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中新网河北兴隆:百年流苏绽放满树繁花飘香
中新社黄山5月23日电 题:黄山脚下#@%#,臭鳜鱼遇见披萨
作者 徐雪莹
安徽黄山南溪南村##,一栋粉墙黛瓦的徽派建筑里#%#%,中西结合的“臭鳜鱼披萨”吸引众多游客专程“打卡”@@*%。店长卓文(Adrien Brill)来自美国亚利桑那州%#,热爱中华美食%###,曾拜师徽州臭鳜鱼制作技艺非遗传承人钟少华**%%#。
“臭鳜鱼是徽菜的代表之一@*#。而披萨对我来说是家乡菜*@%,也是世界菜*#。”卓文告诉记者##,或许是外国人身份和当地特色相结合@*,带来了多元视角@#@,从而孕育了臭鳜鱼披萨#*#%。
当地有村民将卓文的披萨称为“洋大饼”%*@@,许多游客从几百公里外的合肥、长沙、武汉专程赶来*%**%,亦不乏外国食客循着网线前来探店#*。