大道%%。一队队商旅从中原出发*#*，一路向西%@@#*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@%%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷**#*@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@@%*%，它不仅带来了味觉的享受###@#，更带来了对东方文化的好奇和向往**#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛##**@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州#*，跨越南海*@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%*@%#。

　　▲1984年@%*#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*###。该商船于1745年1月从广州启程回国*@，船上载有中国茶叶370吨左右#*@@*。图为哥德堡号沉船茶样@@%#@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性##，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@%。正是这种特性不断被人们发现*%*，自唐代起#*@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%#**。

　　马匹在古代军队中的地位@@%%*，堪比今日的坦克#@。军马在中原王朝一直是稀缺资源%#%%#，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳*%#@@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*#%。就这样*#%#，两边一拍即合###%，从民间到官方*%#@@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@###。这种互市不仅解决了双方需求**@，还促进了各民族经济和文化交流#*。小小一片茶叶*##，既兴贸易%@@%，又稳边疆#%%*#，可谓“居功至伟”##。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#*%#*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%*#%*。仕女手持盏托和盏%#，为对弈的主人进茶@#%，反映出唐代饮茶已风行西域地区***%#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%#*#，是茶马古道上的一个古驿站#@*#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#%%*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@@%，万里茶道的故事悄然开启*#@。这条路线全长14000多公里#%@，从中国的福建省出发#%@#@，经河南、山西等地#*，一路北上#*@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%%%*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@*#*。在蒙古草原上%%#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇##@@*，碰撞出独特而诱人的风味###@#。由砖茶煮成的咸奶茶@@@#*，成为蒙古族的传统茶饮%@#。当茶叶最终抵达圣彼得堡##***，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%%#*%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性*#，成为了交流的使者*%%%#，在交换财货的同时%%*@，也在传递着和平与友谊****。

　　万杯世界茶@@#，你爱哪一个？

　　在中国##%%%，茶不仅是一种饮品@#，更是一种文化**%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%@%@。在北京*@@%，一碗大碗茶****，不仅解渴@%#*，更映照出北方人豪迈直爽的性情**。而在饮食精致的广东和江浙*%@，人们将茶叶与早餐巧妙融合*%@*%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@%**。“头上晴天少##*%，眼前茶馆多”##@*，在慵懒富足的天府之国%#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@#%#，真是再“巴适”不过了@@%。潮汕地区的“工夫茶”%#，则是一种精细的饮茶艺术@%%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#%%@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@@%%。

　　在隔海相望的日本##，饮茶之风同样盛行#%%。日本茶道起源于中国@##**，在学习和吸收中国茶文化的基础上@@#*，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@%。唐代@@@#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习##，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@@#*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#%。宋朝时*%**%，中国茶文化再次“输出”#@，我们今天所熟悉的“抹茶道”*#%，其源头即是宋代的“点茶法”*%。今天*%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%%%*。小小一片茶@@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%%。

　　在遥远的欧洲%*%@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#@。不同于日本对清新绿茶的喜爱###，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*#%#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#*##，调制出别具英伦风味的茶饮*%#%#。

　　不过别忘了#%@，英国人能种出自己的茶叶***#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧**。他在鸦片战争后三次潜入中国@@*##，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*****，在阿萨姆地区培育成功#%@%#，并实现规模化、商业化生产##%%。

　　自此@@#，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@%#*@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓*#，并将其与本土特色结合#*%@*，孕育出了自己独特的茶文化*%@#@。比如#@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量**，成为全球茶市场上的佼佼者*#。

　　茶叶的流转之旅%@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%#@*%，更是文化交流与融合的故事##。从中国到欧洲#*%，再到南亚*###，茶叶的传播和演变%#%，展现了人类文明的多样性和包容性*@*#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%*@%%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*@%*%，赢得了各国人民的喜爱**@@。根据国际茶叶委员会的数据**#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@*#**，中国作为全球最大的茶叶生产国*#@#%，贡献了近一半的茶量*#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@@。十年来%**，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@**，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@*%。自2015年起@@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家*#%##，茶叶出口额稳步上升@%#%。

　　随着“一带一路”的推进*@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*%##。例如%@#*，2022年8月##*%@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*@@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%*@@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%%%。

　　国际茶叶大会的举办%##@@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@##%*。自2017年起#@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*%%*@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%@*。这个“以茶会友”的平台*@#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口**%，更是文化交流和国际合作的重要平台@@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*%#@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%#**，期间@@%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%#%@，共同探讨茶在当代世界的角色*%#，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开**@@%，就是‘人在草木间’%*##%。”习近平总书记的妙解@*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%@%。

　　中华茶文化@##@@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@*%。“以茶为媒##%*%，以茶会友”%#**，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@#，在千年的跨文化交流中%%%%，已成为一种全球共通的语言*%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*%@。

　　以茶叙事*##，以茶述理@%##*。小小的叶子绿意盎然@@，淡雅的香茗沁润人心#@#*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%@，中国茶**，以其独特的韵味*#%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者*@，让世界感受到中国的温度和智慧##%。

　　一起品茗##，以茶交友*@@*，合作共赢%@，一起构建人类命运共同体@#%%%。评论区#%%@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣