在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药#%@，疲惫的神农已经中毒了72次%@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@#，忽然几片树叶从头顶飘落*#%。他捡起一片嚼了嚼**%*，顿觉神清气爽、毒气全消*@#@。就这样%*#*，茶##@%，被发现了**。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%%。

　　1657年#@@%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌*@，说中国茶叶“有益健康@#，老少咸宜”%#，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效#@。在此之后不到两百年的时间*@#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶##**@。想来@%@@%，中国五千年前的古老传说##*%%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*@#%。

　　茶%#*，源于中国*@%，盛行于世界*##%@。如今#%#**，无论是在东方的茶馆%%##，还是在西方的咖啡馆*@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*@%。茶叶%%@*@，这片小小的绿色叶子*%%%%，承载着历史的厚重%%，连接着世界的每一个角落*%%@，成为了人类共同的文化遗产##。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@#@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%#%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#@##%，推动全球农业的可持续发展%@#**。茶文化以其独特的魅力走向世界@*，架起了多元文化的沟通桥梁@%@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#*%，到南北朝“茗粥”的创新尝试#*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#%*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@@%*#，散发着智慧的光芒**@*。

　　饮茶之风盛行于唐代@*，至宋元时期###@，茶馆文化兴起*%##@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@%*，茶文化深入人心@#@@。明清时期@##，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣**@**，中国茶文化达到了新的高度@#@#%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@@#，它的故事在更广阔的天地间继续书写#%@#*。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*@。此图现藏于台北故宫博物院%*。

　　汉代的丝绸之路%@，不仅是丝绸的天下%*#%*，也是茶叶的星光大道%#@#。一队队商旅从中原出发@%@%@，一路向西#@%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%#%@#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷#*#，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%*@@*，它不仅带来了味觉的享受@#**，更带来了对东方文化的好奇和向往#%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%@*##，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%####，跨越南海%%#%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@#。

　　▲1984年#%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%*@**。该商船于1745年1月从广州启程回国@#，船上载有中国茶叶370吨左右#@%。图为哥德堡号沉船茶样%#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%@%@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@#*。正是这种特性不断被人们发现@##，自唐代起#*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*@@。

　　马匹在古代军队中的地位@#%，堪比今日的坦克@**@*。军马在中原王朝一直是稀缺资源**，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#*%*@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%**。就这样@#**，两边一拍即合%*@#@，从民间到官方%##，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%%#@@。这种互市不仅解决了双方需求@@*，还促进了各民族经济和文化交流%%%#*。小小一片茶叶%@*@，既兴贸易#@#@*，又稳边疆@#@，可谓“居功至伟”#@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@#%*@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%*%*。仕女手持盏托和盏@#@@@，为对弈的主人进茶@#*#，反映出唐代饮茶已风行西域地区#%@#@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@#%@，是茶马古道上的一个古驿站*#*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落**。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%*#@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@#，万里茶道的故事悄然开启*%%。这条路线全长14000多公里@@，从中国的福建省出发#%，经河南、山西等地##%，一路北上#*%%#，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%*%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@*@。在蒙古草原上%#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%*#*，碰撞出独特而诱人的风味%@。由砖茶煮成的咸奶茶##@*，成为蒙古族的传统茶饮#%@*。当茶叶最终抵达圣彼得堡@@*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*%%@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性*#@%#，成为了交流的使者#%%#，在交换财货的同时#%*#%，也在传递着和平与友谊*%@。

　　万杯世界茶@%##@，你爱哪一个？

　　在中国@**，茶不仅是一种饮品*@#，更是一种文化@@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*%%%。在北京#%%，一碗大碗茶%#%%，不仅解渴**@@，更映照出北方人豪迈直爽的性情#%*。而在饮食精致的广东和江浙%*@@%，人们将茶叶与早餐巧妙融合@@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*#*。“头上晴天少*##，眼前茶馆多”%@，在慵懒富足的天府之国@#*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@#，真是再“巴适”不过了#@%*。潮汕地区的“工夫茶”**##，则是一种精细的饮茶艺术#@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻##@。

　　在隔海相望的日本#@#@#，饮茶之风同样盛行*#@@@。日本茶道起源于中国%@，在学习和吸收中国茶文化的基础上*@#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术###%@。唐代%@*@%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@*，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本###*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@%@*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@#。宋朝时%%##，中国茶文化再次“输出”#**@，我们今天所熟悉的“抹茶道”%#@#%，其源头即是宋代的“点茶法”#@%*#。今天%%###，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@%%%。小小一片茶#*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融*%%。

　　在遥远的欧洲%**#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%#*#。不同于日本对清新绿茶的喜爱@@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*##。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#*%**，调制出别具英伦风味的茶饮##@。

　　不过别忘了%*#*，英国人能种出自己的茶叶@*#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@@%。他在鸦片战争后三次潜入中国%%*@*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*@#，在阿萨姆地区培育成功%*##，并实现规模化、商业化生产%%*。

　　自此@@@@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%##%%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@@，并将其与本土特色结合@*#**，孕育出了自己独特的茶文化*#%#@。比如@*%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%%，成为全球茶市场上的佼佼者%#*。

　　茶叶的流转之旅%@*%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*#*%，更是文化交流与融合的故事#*。从中国到欧洲%*@@@，再到南亚*@*%，茶叶的传播和演变#*@#，展现了人类文明的多样性和包容性%@#%*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@*，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@@*#，赢得了各国人民的喜爱**@。根据国际茶叶委员会的数据%@#%%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%*@@@，中国作为全球最大的茶叶生产国##%##，贡献了近一半的茶量%*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@%%%。十年来%#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度##%%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*#。自2015年起###**，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家###%，茶叶出口额稳步上升@#@。

　　随着“一带一路”的推进@%##@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%%。例如@##，2022年8月%%*，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%%*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*#%%%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%@#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%@%*。

　　国际茶叶大会的举办%#@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%%@#。自2017年起#@#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@%%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一##@#%。这个“以茶会友”的平台@@%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@#%，更是文化交流和国际合作的重要平台@%*#*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@%%#*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@*%*%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%#，期间#%#@%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*@，共同探讨茶在当代世界的角色*@%%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%##%，就是‘人在草木间’@#**%。”习近平总书记的妙解@@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#%%%*。

　　中华茶文化%@%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@%%@。“以茶为媒*#*#@，以茶会友”#*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统#%@*@，在千年的跨文化交流中#@@，已成为一种全球共通的语言#*##*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%%。

　　以茶叙事#*%#，以茶述理##*%#。小小的叶子绿意盎然#%#@，淡雅的香茗沁润人心@%#**。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@%#%，中国茶*%#，以其独特的韵味#@%%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%@*@，让世界感受到中国的温度和智慧@@##*。

　　一起品茗##*##，以茶交友@@%，合作共赢%*#@，一起构建人类命运共同体@@。评论区**#@@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣