在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*%**，疲惫的神农已经中毒了72次%#@%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@#%#*，忽然几片树叶从头顶飘落**。他捡起一片嚼了嚼#%%#，顿觉神清气爽、毒气全消##。就这样*@*，茶@#%，被发现了@@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》#*。

　　1657年*%**@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌**@%*，说中国茶叶“有益健康#@%，老少咸宜”%#%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%@%%。在此之后不到两百年的时间@@%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#%%。想来@@*#，中国五千年前的古老传说@%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@@%。

　　茶%*@，源于中国#%**，盛行于世界#%%。如今#*%*%，无论是在东方的茶馆#*，还是在西方的咖啡馆##@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#%%%。茶叶#%#*，这片小小的绿色叶子#@，承载着历史的厚重@#@%@，连接着世界的每一个角落*%，成为了人类共同的文化遗产%##。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%@%*%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*%*@#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*@#，推动全球农业的可持续发展#%@。茶文化以其独特的魅力走向世界#@@，架起了多元文化的沟通桥梁%*%*@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#@*%*，到南北朝“茗粥”的创新尝试*#，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#@@@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%%%，散发着智慧的光芒@*。

　　饮茶之风盛行于唐代@@#@#，至宋元时期#@，茶馆文化兴起**#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@@，茶文化深入人心#@%@。明清时期#%%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#@，中国茶文化达到了新的高度%*#**。随着茶香翻山越岭、漂洋过海##*，它的故事在更广阔的天地间继续书写%*。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》**#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%*@@#。此图现藏于台北故宫博物院##@@。

　　汉代的丝绸之路*%#，不仅是丝绸的天下@@，也是茶叶的星光大道#%%。一队队商旅从中原出发*@，一路向西**#**，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@@*#*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@@%*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%#，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%#*%*，它不仅带来了味觉的享受%##*#，更带来了对东方文化的好奇和向往**。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛**%%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%*，跨越南海*@#@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@*#@。

　　▲1984年#%@#%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@@%@。该商船于1745年1月从广州启程回国%#，船上载有中国茶叶370吨左右##@*#。图为哥德堡号沉船茶样*@%%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#%%*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品#%。正是这种特性不断被人们发现@*%，自唐代起%@###，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%%#*。

　　马匹在古代军队中的地位##，堪比今日的坦克@@。军马在中原王朝一直是稀缺资源*@%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳**#%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品#*%%#。就这样@%#@，两边一拍即合#***%，从民间到官方**@%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴#@#。这种互市不仅解决了双方需求*%*%，还促进了各民族经济和文化交流%@@。小小一片茶叶%*#**，既兴贸易@***@，又稳边疆#**@，可谓“居功至伟”##*#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》*%@*%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@@%。仕女手持盏托和盏*%*，为对弈的主人进茶##*@，反映出唐代饮茶已风行西域地区#*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@*%，是茶马古道上的一个古驿站@@%*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@%*#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%#@@，万里茶道的故事悄然开启*%#*%。这条路线全长14000多公里@@，从中国的福建省出发##，经河南、山西等地**，一路北上@@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*%%*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@*。在蒙古草原上%#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@%#@*，碰撞出独特而诱人的风味*#。由砖茶煮成的咸奶茶*%*#*，成为蒙古族的传统茶饮@@%*@。当茶叶最终抵达圣彼得堡#@@@#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*#@@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%@**#，成为了交流的使者%**，在交换财货的同时***@，也在传递着和平与友谊***#@。

　　万杯世界茶*%**，你爱哪一个？

　　在中国%@%%，茶不仅是一种饮品#*@#，更是一种文化@*%**，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%#@。在北京#*，一碗大碗茶*##，不仅解渴#@%%，更映照出北方人豪迈直爽的性情%##@@。而在饮食精致的广东和江浙%@%，人们将茶叶与早餐巧妙融合*%%#%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%%#。“头上晴天少*#%%%，眼前茶馆多”%*%，在慵懒富足的天府之国@%#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#%，真是再“巴适”不过了%@%。潮汕地区的“工夫茶”#@，则是一种精细的饮茶艺术@#*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻**#。

　　在隔海相望的日本@*#@，饮茶之风同样盛行*#。日本茶道起源于中国*##*，在学习和吸收中国茶文化的基础上#%#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@#。唐代*@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#*@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%%*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@%%@%。宋朝时%%#@，中国茶文化再次“输出”%@##%，我们今天所熟悉的“抹茶道”#*@#，其源头即是宋代的“点茶法”%#。今天%##，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎##。小小一片茶*%##，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融##。

　　在遥远的欧洲*#@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#@%。不同于日本对清新绿茶的喜爱#%*%#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@@*@，调制出别具英伦风味的茶饮@#*#。

　　不过别忘了#%#，英国人能种出自己的茶叶#*，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧#@。他在鸦片战争后三次潜入中国*@%@@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@%%%，在阿萨姆地区培育成功@*，并实现规模化、商业化生产#@*。

　　自此*##，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*@@#@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%#@，并将其与本土特色结合@@*#*，孕育出了自己独特的茶文化#@##%。比如%@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量#%%#，成为全球茶市场上的佼佼者*%@。

　　茶叶的流转之旅*@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事###，更是文化交流与融合的故事##。从中国到欧洲#*@，再到南亚*@*@#，茶叶的传播和演变@*，展现了人类文明的多样性和包容性%#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#*@*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%#**，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%*@*%，赢得了各国人民的喜爱@**。根据国际茶叶委员会的数据%*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@#%，中国作为全球最大的茶叶生产国@@@，贡献了近一半的茶量#%@#@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@##@。十年来*@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%*#%@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%@%#。自2015年起*@%%@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@@#，茶叶出口额稳步上升*#*。

　　随着“一带一路”的推进*#*##，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%*@*。例如*@*%#，2022年8月*%#%@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@%*@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#*#%%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%*#*，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%*%。

　　国际茶叶大会的举办#%*%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风###*。自2017年起%@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州#@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#@@#*。这个“以茶会友”的平台#@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#@@，更是文化交流和国际合作的重要平台%@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#%**，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行**@##。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*@%，期间*%@@%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%*，共同探讨茶在当代世界的角色*#%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@#@#。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%@，就是‘人在草木间’***%%。”习近平总书记的妙解%%#%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛**#*#。

　　中华茶文化@@@*@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@@@#@。“以茶为媒***#，以茶会友”@*#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%#%@@，在千年的跨文化交流中%*，已成为一种全球共通的语言@#%*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*#。

　　以茶叙事%%，以茶述理@*%。小小的叶子绿意盎然*#，淡雅的香茗沁润人心##%@*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#@#，中国茶%#，以其独特的韵味#@*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者*@，让世界感受到中国的温度和智慧@#%*#。

　　一起品茗##*%@，以茶交友*@@@，合作共赢%#@@*，一起构建人类命运共同体@%%。评论区#@#*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣