一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@*#，疲惫的神农已经中毒了72次%%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%@#，忽然几片树叶从头顶飘落@#。他捡起一片嚼了嚼*#*#*，顿觉神清气爽、毒气全消@*@。就这样@%@，茶%%，被发现了*@*@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@@%#。

　　1657年@*%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌**@，说中国茶叶“有益健康@**，老少咸宜”#@@%%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效**。在此之后不到两百年的时间%@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@#。想来*@，中国五千年前的古老传说*%%*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@@。

　　茶#*%#，源于中国%*@，盛行于世界%@*。如今*#%，无论是在东方的茶馆@@@，还是在西方的咖啡馆*%#%#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*#*@*。茶叶@%%%，这片小小的绿色叶子@@，承载着历史的厚重#*，连接着世界的每一个角落*%##%，成为了人类共同的文化遗产##*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月**@*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”#@%%*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%%#，推动全球农业的可持续发展*%##。茶文化以其独特的魅力走向世界%@%，架起了多元文化的沟通桥梁@%*%@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#@@##，到南北朝“茗粥”的创新尝试*%@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#**##，散发着智慧的光芒#@。

　　饮茶之风盛行于唐代@@#，至宋元时期%#%，茶馆文化兴起#@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#@***，茶文化深入人心#*。明清时期*%*，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@*%#@，中国茶文化达到了新的高度@@**。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@#*%，它的故事在更广阔的天地间继续书写%%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*#%。此图现藏于台北故宫博物院@@。

　　汉代的丝绸之路*%#%，不仅是丝绸的天下%%#%@，也是茶叶的星光大道@#*#。一队队商旅从中原出发*%#，一路向西*%@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#%*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*#。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%**@*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*@#@，它不仅带来了味觉的享受@@%，更带来了对东方文化的好奇和向往%@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#*%@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州#@%@*，跨越南海@@#@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家#%@。

　　▲1984年*@#*@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@#*。该商船于1745年1月从广州启程回国@@@，船上载有中国茶叶370吨左右@@。图为哥德堡号沉船茶样%**。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%@%#%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@*%#。正是这种特性不断被人们发现#*@，自唐代起@%%%@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*@*##。

　　马匹在古代军队中的地位%%@，堪比今日的坦克##%。军马在中原王朝一直是稀缺资源#%%#*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳*@#*%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@@%@%。就这样*@，两边一拍即合#*@*@，从民间到官方#*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴**@。这种互市不仅解决了双方需求#%**#，还促进了各民族经济和文化交流%%#*。小小一片茶叶@@%%#，既兴贸易@%%，又稳边疆%%#，可谓“居功至伟”%#%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@@*。仕女手持盏托和盏***%*，为对弈的主人进茶@%@@，反映出唐代饮茶已风行西域地区%*#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村#@%@%，是茶马古道上的一个古驿站*%@@#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%#*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*@@**，万里茶道的故事悄然开启%#@%@。这条路线全长14000多公里@%##*，从中国的福建省出发*@@#，经河南、山西等地%@@%，一路北上*%@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@*@*@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%#。在蒙古草原上***#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@*，碰撞出独特而诱人的风味%%%。由砖茶煮成的咸奶茶%@%@@，成为蒙古族的传统茶饮**#。当茶叶最终抵达圣彼得堡#***，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎**@%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#*#，成为了交流的使者%@#%%，在交换财货的同时#%#，也在传递着和平与友谊*#。

　　万杯世界茶%#，你爱哪一个？

　　在中国%@@%，茶不仅是一种饮品*##，更是一种文化%*#*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味##%#。在北京*@#，一碗大碗茶#*，不仅解渴%#%*，更映照出北方人豪迈直爽的性情@*%。而在饮食精致的广东和江浙@@@，人们将茶叶与早餐巧妙融合%#%@*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*#。“头上晴天少%@@%@，眼前茶馆多”@%%%%，在慵懒富足的天府之国*##，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶***@，真是再“巴适”不过了@@%@@。潮汕地区的“工夫茶”@*@，则是一种精细的饮茶艺术*#@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻***#*。

　　在隔海相望的日本@#@，饮茶之风同样盛行**。日本茶道起源于中国@#%*，在学习和吸收中国茶文化的基础上%@#@#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@@%**。唐代#@#@*，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习*@#@@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@%*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*#%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%*。宋朝时#@@##，中国茶文化再次“输出”@*@#@，我们今天所熟悉的“抹茶道”%*@#，其源头即是宋代的“点茶法”*#。今天#%*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#@。小小一片茶@@*#%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融**@。

　　在遥远的欧洲%%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#*@%。不同于日本对清新绿茶的喜爱##%*，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶##*%@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@*###，调制出别具英伦风味的茶饮**@%。

　　不过别忘了@##，英国人能种出自己的茶叶#*@@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@@%。他在鸦片战争后三次潜入中国**%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度##%#%，在阿萨姆地区培育成功#@#%，并实现规模化、商业化生产*#@%#。

　　自此%**#%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#*#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓*%*，并将其与本土特色结合%#*#@，孕育出了自己独特的茶文化@*%##。比如%%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@@#，成为全球茶市场上的佼佼者*@@。

　　茶叶的流转之旅%#*，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*@，更是文化交流与融合的故事#****。从中国到欧洲###%@，再到南亚@**%，茶叶的传播和演变@@，展现了人类文明的多样性和包容性%@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏*%*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来*@#@#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界**，赢得了各国人民的喜爱@#**。根据国际茶叶委员会的数据*%%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨##*#*，中国作为全球最大的茶叶生产国%#%%，贡献了近一半的茶量@**%%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@#。十年来#*@%*，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度#%@##，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@%**。自2015年起@*，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家##，茶叶出口额稳步上升*@#。

　　随着“一带一路”的推进%@@%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”**。例如@*%#*，2022年8月#%@@*，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@##%*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*#@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@*，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干###。

　　国际茶叶大会的举办@%#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@**。自2017年起***@%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*@%*，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#*。这个“以茶会友”的平台@@*%@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%***#，更是文化交流和国际合作的重要平台@%@#%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#%@#。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*%，期间*@#@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@#*%#，共同探讨茶在当代世界的角色#%@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@%%@%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@%@@，就是‘人在草木间’@#**。”习近平总书记的妙解**#%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛##。

　　中华茶文化%@#**，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#%。“以茶为媒@##%，以茶会友”#@%*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统#@，在千年的跨文化交流中%**，已成为一种全球共通的语言@*@*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%*@。

　　以茶叙事#@@#，以茶述理@##@%。小小的叶子绿意盎然%#@，淡雅的香茗沁润人心*%@@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#%，中国茶@%，以其独特的韵味#*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者##，让世界感受到中国的温度和智慧*@#*%。

　　一起品茗*@%%，以茶交友%**#，合作共赢##，一起构建人类命运共同体%@#%。评论区#%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣