文化中国行｜寻找龙泉青瓷“常青”的答案

　　2024年4月11日%##，下午1点@%，浙江省龙泉市宝溪乡溪头村@@%##，依山脉而建的龙窑@**@，窑头在山脚#@*，窑尾顺着山势向上#*@%，像一条真龙匍匐于山脊*@##。装坯满窑#@%#，吉时已到%##@，窑主叶晨曦弯下腰来#@%，将火送进窑口@@@#。泥土石块@%%*，与炽热的窑火相碰**%%*，以期化身晶莹如玉的青瓷%*。一年一度的春烧点火开启@@*，百年古龙窑再次点燃@%，不灭的窑火**%#，像灿烂的星河*@@，在龙泉这片土地上缓缓流淌、生生不息*%**。

　　“一部中国陶瓷史#%##@，半部在浙江；一部浙江陶瓷史##@#*，半部在龙泉%@@**。”有人这样评价龙泉青瓷%*。汲取本地的瓷土*@*#@，注入汩汩清澈的瓯江水@@@%，再熔于火@*@，浙江龙泉窑匠们用巧手@***#，成就了最具生命力的青色%*%。经灼百窑火##%，夺得千峰翠*%。“如玉类冰”、“饶玉影青”@@**，龙泉青瓷成为凝聚民族智慧与审美情愫的载体#@@#，迤逦千年%##%%。

　　“龙泉青瓷是民族文化的瑰宝@%*，有必要建一个青瓷博物馆%@*%。”一次%@%#*，习近平同志到龙泉调研*@*@*，听到当地汇报龙泉大窑枫洞岩遗址考古发掘取得重大成果、但现有博物馆无法容纳出土文物时**#@，当场这样表示@%#@。在龙泉青瓷博物馆前#%@，立着一块特殊的“关怀石”记述这一殷殷嘱托%%#**，这一字一句##%*，为龙泉青瓷保护传承指明发展方向@%*#@。

　　小城龙泉@%@*，在浙西南@*%，以瓷闻名*##%，传颂千年*@**。暮春之际%*#*，记者来到这里#**#@，寻找青瓷“常青”的答案%**。

　　从杭州出发**%*，往浙西南而行@#*@，越走山越多#@**，植被也愈加丰茂@#*@#。据专家介绍#%，制瓷历史长达1600多年的龙泉窑#@#@，是我国文化内涵庞杂、生产地域广阔、规模十分壮观的青瓷窑业系统@*@@，也是中国历代青瓷工艺技术的集大成者#*，在中国陶瓷史上占有极其重要的地位#@。其窑址分成东区与南区两大部分#@%@@，遍布瓯江及闽江流域的10多个县域%@*@，共有窑址约600多处@*，龙泉境内达398处%#**。

　　在众多窑址中%@##，琉田%#，也就是如今的小梅镇大窑村@*，是龙泉窑的中心产地*%，曾经代表了青瓷烧制技艺的高峰*#*%。明代陆容《菽园杂记》里写道：“青瓷初出于刘田@%%%*，去县六十里%##。”此处“刘田”就是“琉田”##。如今我们看到的已是大窑龙泉窑考古遗址公园#%@%#，山坡上60余处窑址遍布青瓷残片**%*#，工匠们加工泥料的场所、制作陶瓷的作坊、日常生活的居所等遗迹清晰可辨**#@%。独特的自然环境造就了天然的窑矦%%%。阂环矫�%%，山为烧制瓷器提供了基本材料：泥土、矿物、燃料以及建窑需要的适当坡度；另一方面##%，发达的水系%@@，使得交通运输更为便利#%##@，商贸往来更为便捷%%#。

　　一条长约2.5公里的宋瓷古道#%@#%，连接了产区和瓷运码头**#%#。小梅镇金村是被誉为海上丝绸之路起点之一的金村码头所在地*%#%。这里见证了宋元时期龙泉青瓷从浙江出发*#*%，畅销中国乃至亚非欧三大洲50多个国家的壮阔历史%@###。当年%##%，一窑窑烧制出炉的青瓷@#**，被人们手推肩挑@%#*，沿着瓷运古道来到码头***#*，再经河运、海运@*，抵达遥远的海外###*。

　　“龙泉青瓷‘三分人工%**，七分天成’##。” “曾芹记古窑坊”龙窑窑主曾世平这样说@@@*。在龙泉*#，龙窑被称为“窑火活化石”%*%。始建于清代道光年间的“曾芹记古窑坊”是龙泉目前在烧龙窑中最古老的龙窑**%##。今天#*，龙泉仍保留着19座古龙窑#*，其中13座成了省级文物保护单位@@@。

　　据曾世平介绍%@%，龙泉青瓷取材当地得天独厚的矿石和高岭土***%，历经72道工序方能成型@#@*。烧窑前*#%@@，仅准备时间就需至少三个月%%@#*，每次要在32米长的龙窑内烧制数千件大批量的瓷器%#*@，烧制时间近30小时##*%，确保窑温上升到1300摄氏度@#%。烧窑时*%%@%，曾世平一刻也不能松懈%#*#%，掌控火候全凭“火眼金睛”@@@，稍有不慎#@#@，便会变形和产生色差##。柴烧古龙窑有“以百敌万”之说@@*，尽管今天技术革新%@，最终成品率依旧不过1/10*%##*，但龙窑造就的天成之美**，仍是其他方法所不及@####。2009年9月%%##，龙泉青瓷传统烧制技艺列入《人类非物质文化遗产代表作名录》@#%##，成为世界上首个入选该名录的陶瓷类项目**#%#。

　　然而曾几何时%%#，龙泉青瓷也面临过危机##。明代中期至清代晚期@*@%@，龙泉窑逐渐式微@#，至新中国成立前**@，青瓷传统烧制技艺已濒临失传#*%#%。周恩来总理听闻此事*@#*，极其重视@*#，他指示：要恢复五大名窑生产%@，首先要恢复汝窑和龙泉窑@#@#。

　　“1957年%#%*，上镇设立了国营龙泉瓷厂及青瓷研究所@%%*#，使龙泉青瓷生产在极短的时间内恢复到较高水平%#。”82岁的中国工艺美术大师毛正聪回忆*@#*。1959年%*@*#，浙江省委、省政府专门成立了“浙江省龙泉青瓷恢复委员会”*@@，对龙泉窑配方进行了科学分析、测试和研制****，经过上百次实验和试烧#%@，终于使濒临失传的龙泉窑青瓷像烈焰中的凤凰获得了新生#@@*。

　　“想要重现辉煌**，乃至有所突破%#*，技术的革新必不可少**。”退而不休的毛正聪正在龙泉青瓷大师园工作室里忙活@#*。只见他将素烧完成的坯体%*%，放入配好釉料的釉桶中**，浸入釉浆后取出@%@@*，通过素烧、施釉、喷釉、晾干的不断反复#%#@，完成青瓷的独有工序之一：多次施釉@@#。20世纪90年代*@，毛正聪在景德镇看到烧液化气的梭式窑后深受启发*%，改造出人工控制的新式窑炉*@，借助现代科技解决了釉发色不纯正和不稳定等难题@%，让纯正的梅子青、粉青、铁胎哥窑青瓷重放光彩%%。

　　“龙泉多举措促保护传承#*，让青瓷文化‘活’起来、‘火’起来”#%，龙泉市文物保护中心副主任吴明俊一一介绍##，“我们编制实施《大窑龙泉窑遗址保护总体规划》和《大窑龙泉窑考古遗址公园总体规划》%#，高标准推进大窑龙泉窑考古遗址公园、省级龙泉青瓷文化传承生态保护区保护利用%@，大力推动“海上丝绸之路(龙泉窑大窑金村遗址)”申遗等核心项目#%#%*。从青瓷技艺传承保护、瓷土资源保护、青瓷文化习俗保护、青瓷品牌保护等一系列保护内容入手@@**，更好地传承和保护龙泉青瓷传统烧制技艺#@%%@。我们深化古窑青瓷藏品的研究工作#*@@，启动“亭后窑址”考古项目**#，出版《还原繁华宋朝的龙泉》、《“天下龙泉”龙泉青瓷与全球化》等10余部理论成果%#@*，启动《龙泉青瓷志》编纂工程*%@@。此外*%**@，我们成立了龙泉青瓷传统龙窑烧制技艺研究会*#@%，以社会化参与模式活化利用古龙窑群%%*，推出‘不灭窑火’活动@#%*，夯实龙泉青瓷千年传承不息的原生动力#%。”

　　“中华优秀传统文化自古至今从未断流*%#%@，陶瓷是中华瑰宝@@##*，是中华文明的重要名片@#@。”习近平总书记曾经这样指出@%@。龙泉青瓷@#@@，作为中国陶瓷史上的一棵常青树*#@%，正续写青瓷文化新的华彩乐章%@%。从入选G20杭州峰会、APEC峰会、进博会的国宴用瓷#%*#@，到“三叶草燔瓷香插”乘坐长征五号B运载火箭环游太空@@@，从北京冬奥会奖牌融入龙泉青瓷冰裂纹元素%#@，到杭州国家版本馆251樘青瓷屏扇门横空出世##%#，再到杭州亚运会期间吉祥物“龙泉瓷娃”火热出圈……一阵阵“青瓷风”劲吹、一股股“宋瓷热”升温@**@*，浙瓷魅影为世界渲染了新的风景*@。龙泉青瓷以其特有的东方神韵#%@@%，从历史走向未来%%，从中国走向世界@*#%*。

　　来源：求是网