5月18日晚*%#，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频**%，没想到短短19个小时后*@#*@，这条视频点赞量就已经超过170万@@%。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡@#*#，如今能卖四五百杯##。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”@*，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求@*@，丰富着市民的日常生活###。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素@#*，咖啡*@，不再只是一杯饮品#*，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体%*@#。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”#*，一杯咖啡搅动多少流量*@。9.9元*#*%，是咖啡行业的关键词#@*。2023年的夏天@##@，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐@***。

　　“南京阿姨”的咖啡#*@#*，价位在10块钱%@#，却没有浓郁的商业气息@#@#*，没有价格战的硝烟#*%。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了#*##%，就骑电驴子出去进货**。

　　“按照2块钱一条成本*@#，3条就要6块#**#%，杯子5毛@#*，加上水电费%@%#%，还有阿姨的笑容提供的情绪价值@%@**，30年不变的味道#**%，可比其他店里手冲实在太多了%%。”“其实火的不是咖啡@##，是可爱的阿姨”@#。

　　在这场流量之战中@%*%，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身%*%%，带来神奇的疗愈价值%#*@%，令人“怦然心动”@##*%，产生共情狂欢*#。制作全过程大大方方摆上台面@%%#，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技****。怀旧、手冲等元素发酵*@#%#，幻化为你想要的那杯咖啡**%，烟火气十足%%*。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠