在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*#%*，疲惫的神农已经中毒了72次*@%#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%*%%*，忽然几片树叶从头顶飘落*%@#@。他捡起一片嚼了嚼@**#，顿觉神清气爽、毒气全消*@。就这样@#*#@，茶*#%#，被发现了@#**#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》#***。

　　1657年**，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌*@#**，说中国茶叶“有益健康%@***，老少咸宜”*@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%#*#@。在此之后不到两百年的时间*%%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@%。想来**@*#，中国五千年前的古老传说#*%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#*#@@。

　　茶%##*%，源于中国#*@*@，盛行于世界##。如今#@#，无论是在东方的茶馆%%@%#，还是在西方的咖啡馆**@#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%##%。茶叶@*#@，这片小小的绿色叶子%%，承载着历史的厚重*@，连接着世界的每一个角落#**，成为了人类共同的文化遗产##*#*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%#@#，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”**%%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@@*，推动全球农业的可持续发展*@%。茶文化以其独特的魅力走向世界#*，架起了多元文化的沟通桥梁*@@##。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%@#，到南北朝“茗粥”的创新尝试*%#，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#@**，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@*，散发着智慧的光芒#@*。

　　饮茶之风盛行于唐代*@@*，至宋元时期@##，茶馆文化兴起*%%@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@#，茶文化深入人心@@##@。明清时期#@%*#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣*@@#，中国茶文化达到了新的高度%#。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*%，它的故事在更广阔的天地间继续书写%%%#。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程#@*。此图现藏于台北故宫博物院@#*#。

　　汉代的丝绸之路*%##*，不仅是丝绸的天下*#*@，也是茶叶的星光大道#@。一队队商旅从中原出发@%*%@，一路向西#%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%*%%@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@@@@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%*#**，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%@，它不仅带来了味觉的享受%@*@，更带来了对东方文化的好奇和向往%@@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@%*%#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州**%@*，跨越南海*#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%%。

　　▲1984年%@@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@%#%。该商船于1745年1月从广州启程回国*%，船上载有中国茶叶370吨左右%#%。图为哥德堡号沉船茶样*@#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%#%#%。正是这种特性不断被人们发现*@*%，自唐代起**@*#，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@#@。

　　马匹在古代军队中的地位%@，堪比今日的坦克%@。军马在中原王朝一直是稀缺资源@***，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#%@*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*#**@。就这样*@，两边一拍即合@#*，从民间到官方##，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴**#@#。这种互市不仅解决了双方需求*%@#@，还促进了各民族经济和文化交流@%@#。小小一片茶叶#%##，既兴贸易**，又稳边疆#@*，可谓“居功至伟”@@**。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#@***。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓**%*。仕女手持盏托和盏@@*#@，为对弈的主人进茶%@，反映出唐代饮茶已风行西域地区***#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%*，是茶马古道上的一个古驿站*@#%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#%%@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上**%@，万里茶道的故事悄然开启#**。这条路线全长14000多公里%%%，从中国的福建省出发#*#，经河南、山西等地@%#，一路北上%**%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#*@。在蒙古草原上*%%@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*#@，碰撞出独特而诱人的风味%@*%。由砖茶煮成的咸奶茶*#，成为蒙古族的传统茶饮%%*@。当茶叶最终抵达圣彼得堡@#@*%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎#*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#%**，成为了交流的使者*%@@，在交换财货的同时@**，也在传递着和平与友谊**@@。

　　万杯世界茶**#*%，你爱哪一个？

　　在中国%*#%，茶不仅是一种饮品%@#%，更是一种文化*@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%#。在北京%*#%，一碗大碗茶#%@，不仅解渴***#，更映照出北方人豪迈直爽的性情%%。而在饮食精致的广东和江浙@@，人们将茶叶与早餐巧妙融合*%*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@@。“头上晴天少@#，眼前茶馆多”*#@*#，在慵懒富足的天府之国*##@%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶#%，真是再“巴适”不过了%%##。潮汕地区的“工夫茶”@*@@，则是一种精细的饮茶艺术**#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介##%*，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%**。

　　在隔海相望的日本*###%，饮茶之风同样盛行@%@。日本茶道起源于中国**#@，在学习和吸收中国茶文化的基础上%%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%#%@。唐代%@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%%#%#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%@@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@@%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%#***。宋朝时#%*，中国茶文化再次“输出”@**，我们今天所熟悉的“抹茶道”#@，其源头即是宋代的“点茶法”*###*。今天#%#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*##。小小一片茶*@%*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%@。

　　在遥远的欧洲*%@@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#%#%%。不同于日本对清新绿茶的喜爱#**，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%%#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#@#%*，调制出别具英伦风味的茶饮#@%%。

　　不过别忘了%*，英国人能种出自己的茶叶@#@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@*。他在鸦片战争后三次潜入中国%*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度#%#*，在阿萨姆地区培育成功@#%，并实现规模化、商业化生产@@。

　　自此@%%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓*##，并将其与本土特色结合##@#，孕育出了自己独特的茶文化%#。比如#*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@@@#，成为全球茶市场上的佼佼者#@%%*。

　　茶叶的流转之旅*#**@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事**#，更是文化交流与融合的故事%*。从中国到欧洲%@@@，再到南亚@@#%，茶叶的传播和演变#%#@，展现了人类文明的多样性和包容性%%@#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@@@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#%%@%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界**，赢得了各国人民的喜爱#%%##。根据国际茶叶委员会的数据##*@#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%@@#，中国作为全球最大的茶叶生产国%%##*，贡献了近一半的茶量@@*@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*%*。十年来%*%%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度#%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@@#%@。自2015年起%#%%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@%#@#，茶叶出口额稳步上升#@。

　　随着“一带一路”的推进#%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#%。例如@@*，2022年8月##%*%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%*@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@@@%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*%*@*，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干##%@。

　　国际茶叶大会的举办%*%@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%@#。自2017年起@@#%%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州##，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一##@#。这个“以茶会友”的平台#@@@@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@%*#@，更是文化交流和国际合作的重要平台*%%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%#%%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*#@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%*%%%，期间@@%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#@，共同探讨茶在当代世界的角色@*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%@#@@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@#，就是‘人在草木间’%%#。”习近平总书记的妙解@#%#*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@%。

　　中华茶文化#**##，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*#%*。“以茶为媒@*@，以茶会友”##，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*%%#，在千年的跨文化交流中#@%，已成为一种全球共通的语言**，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#@*%%。

　　以茶叙事%*，以茶述理*%@。小小的叶子绿意盎然*#@#，淡雅的香茗沁润人心%#*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#@#，中国茶%*%@*，以其独特的韵味@%%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@%%，让世界感受到中国的温度和智慧#*##。

　　一起品茗###**，以茶交友*@%，合作共赢@#***，一起构建人类命运共同体%#@%。评论区@#@@#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣