5月上旬%*%##，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂@@%#*，工作人员用特色技艺制作酒曲@*@。青稞酒作为当地民间酿制的土酒#%，拥有一套独特的酿制程序%*#**，其原料为青稞%*，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外@%#，还配有麝香等名贵药材*%@，传承历史可追溯至数百年前%%**#，酒味稍甜#*，绵软不辣##%*，饮后不上头@##@。