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今天(5月21日)是第五个国际茶日*%*,中国是茶树的故乡**#%@,是茶文化的发祥地与传播中心@*##*。茶文化既活在当下我们的生活里@%@,又载于浩瀚的典籍中%@%。下面我们去中国国家图书馆%%@**,在“茶和天下典籍里的茶”展览中*%@,溯源中国茶#@*@。
走进中国国家图书馆国家典籍博物馆的“茶和天下典籍里的茶”展览@%#%#,第一本映入观众眼帘的典籍是东晋常璩所作四川、云贵等地的通史《华阳国志》*%@**。据书中《巴志》记载%%#@,周武王克商后分封了巴国#*%%,巴国将茶作为特产进贡给周王室##@。
国家图书馆馆员 吉艺龙:经过我们现在研究*@@%,茶应该起源于我国的西南地区@%。在西南地区也发现了很多栽培型的大茶树###%,我们展品中的这些典籍*%%@,也印证了茶毫无疑问起源于中国@#**。
国家图书馆馆员 吉艺龙:像这本书《华阳国志》里面%##%#,我们可以看到展示页最左边写的是铁、丹、漆、茶、蜜#%@#%,这个茶我们一般认为就是我们现在的茶*@@@%。巴国所产的茶%*%,也与我们研究茶起源于我国西南地区是相符合的@#%*。
从典籍中还能看出@@%,茶的文字源头也在中国#***。据记载#@%,“茶”之一字*%#*@,古有荼(tú)、(jiǎ )、(chuǎn)、(shè)、茗(míng)等诸多叫法#@@*。
国家图书馆馆员 吉艺龙:有很多叫法我们今天已经不太常见了##*,在古代这些字书里有各种纷繁复杂的解释#@*#*,认为它们每个可能有不同的区别#@。但是最后百川归海*%@%,最后留下的就是我们普遍使用的这个茶字#%。
冬种油菜夏种大豆
生态茶园春茶飘香
武夷山以茶闻名#@,当地人种茶、制茶*@%@,茶叶成了武夷山的一张名片#*#%@。
燕子窠生态茶园地处武夷山九十九岩之一的燕子峰脚下#%%#@,这里有茶园1000亩#%@#%,是武夷岩茶的核心产区@#%@,因山谷形状像燕子的巢穴而得名#%*。茶园目前采用“有机肥+绿肥”的种植模式*#,用有机肥替代化肥@%,用物理防控替代了化学农药@#%,绿色防控让茶山更健康%*,做出来的茶鲜爽度更高、味更甜@#%#。
武夷山市星村镇生态茶园负责人 魏莉宁:我们的茶树土壤需要氮、磷、钾这些营养*#@*%,那我们就在冬天的时候种油菜@#,可以更好地让我们的土壤活化它的磷和钾*%*。在夏天的时候我们就种大豆@@%,这不是普通的大豆##%#,是接种过根瘤菌的大豆##@*#,它可以让我们的土壤更好地固氮@*#*@。
近期#@,随着武夷山春茶采摘结束**%%%,茶园管理进入关键期#%。常年在乡村开展科技服务的科技特派员们也忙碌起来#**%@,他们向茶农们手把手传授当下生态茶园管理中**#@%,如何修剪、施肥#@@%,怎样简易、快速地完成大豆播种的“懒人法”等%%@,大伙儿在风趣幽默、通俗易懂的氛围中边学、边问、边看、边操作%#**#,受益匪浅%*%%@。
如今%#@*%,茶香混合着花香#%@@%,景观树立在两旁%@*%*,走在生态茶园里*#,就像漫步在公园中@%@%,在茶园里拍下美景%##@@,到茶舍品一盏春茶@#@,感受山间的舒适惬意%**,正成为不少游客的新选择#@*。