文化中国行｜寻找龙泉青瓷“常青”的答案

　　2024年4月11日@%**，下午1点@*%，浙江省龙泉市宝溪乡溪头村*%#@#，依山脉而建的龙窑%*%@%，窑头在山脚%*，窑尾顺着山势向上@#，像一条真龙匍匐于山脊%#%#。装坯满窑%%#@*，吉时已到*%#，窑主叶晨曦弯下腰来@@@*，将火送进窑口%%@@%。泥土石块%@@，与炽热的窑火相碰%@*，以期化身晶莹如玉的青瓷@%*%#。一年一度的春烧点火开启*%*#，百年古龙窑再次点燃#%#，不灭的窑火@%，像灿烂的星河%@%，在龙泉这片土地上缓缓流淌、生生不息%*。

　　“一部中国陶瓷史@#@，半部在浙江；一部浙江陶瓷史@%@，半部在龙泉#@@*#。”有人这样评价龙泉青瓷*@#@%。汲取本地的瓷土@*##*，注入汩汩清澈的瓯江水#%#%@，再熔于火#@#*，浙江龙泉窑匠们用巧手%*@@，成就了最具生命力的青色#%。经灼百窑火%@###，夺得千峰翠@%*%。“如玉类冰”、“饶玉影青”%**@，龙泉青瓷成为凝聚民族智慧与审美情愫的载体#%，迤逦千年#*%#%。

　　“龙泉青瓷是民族文化的瑰宝%*@*，有必要建一个青瓷博物馆%%%#。”一次*%*，习近平同志到龙泉调研##，听到当地汇报龙泉大窑枫洞岩遗址考古发掘取得重大成果、但现有博物馆无法容纳出土文物时*@**@，当场这样表示%#%#。在龙泉青瓷博物馆前%@，立着一块特殊的“关怀石”记述这一殷殷嘱托%%%*%，这一字一句#*，为龙泉青瓷保护传承指明发展方向@%@。

　　小城龙泉%%，在浙西南%*@，以瓷闻名*@*%，传颂千年%@。暮春之际*##，记者来到这里%#@%，寻找青瓷“常青”的答案%%%。

　　从杭州出发@@@*#，往浙西南而行*@@，越走山越多@%@##，植被也愈加丰茂*@@。据专家介绍*@@，制瓷历史长达1600多年的龙泉窑%#，是我国文化内涵庞杂、生产地域广阔、规模十分壮观的青瓷窑业系统#*%*#，也是中国历代青瓷工艺技术的集大成者*@#**，在中国陶瓷史上占有极其重要的地位#*%。其窑址分成东区与南区两大部分#%##，遍布瓯江及闽江流域的10多个县域@#@，共有窑址约600多处##%@，龙泉境内达398处*%*#。

　　在众多窑址中*#@，琉田@#@，也就是如今的小梅镇大窑村@#@#@，是龙泉窑的中心产地%%%，曾经代表了青瓷烧制技艺的高峰@%@。明代陆容《菽园杂记》里写道：“青瓷初出于刘田*#%#，去县六十里%*@%。”此处“刘田”就是“琉田”%*%。如今我们看到的已是大窑龙泉窑考古遗址公园#*#%，山坡上60余处窑址遍布青瓷残片#@#，工匠们加工泥料的场所、制作陶瓷的作坊、日常生活的居所等遗迹清晰可辨##@#。独特的自然环境造就了天然的窑�#@@。阂环矫�#@%**，山为烧制瓷器提供了基本材料：泥土、矿物、燃料以及建窑需要的适当坡度；另一方面#@@，发达的水系*%*，使得交通运输更为便利*%#@*，商贸往来更为便捷*%。

　　一条长约2.5公里的宋瓷古道@#*，连接了产区和瓷运码头%##%。小梅镇金村是被誉为海上丝绸之路起点之一的金村码头所在地@*%*。这里见证了宋元时期龙泉青瓷从浙江出发%@@，畅销中国乃至亚非欧三大洲50多个国家的壮阔历史@%。当年*%@%，一窑窑烧制出炉的青瓷@%，被人们手推肩挑%%%%，沿着瓷运古道来到码头%%@，再经河运、海运#*，抵达遥远的海外%@@#*。

　　“龙泉青瓷‘三分人工##，七分天成’*#*。” “曾芹记古窑坊”龙窑窑主曾世平这样说%#@#。在龙泉*##@，龙窑被称为“窑火活化石”%#*。始建于清代道光年间的“曾芹记古窑坊”是龙泉目前在烧龙窑中最古老的龙窑**#%@。今天*#，龙泉仍保留着19座古龙窑#*%*#，其中13座成了省级文物保护单位*@。

　　据曾世平介绍%#，龙泉青瓷取材当地得天独厚的矿石和高岭土@@##%，历经72道工序方能成型@*@**。烧窑前@##@，仅准备时间就需至少三个月@#*#*，每次要在32米长的龙窑内烧制数千件大批量的瓷器#@@，烧制时间近30小时*#@@，确保窑温上升到1300摄氏度*%。烧窑时#*，曾世平一刻也不能松懈%@，掌控火候全凭“火眼金睛”###，稍有不慎%%%#@，便会变形和产生色差@%。柴烧古龙窑有“以百敌万”之说%*，尽管今天技术革新#%@，最终成品率依旧不过1/10%*，但龙窑造就的天成之美**#，仍是其他方法所不及*#%#。2009年9月@*@@*，龙泉青瓷传统烧制技艺列入《人类非物质文化遗产代表作名录》@#，成为世界上首个入选该名录的陶瓷类项目**。

　　然而曾几何时%%，龙泉青瓷也面临过危机*@@@。明代中期至清代晚期#@%%，龙泉窑逐渐式微%%#*%，至新中国成立前*##，青瓷传统烧制技艺已濒临失传#*。周恩来总理听闻此事%@，极其重视*@*@，他指示：要恢复五大名窑生产##%，首先要恢复汝窑和龙泉窑*#*@。

　　“1957年**，上镇设立了国营龙泉瓷厂及青瓷研究所@#**，使龙泉青瓷生产在极短的时间内恢复到较高水平#@*#。”82岁的中国工艺美术大师毛正聪回忆%%@#。1959年%%@%%，浙江省委、省政府专门成立了“浙江省龙泉青瓷恢复委员会”***，对龙泉窑配方进行了科学分析、测试和研制**@，经过上百次实验和试烧*@@#，终于使濒临失传的龙泉窑青瓷像烈焰中的凤凰获得了新生#%##*。

　　“想要重现辉煌*%#，乃至有所突破@%#*，技术的革新必不可少%**@。”退而不休的毛正聪正在龙泉青瓷大师园工作室里忙活@#%@。只见他将素烧完成的坯体%*@@，放入配好釉料的釉桶中**@%，浸入釉浆后取出@@*#，通过素烧、施釉、喷釉、晾干的不断反复%****，完成青瓷的独有工序之一：多次施釉@%。20世纪90年代#%%，毛正聪在景德镇看到烧液化气的梭式窑后深受启发@#%，改造出人工控制的新式窑炉#%%，借助现代科技解决了釉发色不纯正和不稳定等难题%%%，让纯正的梅子青、粉青、铁胎哥窑青瓷重放光彩*@***。

　　“龙泉多举措促保护传承*@，让青瓷文化‘活’起来、‘火’起来”@@#，龙泉市文物保护中心副主任吴明俊一一介绍***，“我们编制实施《大窑龙泉窑遗址保护总体规划》和《大窑龙泉窑考古遗址公园总体规划》#@#*@，高标准推进大窑龙泉窑考古遗址公园、省级龙泉青瓷文化传承生态保护区保护利用##，大力推动“海上丝绸之路(龙泉窑大窑金村遗址)”申遗等核心项目@*%**。从青瓷技艺传承保护、瓷土资源保护、青瓷文化习俗保护、青瓷品牌保护等一系列保护内容入手@%%%，更好地传承和保护龙泉青瓷传统烧制技艺*@。我们深化古窑青瓷藏品的研究工作#%*@，启动“亭后窑址”考古项目@@@@@，出版《还原繁华宋朝的龙泉》、《“天下龙泉”龙泉青瓷与全球化》等10余部理论成果%##**，启动《龙泉青瓷志》编纂工程*#%@#。此外@**%%，我们成立了龙泉青瓷传统龙窑烧制技艺研究会@#，以社会化参与模式活化利用古龙窑群@###*，推出‘不灭窑火’活动%*@%，夯实龙泉青瓷千年传承不息的原生动力#%%*。”

　　“中华优秀传统文化自古至今从未断流%%@#%，陶瓷是中华瑰宝*%*，是中华文明的重要名片##@@。”习近平总书记曾经这样指出*##*。龙泉青瓷*%**#，作为中国陶瓷史上的一棵常青树%@%#*，正续写青瓷文化新的华彩乐章@#@%。从入选G20杭州峰会、APEC峰会、进博会的国宴用瓷@@@，到“三叶草燔瓷香插”乘坐长征五号B运载火箭环游太空%%%，从北京冬奥会奖牌融入龙泉青瓷冰裂纹元素%*，到杭州国家版本馆251樘青瓷屏扇门横空出世##，再到杭州亚运会期间吉祥物“龙泉瓷娃”火热出圈……一阵阵“青瓷风”劲吹、一股股“宋瓷热”升温#%@@#，浙瓷魅影为世界渲染了新的风景#@%。龙泉青瓷以其特有的东方神韵@%@，从历史走向未来@#@%，从中国走向世界#*%@。

　　来源：求是网