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东西问·中外对话|当鄂温克族歌唱家遇上美国乡村音乐人
科技日报讯 (记者刘霞)美国科学家开展的小鼠实验显示%%**,生酮饮食会导致受损细胞在小鼠心脏、肾脏、肺部和大脑内积聚@#,加速器官衰老%#,增加其罹患心脏病、癌症等疾病的风险*##%。相关论文发表于17日出版的《科学进展》杂志##@。
生酮饮食是一种遵循低碳水化合物、适量蛋白质、高脂肪的饮食方式%%。尽管许多人为了减肥和控制血糖而采用了这种饮食方式%#,但其健康影响研究结果喜忧参半*##。
为了解更多信息#@,得克萨斯大学健康科学中心团队给6只小鼠喂食生酮饮食3周@*#**。这些小鼠90%以上的热量来自脂肪#**,不到1%来自碳水化合物#%。对照组则遵循标准饮食*%,其中17%的热量来自脂肪%%@%@,58%来自碳水化合物%#*。
团队随后分析了小鼠的心脏、肾脏、肝脏和大脑组织样本%%%@%,寻找衰老细胞##*%%。当细胞受损而无法正常发挥作用时*#@*,会变成衰老细胞@@%*#。这些细胞会在身体组织内游荡*@,释放毒素**%%%,从而引发炎症%%*。
结果显示@@#@@,与标准饮食小鼠相比#%**@,生酮饮食小鼠器官中的衰老细胞明显更多@%*#。例如##@,生酮饮食小鼠肾脏内细胞衰老标志物的数量是正常饮食动物的4倍**%。鉴于衰老细胞的数量会随年龄增长而增加%%*,这些发现表明##*,生酮饮食可能会加速器官衰老#**,从而增加罹患心脏病、癌症、Ⅱ型糖尿病等疾病的风险**%。研究还显示*@,让小鼠重新遵循标准饮食会减少衰老细胞的数量%*。
研究团队指出*@#,虽然生酮饮食在某些情况下可能有益@@#,但并不适合所有人%#。
(科技日报)