一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@@#@，疲惫的神农已经中毒了72次%*。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*@%##，忽然几片树叶从头顶飘落*@%@%。他捡起一片嚼了嚼@%*@，顿觉神清气爽、毒气全消***。就这样*%，茶#%，被发现了%%*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》#@#。

　　1657年@*，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%#@，说中国茶叶“有益健康@%*，老少咸宜”%#%##，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%*@。在此之后不到两百年的时间*#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%%*#。想来##，中国五千年前的古老传说##%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%%#。

　　茶*%，源于中国*%*，盛行于世界*##**。如今##*，无论是在东方的茶馆#%*，还是在西方的咖啡馆@%%%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@#*。茶叶@*@#@，这片小小的绿色叶子@#@%@，承载着历史的厚重#%，连接着世界的每一个角落#@，成为了人类共同的文化遗产@###。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%%%##，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#*#%*，推动全球农业的可持续发展@%***。茶文化以其独特的魅力走向世界#@@#%，架起了多元文化的沟通桥梁%%**。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@#，到南北朝“茗粥”的创新尝试@**@*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@%%@@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#*@@#，散发着智慧的光芒@@**#。

　　饮茶之风盛行于唐代@%#，至宋元时期*%，茶馆文化兴起%@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#%@@，茶文化深入人心@@@*#。明清时期%@*@*，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣*%@*%，中国茶文化达到了新的高度%@@*@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#@@*，它的故事在更广阔的天地间继续书写**@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程#%。此图现藏于台北故宫博物院#*@。

　　汉代的丝绸之路#%%@#，不仅是丝绸的天下#**##，也是茶叶的星光大道#@。一队队商旅从中原出发@@*%，一路向西@#*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%#@#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%@#%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷####，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*@#*，它不仅带来了味觉的享受%%%，更带来了对东方文化的好奇和向往#@#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@*@%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@%%*#，跨越南海*%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*%*%。

　　▲1984年*%#%#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现#%#。该商船于1745年1月从广州启程回国*@*@*，船上载有中国茶叶370吨左右%%。图为哥德堡号沉船茶样%*@*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@#*##。正是这种特性不断被人们发现*%@，自唐代起%@%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@*%#。

　　马匹在古代军队中的地位%@%%@，堪比今日的坦克*##%#。军马在中原王朝一直是稀缺资源%##*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳*@*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*#*@。就这样%*#，两边一拍即合@%%#，从民间到官方*%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*%。这种互市不仅解决了双方需求%**%，还促进了各民族经济和文化交流@@*%。小小一片茶叶*****，既兴贸易@#，又稳边疆%%@*，可谓“居功至伟”*#*@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@*#%@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%%@#。仕女手持盏托和盏#%，为对弈的主人进茶#%@，反映出唐代饮茶已风行西域地区##%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*@，是茶马古道上的一个古驿站#*#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#*#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%%#%#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*#*，万里茶道的故事悄然开启@*@*。这条路线全长14000多公里@%，从中国的福建省出发%*#%@，经河南、山西等地@##，一路北上%#@@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#@*@*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@#@%。在蒙古草原上@##@*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%#，碰撞出独特而诱人的风味#%%#。由砖茶煮成的咸奶茶**@@#，成为蒙古族的传统茶饮*#@*#。当茶叶最终抵达圣彼得堡%#*%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@*#。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#**%*，成为了交流的使者@%#，在交换财货的同时#%，也在传递着和平与友谊#%。

　　万杯世界茶#*%%，你爱哪一个？

　　在中国%*，茶不仅是一种饮品##%，更是一种文化#%*%@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*%@%*。在北京*%，一碗大碗茶@*@%，不仅解渴#%%@，更映照出北方人豪迈直爽的性情%@。而在饮食精致的广东和江浙#*，人们将茶叶与早餐巧妙融合@**，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#@%。“头上晴天少@%%%#，眼前茶馆多”#%，在慵懒富足的天府之国#%@@%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%#@@*，真是再“巴适”不过了@###。潮汕地区的“工夫茶”#%，则是一种精细的饮茶艺术#%@@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻#**#。

　　在隔海相望的日本%*@@@，饮茶之风同样盛行%@%%。日本茶道起源于中国*@，在学习和吸收中国茶文化的基础上%#%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%#。唐代*@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习*####，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本***。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#**@*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%*%#。宋朝时##@#，中国茶文化再次“输出”@@%**，我们今天所熟悉的“抹茶道”@@@#%，其源头即是宋代的“点茶法”*@@。今天#@%*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%#@。小小一片茶#*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%@#@*。

　　在遥远的欧洲@@%@%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@@@%。不同于日本对清新绿茶的喜爱#%#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@#@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@@@%，调制出别具英伦风味的茶饮*%@%*。

　　不过别忘了%@#，英国人能种出自己的茶叶@*#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*@#*。他在鸦片战争后三次潜入中国@%*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*%%，在阿萨姆地区培育成功#@*@，并实现规模化、商业化生产%%%。

　　自此*@#@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家**，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓*#%，并将其与本土特色结合%%**，孕育出了自己独特的茶文化@###。比如*##%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*%#@，成为全球茶市场上的佼佼者*#。

　　茶叶的流转之旅@@%%@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*#@@，更是文化交流与融合的故事@#*#。从中国到欧洲#@，再到南亚*%#，茶叶的传播和演变@*，展现了人类文明的多样性和包容性#@%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%@*@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@%*%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%@*@%，赢得了各国人民的喜爱@*。根据国际茶叶委员会的数据#%#@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@@*，中国作为全球最大的茶叶生产国@%#@*，贡献了近一半的茶量@%*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年**@。十年来@#*@@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度##%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@%。自2015年起@@@#，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@#，茶叶出口额稳步上升#@。

　　随着“一带一路”的推进#**%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%%***。例如##，2022年8月#*#@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@*@%%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@@##@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*%#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%@**。

　　国际茶叶大会的举办%@*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#@。自2017年起*#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%@*，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#%#@。这个“以茶会友”的平台%%%%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*@%@@，更是文化交流和国际合作的重要平台%%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%#*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%#%，期间##%%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#%，共同探讨茶在当代世界的角色@%@#，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣**。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开#%#%，就是‘人在草木间’###。”习近平总书记的妙解#*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*@%%。

　　中华茶文化@*@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@#%。“以茶为媒@*@，以茶会友”%#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%#**，在千年的跨文化交流中@%，已成为一种全球共通的语言@#%*#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#*#@。

　　以茶叙事#%#%*，以茶述理*@%#。小小的叶子绿意盎然#%#*，淡雅的香茗沁润人心***。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*#%，中国茶***，以其独特的韵味%*@%#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者##，让世界感受到中国的温度和智慧*#*。

　　一起品茗#*@*@，以茶交友#*，合作共赢#%，一起构建人类命运共同体%@%。评论区%*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣