5月上旬%@#@，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂@*，工作人员用特色技艺制作酒曲%**@。青稞酒作为当地民间酿制的土酒*%%*，拥有一套独特的酿制程序#*@，其原料为青稞%@##%，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外*#*%，还配有麝香等名贵药材*@%，传承历史可追溯至数百年前##，酒味稍甜@*@，绵软不辣@%，饮后不上头#@@*。