中新网扬州5月25日电(崔佳明 徐珊珊)中国四大菜系%@*#，大多以省份的简称来命名#*##，只有一个例外淮扬菜%*##。作为深得文人墨客推崇的“文人菜”@##，淮扬菜被称为“东南第一佳味#%，天下之至美”%@##。从平民百姓的家常菜%#*@*，到被国宴餐桌青睐、香飘四海*@@*，“淮扬味道”究竟有何魅力？

　　运河沿线独特的地理位置%#，孕育了独一无二的淮扬菜%##。从广义来说*@，淮扬菜是指淮河和扬子江流域的菜系***，狭义上的淮扬菜则是指扬州、淮安、镇江、常州等地的饮食风味*@，也称“淮扬风味”@#。

　　5月25日恰逢周末@**%*，络绎不绝的游客赶早打卡扬州“老字号”富春茶社%%，体验“早上皮包水”的早茶文化%*。人们约上三五好友#@%@#，点上翡翠烧卖、千层油糕等应时点心%@%*，泡上一壶“魁龙珠”茶**，围桌而坐*@，谈天说地**@%%。