南京阿姨爆红，“手冲咖啡”品出了啥？

　　5月18日晚%#@，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频@@，没想到短短19个小时后*#%@#，这条视频点赞量就已经超过170万#@@*。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡%%*%@，如今能卖四五百杯@%#*#。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”**@*%，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求*@@，丰富着市民的日常生活*@%@。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素#**，咖啡@*#@#，不再只是一杯饮品*@*，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体**#@。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”%@**%，一杯咖啡搅动多少流量%##@。9.9元#%@，是咖啡行业的关键词##*。2023年的夏天*%，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐*@。

　　“南京阿姨”的咖啡#*#，价位在10块钱##@，却没有浓郁的商业气息%*，没有价格战的硝烟#%@*%。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了%#，就骑电驴子出去进货%#%*#。

　　“按照2块钱一条成本%#%**，3条就要6块%%*%，杯子5毛**，加上水电费#@@*@，还有阿姨的笑容提供的情绪价值%#*，30年不变的味道##%，可比其他店里手冲实在太多了%##@。”“其实火的不是咖啡@**，是可爱的阿姨”@@@。

　　在这场流量之战中**@*，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身###，带来神奇的疗愈价值#%，令人“怦然心动”#@#，产生共情狂欢##@@。制作全过程大大方方摆上台面@*%*，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技@%@%。怀旧、手冲等元素发酵*@，幻化为你想要的那杯咖啡@@*%，烟火气十足*@#。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠