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科技日报讯 (记者刘霞)美国科学家开展的小鼠实验显示#*@*%,生酮饮食会导致受损细胞在小鼠心脏、肾脏、肺部和大脑内积聚@@,加速器官衰老@#,增加其罹患心脏病、癌症等疾病的风险#%。相关论文发表于17日出版的《科学进展》杂志%@%@。
生酮饮食是一种遵循低碳水化合物、适量蛋白质、高脂肪的饮食方式@%#%#。尽管许多人为了减肥和控制血糖而采用了这种饮食方式%##@,但其健康影响研究结果喜忧参半##。
为了解更多信息*#@#*,得克萨斯大学健康科学中心团队给6只小鼠喂食生酮饮食3周@%。这些小鼠90%以上的热量来自脂肪*%*,不到1%来自碳水化合物##%。对照组则遵循标准饮食@#%*#,其中17%的热量来自脂肪*%%#,58%来自碳水化合物**。
团队随后分析了小鼠的心脏、肾脏、肝脏和大脑组织样本@%*,寻找衰老细胞*%%。当细胞受损而无法正常发挥作用时@*#@@,会变成衰老细胞@**@。这些细胞会在身体组织内游荡@@**,释放毒素@*#*@,从而引发炎症%#*。
结果显示*#@%,与标准饮食小鼠相比*#*%,生酮饮食小鼠器官中的衰老细胞明显更多%*@。例如*#%%,生酮饮食小鼠肾脏内细胞衰老标志物的数量是正常饮食动物的4倍@#@*。鉴于衰老细胞的数量会随年龄增长而增加%*,这些发现表明@#@%#,生酮饮食可能会加速器官衰老@@,从而增加罹患心脏病、癌症、Ⅱ型糖尿病等疾病的风险#*。研究还显示%%##,让小鼠重新遵循标准饮食会减少衰老细胞的数量###。
研究团队指出%*%,虽然生酮饮食在某些情况下可能有益%*,但并不适合所有人*%。
(科技日报)