一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药#@###，疲惫的神农已经中毒了72次#@@%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@**，忽然几片树叶从头顶飘落##%@@。他捡起一片嚼了嚼#%*，顿觉神清气爽、毒气全消%##。就这样@#%，茶###*#，被发现了%*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》#**##。

　　1657年#%%@*，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#%，说中国茶叶“有益健康%%***，老少咸宜”%#%*#，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@%#@。在此之后不到两百年的时间@@%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*%@#*。想来@##@#，中国五千年前的古老传说*%@%@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@@。

　　茶#@@，源于中国*#，盛行于世界#*##@。如今@@@，无论是在东方的茶馆%*，还是在西方的咖啡馆*#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%#。茶叶#*，这片小小的绿色叶子#%#，承载着历史的厚重%*@#@，连接着世界的每一个角落##，成为了人类共同的文化遗产%@%*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%*#%%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@*@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*@*@*，推动全球农业的可持续发展%@。茶文化以其独特的魅力走向世界%#%，架起了多元文化的沟通桥梁@#%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@##@，到南北朝“茗粥”的创新尝试%*#，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧##@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%%##，散发着智慧的光芒%@*。

　　饮茶之风盛行于唐代@@*#%，至宋元时期#@#，茶馆文化兴起%@#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@*@#，茶文化深入人心#@@##。明清时期**，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%*%，中国茶文化达到了新的高度%%#@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海##，它的故事在更广阔的天地间继续书写@@%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》*@*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程#%。此图现藏于台北故宫博物院#@。

　　汉代的丝绸之路@@#，不仅是丝绸的天下##@%，也是茶叶的星光大道#@*。一队队商旅从中原出发*#*，一路向西**，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@%%%@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*%@%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*@#*#，它不仅带来了味觉的享受*@，更带来了对东方文化的好奇和向往#%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%%##*，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@#，跨越南海@##，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*##@。

　　▲1984年@@%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@*##%。该商船于1745年1月从广州启程回国###，船上载有中国茶叶370吨左右@#。图为哥德堡号沉船茶样@*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性##，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品###。正是这种特性不断被人们发现#@@，自唐代起@@%*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*#*#。

　　马匹在古代军队中的地位%**%*，堪比今日的坦克*%@%@。军马在中原王朝一直是稀缺资源%@%*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%@%%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*#%%@。就这样#*，两边一拍即合@*#%@，从民间到官方@*@@*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴#*@。这种互市不仅解决了双方需求%**，还促进了各民族经济和文化交流%*@**。小小一片茶叶#@%，既兴贸易##，又稳边疆*#@%%，可谓“居功至伟”@*@%#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%%@@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@*%。仕女手持盏托和盏%@#@，为对弈的主人进茶@%@*，反映出唐代饮茶已风行西域地区#%%#@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@@，是茶马古道上的一个古驿站#@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@%*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%#*，万里茶道的故事悄然开启@**#*。这条路线全长14000多公里##%，从中国的福建省出发*@*%#，经河南、山西等地@%，一路北上%%#，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*#*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*@。在蒙古草原上*#%@%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#*#*#，碰撞出独特而诱人的风味%%%。由砖茶煮成的咸奶茶###，成为蒙古族的传统茶饮*%。当茶叶最终抵达圣彼得堡@*%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎**@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性*@*，成为了交流的使者**#*，在交换财货的同时#*，也在传递着和平与友谊%@%@。

　　万杯世界茶*%#%，你爱哪一个？

　　在中国**，茶不仅是一种饮品@#@#，更是一种文化@*@*@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*#。在北京%@*，一碗大碗茶#*，不仅解渴%*%#，更映照出北方人豪迈直爽的性情%%。而在饮食精致的广东和江浙#@，人们将茶叶与早餐巧妙融合#*@**，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*#*。“头上晴天少**@，眼前茶馆多”**，在慵懒富足的天府之国%*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶*@#%*，真是再“巴适”不过了%#*%。潮汕地区的“工夫茶”##*，则是一种精细的饮茶艺术*@*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介##*#@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@@。

　　在隔海相望的日本#@@，饮茶之风同样盛行#@。日本茶道起源于中国*@##%，在学习和吸收中国茶文化的基础上@*，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*%%。唐代@#*，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习##，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本###*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@@*@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%@。宋朝时***，中国茶文化再次“输出”*#*%#，我们今天所熟悉的“抹茶道”#@#，其源头即是宋代的“点茶法”#@#%%。今天#@%@*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#@#@。小小一片茶*%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%*。

　　在遥远的欧洲@@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#@*。不同于日本对清新绿茶的喜爱*%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶#@%#@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@%@#%，调制出别具英伦风味的茶饮*%%*。

　　不过别忘了#@，英国人能种出自己的茶叶#@%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧##*。他在鸦片战争后三次潜入中国%%@%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度###，在阿萨姆地区培育成功**@，并实现规模化、商业化生产%*。

　　自此*%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家###@@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓##%*，并将其与本土特色结合###%%，孕育出了自己独特的茶文化@*。比如*@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@@@%，成为全球茶市场上的佼佼者@@#。

　　茶叶的流转之旅#@*%%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%%**，更是文化交流与融合的故事%%%。从中国到欧洲%#%#，再到南亚*@，茶叶的传播和演变@%*，展现了人类文明的多样性和包容性@@%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%@%%*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来##，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界##，赢得了各国人民的喜爱@*@#%。根据国际茶叶委员会的数据%%#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#%@，中国作为全球最大的茶叶生产国*@*%*，贡献了近一半的茶量*%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*%。十年来**%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*##%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇##%。自2015年起@#，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#*@%，茶叶出口额稳步上升*@*。

　　随着“一带一路”的推进*%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#@#。例如*##*%，2022年8月@@*#%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#*#，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月#@#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%##。

　　国际茶叶大会的举办@**@%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#@。自2017年起%%*#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@*##*，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@%。这个“以茶会友”的平台####，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@@，更是文化交流和国际合作的重要平台@*%*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@%*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#%##。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#%*，期间##@#，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%#，共同探讨茶在当代世界的角色**@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@*#@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开#%*#%，就是‘人在草木间’**##。”习近平总书记的妙解%*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*#*。

　　中华茶文化**，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@#@@。“以茶为媒@%@#@，以茶会友”##%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%##，在千年的跨文化交流中%@@@@，已成为一种全球共通的语言%**##，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%@@%*。

　　以茶叙事%##@%，以茶述理*#**。小小的叶子绿意盎然#%%%，淡雅的香茗沁润人心#*%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中**##，中国茶%*@，以其独特的韵味@#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#*@，让世界感受到中国的温度和智慧%#@。

　　一起品茗@@，以茶交友#*%，合作共赢@@*%@，一起构建人类命运共同体*%%。评论区*@#*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣