文化中国行｜寻找龙泉青瓷“常青”的答案

　　2024年4月11日#%，下午1点@*，浙江省龙泉市宝溪乡溪头村#@，依山脉而建的龙窑%%%%#，窑头在山脚%#@，窑尾顺着山势向上%#@%*，像一条真龙匍匐于山脊*#@。装坯满窑@%#，吉时已到***@@，窑主叶晨曦弯下腰来%*，将火送进窑口@#。泥土石块@**#，与炽热的窑火相碰#**，以期化身晶莹如玉的青瓷#%@。一年一度的春烧点火开启@@，百年古龙窑再次点燃@@，不灭的窑火*#，像灿烂的星河@@@*#，在龙泉这片土地上缓缓流淌、生生不息%%*%%。

　　“一部中国陶瓷史*%，半部在浙江；一部浙江陶瓷史#%%@#，半部在龙泉*@%。”有人这样评价龙泉青瓷*#%。汲取本地的瓷土#@%#%，注入汩汩清澈的瓯江水@@，再熔于火*@%%@，浙江龙泉窑匠们用巧手@%#*@，成就了最具生命力的青色%%@。经灼百窑火*@%，夺得千峰翠#*。“如玉类冰”、“饶玉影青”@*@*，龙泉青瓷成为凝聚民族智慧与审美情愫的载体###，迤逦千年**@*@。

　　“龙泉青瓷是民族文化的瑰宝@*，有必要建一个青瓷博物馆@@#。”一次#@%，习近平同志到龙泉调研@##，听到当地汇报龙泉大窑枫洞岩遗址考古发掘取得重大成果、但现有博物馆无法容纳出土文物时*##*%，当场这样表示@#。在龙泉青瓷博物馆前#@#@#，立着一块特殊的“关怀石”记述这一殷殷嘱托%*%，这一字一句@##*，为龙泉青瓷保护传承指明发展方向#@#%。

　　小城龙泉*@**@，在浙西南%##，以瓷闻名*#%，传颂千年%*#。暮春之际*%@*，记者来到这里%@*，寻找青瓷“常青”的答案@*@#。

　　从杭州出发%%，往浙西南而行*#@#，越走山越多@*，植被也愈加丰茂#%%。据专家介绍*%，制瓷历史长达1600多年的龙泉窑#@，是我国文化内涵庞杂、生产地域广阔、规模十分壮观的青瓷窑业系统@%*@%，也是中国历代青瓷工艺技术的集大成者**，在中国陶瓷史上占有极其重要的地位#%@。其窑址分成东区与南区两大部分#*，遍布瓯江及闽江流域的10多个县域%*@@@，共有窑址约600多处#*，龙泉境内达398处*@。

　　在众多窑址中*#，琉田@*，也就是如今的小梅镇大窑村%*##，是龙泉窑的中心产地@#，曾经代表了青瓷烧制技艺的高峰@*。明代陆容《菽园杂记》里写道：“青瓷初出于刘田##，去县六十里#@%#。”此处“刘田”就是“琉田”*#@#*。如今我们看到的已是大窑龙泉窑考古遗址公园#@%，山坡上60余处窑址遍布青瓷残片%%%*，工匠们加工泥料的场所、制作陶瓷的作坊、日常生活的居所等遗迹清晰可辨##@。独特的自然环境造就了天然的窑�*#%。阂环矫鍬*#@，山为烧制瓷器提供了基本材料：泥土、矿物、燃料以及建窑需要的适当坡度；另一方面#*@，发达的水系#@%#%，使得交通运输更为便利%##@*，商贸往来更为便捷@#。

　　一条长约2.5公里的宋瓷古道@@@%，连接了产区和瓷运码头*#。小梅镇金村是被誉为海上丝绸之路起点之一的金村码头所在地#*@@。这里见证了宋元时期龙泉青瓷从浙江出发#*@#，畅销中国乃至亚非欧三大洲50多个国家的壮阔历史%*#@@。当年*@@*%，一窑窑烧制出炉的青瓷@*@*，被人们手推肩挑%@，沿着瓷运古道来到码头##*%，再经河运、海运*%*#，抵达遥远的海外@#@%@。

　　“龙泉青瓷‘三分人工#@#*，七分天成’@@。” “曾芹记古窑坊”龙窑窑主曾世平这样说@%@#。在龙泉#%*@，龙窑被称为“窑火活化石”%%@@%。始建于清代道光年间的“曾芹记古窑坊”是龙泉目前在烧龙窑中最古老的龙窑**。今天#*#，龙泉仍保留着19座古龙窑%@%##，其中13座成了省级文物保护单位@**#。

　　据曾世平介绍%%#，龙泉青瓷取材当地得天独厚的矿石和高岭土%#，历经72道工序方能成型***#@。烧窑前*#，仅准备时间就需至少三个月@*#，每次要在32米长的龙窑内烧制数千件大批量的瓷器@%%%@，烧制时间近30小时*@，确保窑温上升到1300摄氏度%*%@。烧窑时**，曾世平一刻也不能松懈@@*，掌控火候全凭“火眼金睛”%*%，稍有不慎#@%*#，便会变形和产生色差#**%*。柴烧古龙窑有“以百敌万”之说#%，尽管今天技术革新##，最终成品率依旧不过1/10*@，但龙窑造就的天成之美#%，仍是其他方法所不及**%@#。2009年9月#@%，龙泉青瓷传统烧制技艺列入《人类非物质文化遗产代表作名录》@**，成为世界上首个入选该名录的陶瓷类项目%@*%。

　　然而曾几何时%@*@，龙泉青瓷也面临过危机@*@##。明代中期至清代晚期*%@#@，龙泉窑逐渐式微**%#，至新中国成立前*@，青瓷传统烧制技艺已濒临失传*%*#。周恩来总理听闻此事*#%@@，极其重视#**#，他指示：要恢复五大名窑生产#*#*，首先要恢复汝窑和龙泉窑#%。

　　“1957年*#*，上镇设立了国营龙泉瓷厂及青瓷研究所#*#，使龙泉青瓷生产在极短的时间内恢复到较高水平%@%*#。”82岁的中国工艺美术大师毛正聪回忆%%%%%。1959年##%@，浙江省委、省政府专门成立了“浙江省龙泉青瓷恢复委员会”*%%*#，对龙泉窑配方进行了科学分析、测试和研制#*@*@，经过上百次实验和试烧@@*，终于使濒临失传的龙泉窑青瓷像烈焰中的凤凰获得了新生#@#。

　　“想要重现辉煌@@*，乃至有所突破%####，技术的革新必不可少%*%。”退而不休的毛正聪正在龙泉青瓷大师园工作室里忙活@%@#。只见他将素烧完成的坯体**#@%，放入配好釉料的釉桶中**@%，浸入釉浆后取出#*，通过素烧、施釉、喷釉、晾干的不断反复****#，完成青瓷的独有工序之一：多次施釉#%%%。20世纪90年代#%，毛正聪在景德镇看到烧液化气的梭式窑后深受启发@*，改造出人工控制的新式窑炉@#%*%，借助现代科技解决了釉发色不纯正和不稳定等难题%#，让纯正的梅子青、粉青、铁胎哥窑青瓷重放光彩%#%%。

　　“龙泉多举措促保护传承#*#*，让青瓷文化‘活’起来、‘火’起来”#%#@，龙泉市文物保护中心副主任吴明俊一一介绍@**@，“我们编制实施《大窑龙泉窑遗址保护总体规划》和《大窑龙泉窑考古遗址公园总体规划》#@%%，高标准推进大窑龙泉窑考古遗址公园、省级龙泉青瓷文化传承生态保护区保护利用#%@#%，大力推动“海上丝绸之路(龙泉窑大窑金村遗址)”申遗等核心项目#%。从青瓷技艺传承保护、瓷土资源保护、青瓷文化习俗保护、青瓷品牌保护等一系列保护内容入手##%，更好地传承和保护龙泉青瓷传统烧制技艺*#*。我们深化古窑青瓷藏品的研究工作@@*，启动“亭后窑址”考古项目*##，出版《还原繁华宋朝的龙泉》、《“天下龙泉”龙泉青瓷与全球化》等10余部理论成果**，启动《龙泉青瓷志》编纂工程%%#*#。此外*@，我们成立了龙泉青瓷传统龙窑烧制技艺研究会@@，以社会化参与模式活化利用古龙窑群%@，推出‘不灭窑火’活动#%%，夯实龙泉青瓷千年传承不息的原生动力*#%%@。”

　　“中华优秀传统文化自古至今从未断流##%*@，陶瓷是中华瑰宝%@%，是中华文明的重要名片@@@%。”习近平总书记曾经这样指出#%。龙泉青瓷@@，作为中国陶瓷史上的一棵常青树@%#%*，正续写青瓷文化新的华彩乐章##*@。从入选G20杭州峰会、APEC峰会、进博会的国宴用瓷@*@，到“三叶草燔瓷香插”乘坐长征五号B运载火箭环游太空@#%，从北京冬奥会奖牌融入龙泉青瓷冰裂纹元素%%#，到杭州国家版本馆251樘青瓷屏扇门横空出世#%%，再到杭州亚运会期间吉祥物“龙泉瓷娃”火热出圈……一阵阵“青瓷风”劲吹、一股股“宋瓷热”升温#*@%%，浙瓷魅影为世界渲染了新的风景@%*@。龙泉青瓷以其特有的东方神韵%@，从历史走向未来*##，从中国走向世界*%##。

　　来源：求是网