一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*##@，疲惫的神农已经中毒了72次****%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@@@，忽然几片树叶从头顶飘落%#。他捡起一片嚼了嚼#*%#@，顿觉神清气爽、毒气全消%@%@。就这样*%**#，茶@#，被发现了@@#@@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%*%@%。

　　1657年*%%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌**%@，说中国茶叶“有益健康@%@#@，老少咸宜”#@*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%@。在此之后不到两百年的时间*%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶###%#。想来@%#，中国五千年前的古老传说%*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*##%。

　　茶%#**，源于中国*##，盛行于世界@@%#。如今%#*@，无论是在东方的茶馆@%@，还是在西方的咖啡馆#%#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*%@#。茶叶##%，这片小小的绿色叶子%**，承载着历史的厚重@##，连接着世界的每一个角落#*@@，成为了人类共同的文化遗产*%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月##@*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%#@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%%%@，推动全球农业的可持续发展*%#。茶文化以其独特的魅力走向世界#%@*%，架起了多元文化的沟通桥梁@#%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@%@##，到南北朝“茗粥”的创新尝试*#%#，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@%@#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*%#，散发着智慧的光芒@#%。

　　饮茶之风盛行于唐代#@，至宋元时期@*%，茶馆文化兴起%@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*%*#，茶文化深入人心#**#。明清时期@*@@%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#%*#@，中国茶文化达到了新的高度%@#。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#@**，它的故事在更广阔的天地间继续书写**。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#%%##，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程#%%。此图现藏于台北故宫博物院@**@。

　　汉代的丝绸之路@#，不仅是丝绸的天下%#%，也是茶叶的星光大道@@*@。一队队商旅从中原出发@%#，一路向西*%**%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*%@@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%**%*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷#@*#，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@*#，它不仅带来了味觉的享受#*，更带来了对东方文化的好奇和向往@#***。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#%@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%*@，跨越南海##，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%**。

　　▲1984年%%%%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*###。该商船于1745年1月从广州启程回国**%，船上载有中国茶叶370吨左右**%。图为哥德堡号沉船茶样%%#%#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#*@*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品**@#*。正是这种特性不断被人们发现@#@#%，自唐代起@*##%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*@%。

　　马匹在古代军队中的地位@*##*，堪比今日的坦克%%@。军马在中原王朝一直是稀缺资源@@%@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳*%#@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品##*。就这样%@，两边一拍即合@@%%，从民间到官方**@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@*。这种互市不仅解决了双方需求%@**@，还促进了各民族经济和文化交流#**@*。小小一片茶叶#**#，既兴贸易@*#@，又稳边疆**#@，可谓“居功至伟”@#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》*@*@*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%*%。仕女手持盏托和盏@@，为对弈的主人进茶@%，反映出唐代饮茶已风行西域地区%@*%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%#%，是茶马古道上的一个古驿站%*%%@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@%%@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*%*@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%%#@*，万里茶道的故事悄然开启#%@。这条路线全长14000多公里#%%%#，从中国的福建省出发@##*，经河南、山西等地@@#，一路北上%*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@*#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡##。在蒙古草原上#*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*@*#，碰撞出独特而诱人的风味*###。由砖茶煮成的咸奶茶#%%#，成为蒙古族的传统茶饮%*%%%。当茶叶最终抵达圣彼得堡@@@#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性*@，成为了交流的使者*@@，在交换财货的同时*@，也在传递着和平与友谊%*。

　　万杯世界茶*%%，你爱哪一个？

　　在中国#@##@，茶不仅是一种饮品@*@@，更是一种文化*%*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@*@#*。在北京%#@，一碗大碗茶*#*@#，不仅解渴%*#%*，更映照出北方人豪迈直爽的性情@*。而在饮食精致的广东和江浙@*##，人们将茶叶与早餐巧妙融合%##@@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*%。“头上晴天少#*%##，眼前茶馆多”*#*，在慵懒富足的天府之国%*#%*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶**%%@，真是再“巴适”不过了@%%。潮汕地区的“工夫茶”#%#%@，则是一种精细的饮茶艺术@@@@@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%@#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻##@%@。

　　在隔海相望的日本%*##，饮茶之风同样盛行#*##。日本茶道起源于中国*%#，在学习和吸收中国茶文化的基础上@%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@@#。唐代%@@*%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%**%@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*@***。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%*@@*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@@。宋朝时##，中国茶文化再次“输出”*@#%，我们今天所熟悉的“抹茶道”#%@#*，其源头即是宋代的“点茶法”#*@。今天##@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*#@@*。小小一片茶*%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融*@。

　　在遥远的欧洲#%@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*%*#*。不同于日本对清新绿茶的喜爱#*#@*，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@%@**。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@%，调制出别具英伦风味的茶饮@#。

　　不过别忘了#@*#%，英国人能种出自己的茶叶%*，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%*#%@。他在鸦片战争后三次潜入中国#%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%*，在阿萨姆地区培育成功*%，并实现规模化、商业化生产%*@**。

　　自此#%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#@%%*，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#%#，并将其与本土特色结合*##，孕育出了自己独特的茶文化%#%@。比如%@@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*%@#*，成为全球茶市场上的佼佼者#*@%@。

　　茶叶的流转之旅@#%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#%%，更是文化交流与融合的故事%%@*。从中国到欧洲##@，再到南亚**，茶叶的传播和演变@#，展现了人类文明的多样性和包容性**，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@**。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@*#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界##*%*，赢得了各国人民的喜爱%%#@%。根据国际茶叶委员会的数据#%#@%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨##*#*，中国作为全球最大的茶叶生产国%#，贡献了近一半的茶量*@#%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#*%。十年来%%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%*@。自2015年起%*@%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%##，茶叶出口额稳步上升#@。

　　随着“一带一路”的推进%@@#*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%@%##。例如*%###，2022年8月%%#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*@##*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*#@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干##@#*。

　　国际茶叶大会的举办###@，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%%。自2017年起***，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一*%@@。这个“以茶会友”的平台#@%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口###@*，更是文化交流和国际合作的重要平台%#@*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#%@@%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@%*%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*#，期间##@%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行**##@，共同探讨茶在当代世界的角色@%%@#，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@@%#。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开*@，就是‘人在草木间’@%%。”习近平总书记的妙解*%%%*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%%*%。

　　中华茶文化####，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*@*。“以茶为媒*@#，以茶会友”@*%**，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%*@%，在千年的跨文化交流中%@，已成为一种全球共通的语言#*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用##*。

　　以茶叙事%#*@#，以茶述理%@@#@。小小的叶子绿意盎然*%@@#，淡雅的香茗沁润人心@@@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#%@，中国茶@*@#，以其独特的韵味*%%%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@%%#，让世界感受到中国的温度和智慧##*。

　　一起品茗*@，以茶交友#*@#*，合作共赢#%，一起构建人类命运共同体*@**。评论区*#%@*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣