5月18日晚*%*%，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频*@*，没想到短短19个小时后*%，这条视频点赞量就已经超过170万**。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡@#*#%，如今能卖四五百杯*#@*。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”##，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求#**%%，丰富着市民的日常生活@@@@。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素@#*，咖啡@***，不再只是一杯饮品%#*%@，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体#*。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”%*%，一杯咖啡搅动多少流量%@@。9.9元%@*#，是咖啡行业的关键词@*。2023年的夏天#*#，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐##。

　　“南京阿姨”的咖啡#@%，价位在10块钱%%#@，却没有浓郁的商业气息##@%，没有价格战的硝烟@#。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了@*%%，就骑电驴子出去进货@#*%@。

　　“按照2块钱一条成本*@#，3条就要6块*%#%@，杯子5毛%@@%，加上水电费@*，还有阿姨的笑容提供的情绪价值@*%，30年不变的味道@#%@#，可比其他店里手冲实在太多了%##@。”“其实火的不是咖啡@@@@，是可爱的阿姨”#%*@。

　　在这场流量之战中**，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身#*@%，带来神奇的疗愈价值%@**，令人“怦然心动”*@，产生共情狂欢#%*#@。制作全过程大大方方摆上台面##@，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技#*。怀旧、手冲等元素发酵@@#，幻化为你想要的那杯咖啡*%%@%，烟火气十足@*%%。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠