5月上旬@#**@，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂*@*#@，工作人员用特色技艺制作酒曲%#。青稞酒作为当地民间酿制的土酒#%*，拥有一套独特的酿制程序*%##@，其原料为青稞@*%，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外*@，还配有麝香等名贵药材#%%，传承历史可追溯至数百年前*##*#，酒味稍甜#@*，绵软不辣*%*@，饮后不上头*@@#。