一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*@#，疲惫的神农已经中毒了72次*@@@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%%，忽然几片树叶从头顶飘落###**。他捡起一片嚼了嚼#%@，顿觉神清气爽、毒气全消##%##。就这样#@，茶@%#，被发现了@*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%*%*#。

　　1657年@##%*，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@@@，说中国茶叶“有益健康#@#@#，老少咸宜”%*@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效####%。在此之后不到两百年的时间%@%##，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@##%%。想来@@*，中国五千年前的古老传说%%*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@%*。

　　茶#**#，源于中国*%#%，盛行于世界*@@*%。如今@##%，无论是在东方的茶馆%@%，还是在西方的咖啡馆**@**，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@%。茶叶%#，这片小小的绿色叶子*%*#，承载着历史的厚重@*，连接着世界的每一个角落#*#，成为了人类共同的文化遗产*@%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*#，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”#*@%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*%，推动全球农业的可持续发展%@%#%。茶文化以其独特的魅力走向世界*#，架起了多元文化的沟通桥梁#%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%@*%，到南北朝“茗粥”的创新尝试###*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@#@，散发着智慧的光芒@%。

　　饮茶之风盛行于唐代#*#%*，至宋元时期#@*@@，茶馆文化兴起**%*@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@@，茶文化深入人心#@#。明清时期#%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣**，中国茶文化达到了新的高度##**%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*@@@#，它的故事在更广阔的天地间继续书写*@##*。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》**，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@@*。此图现藏于台北故宫博物院*%#。

　　汉代的丝绸之路##@#，不仅是丝绸的天下*#@%，也是茶叶的星光大道%@*。一队队商旅从中原出发*@*#，一路向西@*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%@@#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲**@#@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷##@*#，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%%@#，它不仅带来了味觉的享受#**@#，更带来了对东方文化的好奇和向往%#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@*，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%*###，跨越南海#*@%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家##@%%。

　　▲1984年%%@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@%#。该商船于1745年1月从广州启程回国%@，船上载有中国茶叶370吨左右@#%@#。图为哥德堡号沉船茶样*##。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*#**，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@#*。正是这种特性不断被人们发现%%*#%，自唐代起@**@@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#@*%%。

　　马匹在古代军队中的地位@#@，堪比今日的坦克**%%@。军马在中原王朝一直是稀缺资源#%#*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品#@*@。就这样@#，两边一拍即合**#，从民间到官方#*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴###@@。这种互市不仅解决了双方需求#*#@，还促进了各民族经济和文化交流%*@*。小小一片茶叶%##，既兴贸易#%**，又稳边疆##*%，可谓“居功至伟”*@@#@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》****。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@%@。仕女手持盏托和盏##*#，为对弈的主人进茶*##，反映出唐代饮茶已风行西域地区*@@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村**@%#，是茶马古道上的一个古驿站@@*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#%@**。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪##@#@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上#@%#，万里茶道的故事悄然开启#@。这条路线全长14000多公里****@，从中国的福建省出发%**##，经河南、山西等地*%@*，一路北上*@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@**。在蒙古草原上%@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@%#，碰撞出独特而诱人的风味*@。由砖茶煮成的咸奶茶*@%##，成为蒙古族的传统茶饮*%@*%。当茶叶最终抵达圣彼得堡#%%#*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎**#@#。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性*@##%，成为了交流的使者*@##@，在交换财货的同时#**@@，也在传递着和平与友谊##@@。

　　万杯世界茶@#@，你爱哪一个？

　　在中国**%，茶不仅是一种饮品#@##%，更是一种文化%%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#@*。在北京%%，一碗大碗茶@@#*，不仅解渴%%%*，更映照出北方人豪迈直爽的性情#@@*#。而在饮食精致的广东和江浙#%#*，人们将茶叶与早餐巧妙融合%#，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@*%*。“头上晴天少%**，眼前茶馆多”%#*%%，在慵懒富足的天府之国%#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#%%*，真是再“巴适”不过了%##@。潮汕地区的“工夫茶”%%，则是一种精细的饮茶艺术##，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#%@%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*@#*。

　　在隔海相望的日本@#，饮茶之风同样盛行%%#*@。日本茶道起源于中国@#%，在学习和吸收中国茶文化的基础上%%%@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术**@。唐代***@*，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习**#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@%@*@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@@**%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@#*##。宋朝时@*@，中国茶文化再次“输出”%@*%，我们今天所熟悉的“抹茶道”*%**，其源头即是宋代的“点茶法”%@。今天#*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#%%#*。小小一片茶%%@@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融**%#。

　　在遥远的欧洲#**%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@@%##。不同于日本对清新绿茶的喜爱*%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@**%*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#*，调制出别具英伦风味的茶饮**。

　　不过别忘了*#@@，英国人能种出自己的茶叶#%##，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*@#%。他在鸦片战争后三次潜入中国%**，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%*#*，在阿萨姆地区培育成功%#*，并实现规模化、商业化生产@#%*%。

　　自此@%@*%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家##%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%%@%，并将其与本土特色结合%*@@，孕育出了自己独特的茶文化%@%*%。比如*#@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@*#，成为全球茶市场上的佼佼者%%@。

　　茶叶的流转之旅*@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@@@，更是文化交流与融合的故事#@**@。从中国到欧洲@*%，再到南亚*%@，茶叶的传播和演变%@@，展现了人类文明的多样性和包容性*%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@#*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来*##，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@*，赢得了各国人民的喜爱%###。根据国际茶叶委员会的数据#%@##，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#%，中国作为全球最大的茶叶生产国@%*，贡献了近一半的茶量@#%%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*@**@。十年来#%@#*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@%@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇##@。自2015年起@#%@%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@#%，茶叶出口额稳步上升%#%*。

　　随着“一带一路”的推进##%*#，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@***#。例如##，2022年8月###%#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%#%%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发##%%*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月#*，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%#。

　　国际茶叶大会的举办%@#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@*#。自2017年起#@#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*#@*，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%##*。这个“以茶会友”的平台*#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*@##*，更是文化交流和国际合作的重要平台@*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%###，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%%*#%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂####%，期间#%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*@，共同探讨茶在当代世界的角色@@##，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开#*，就是‘人在草木间’####。”习近平总书记的妙解%@@**，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*#*@。

　　中华茶文化*%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@#@%%。“以茶为媒@%*%，以茶会友”*%#@@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%##%，在千年的跨文化交流中%@，已成为一种全球共通的语言*#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@*。

　　以茶叙事%@@，以茶述理*#。小小的叶子绿意盎然%%@%#，淡雅的香茗沁润人心**@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中**@，中国茶@@*@@，以其独特的韵味@*@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#*，让世界感受到中国的温度和智慧@#。

　　一起品茗%@@，以茶交友*@，合作共赢##@，一起构建人类命运共同体@#*#。评论区*%@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣