5月18日晚*%%@，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频#%##，没想到短短19个小时后%@，这条视频点赞量就已经超过170万%*@。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡@%#@%，如今能卖四五百杯%#%@#。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”%**@@，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求@%@@，丰富着市民的日常生活%#@@。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素@%%，咖啡%*#，不再只是一杯饮品@**%%，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体@%。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”%@@#%，一杯咖啡搅动多少流量*%。9.9元%@%，是咖啡行业的关键词#%*@。2023年的夏天#@@##，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐%%@#@。

　　“南京阿姨”的咖啡#*##*，价位在10块钱@***@，却没有浓郁的商业气息@@#@，没有价格战的硝烟%@。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了#%%#，就骑电驴子出去进货#**%。

　　“按照2块钱一条成本*##%，3条就要6块@%%%#，杯子5毛*%%，加上水电费%#*@，还有阿姨的笑容提供的情绪价值%%@#，30年不变的味道@##，可比其他店里手冲实在太多了%@%。”“其实火的不是咖啡***@@，是可爱的阿姨”*@#*。

　　在这场流量之战中*#，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身@%*%@，带来神奇的疗愈价值@%@#%，令人“怦然心动”#@%*，产生共情狂欢#%@@@。制作全过程大大方方摆上台面#@，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技#%*@。怀旧、手冲等元素发酵#%，幻化为你想要的那杯咖啡#%#，烟火气十足@*%#@。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠