广西非遗美食新潮化：油茶传承人收上“洋弟子”
2024-05-19 15:32:00
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中新社南宁5月19日电 题：广西非遗美食新潮化：油茶传承人收上“洋弟子”
作者 俞靖
近年来%@%@，以主打松弛感##*#，去除“班味”的放松解压式消费体验受到民众青睐**%。人们在城市漫步#*，或停留在咖啡店品手冲咖啡%#@，或引三五好友“围炉煮茶”*%***，这类细品生活的消费诉求催生新业态#*@*。
“这是我第一次品尝壮乡油茶@*@@，慢慢坐下来@##，在生活气息浓厚的街道旁品尝广西本土美食#@，我很享受*@。”来自广东珠海的游客莫锦华近日接受记者采访时介绍###@#。
在广西南宁市一家以“慢生活”为主题的新式油茶体验店前*#%，年轻人闲坐在街头的竹凳上@%%，将滚烫的广西“非遗”美食油茶倒入碗中**，配以盐或糖*%#，搭配米花、烧蔗等壮乡古法手作小吃食用*%##，新潮装修与中式氛围的摆盘#@@，将用餐仪式感拉满*%。
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