一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%%%#*，疲惫的神农已经中毒了72次@%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*%@@，忽然几片树叶从头顶飘落##*。他捡起一片嚼了嚼**，顿觉神清气爽、毒气全消%*。就这样#@#，茶*#*%，被发现了#@%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*#。

　　1657年%*##，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌##%@，说中国茶叶“有益健康%*，老少咸宜”@*%#，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%%#。在此之后不到两百年的时间#@@#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%@#%。想来@####，中国五千年前的古老传说@#%#%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@#。

　　茶#%*，源于中国#@%#%，盛行于世界##%*。如今*@#@@，无论是在东方的茶馆%#，还是在西方的咖啡馆*@*%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%@#。茶叶%%，这片小小的绿色叶子**@%@，承载着历史的厚重*#%*，连接着世界的每一个角落@%*%，成为了人类共同的文化遗产**。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%#*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@%@#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@%%，推动全球农业的可持续发展%##%。茶文化以其独特的魅力走向世界*@%%，架起了多元文化的沟通桥梁%@%*%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#%#，到南北朝“茗粥”的创新尝试@%*%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧##@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%#，散发着智慧的光芒@@。

　　饮茶之风盛行于唐代%#@，至宋元时期@*#%，茶馆文化兴起*@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@%，茶文化深入人心##%%%。明清时期#%*，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣*%%#%，中国茶文化达到了新的高度%@@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海##%%，它的故事在更广阔的天地间继续书写%#@*#。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程##*。此图现藏于台北故宫博物院%#%*@。

　　汉代的丝绸之路@*@#，不仅是丝绸的天下#@@%@，也是茶叶的星光大道*@#*@。一队队商旅从中原出发@*@@#，一路向西@@*@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉##*@#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%%*#。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*#*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%#*，它不仅带来了味觉的享受#@#*，更带来了对东方文化的好奇和向往*%%%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%*@%@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州#*%*%，跨越南海%##%#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*%@@@。

　　▲1984年%%@@%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现#@@%。该商船于1745年1月从广州启程回国*##@，船上载有中国茶叶370吨左右*#。图为哥德堡号沉船茶样@**。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%%%@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@#*#@。正是这种特性不断被人们发现@@**%，自唐代起@%%@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@%*%@。

　　马匹在古代军队中的地位*#@*#，堪比今日的坦克*@@@。军马在中原王朝一直是稀缺资源*@@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%*#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品##。就这样@@*，两边一拍即合*#%，从民间到官方#%*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴#@*@%。这种互市不仅解决了双方需求@@%，还促进了各民族经济和文化交流%*。小小一片茶叶@@#*，既兴贸易#*#，又稳边疆*##*@，可谓“居功至伟”##**#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》##@%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓**%#。仕女手持盏托和盏*#，为对弈的主人进茶*@*，反映出唐代饮茶已风行西域地区**%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村#*，是茶马古道上的一个古驿站%%*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%*#@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@@，万里茶道的故事悄然开启#@%。这条路线全长14000多公里%%，从中国的福建省出发*%%，经河南、山西等地@*，一路北上%##**，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#@@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@#。在蒙古草原上*%@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇##%%，碰撞出独特而诱人的风味*%**#。由砖茶煮成的咸奶茶@%，成为蒙古族的传统茶饮%%*。当茶叶最终抵达圣彼得堡@#*%%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎#%%*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#@，成为了交流的使者%@*##，在交换财货的同时#%#，也在传递着和平与友谊#@%。

　　万杯世界茶#@@%，你爱哪一个？

　　在中国**%，茶不仅是一种饮品*@%，更是一种文化%#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%*%。在北京#@%%，一碗大碗茶*@#@#，不仅解渴@*#*，更映照出北方人豪迈直爽的性情%%*#。而在饮食精致的广东和江浙##，人们将茶叶与早餐巧妙融合##%@*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#*@*。“头上晴天少##@*，眼前茶馆多”#@%*，在慵懒富足的天府之国%@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%%#@*，真是再“巴适”不过了#**。潮汕地区的“工夫茶”#%%#*，则是一种精细的饮茶艺术@@%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%**#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@*@。

　　在隔海相望的日本#%@##，饮茶之风同样盛行@**#%。日本茶道起源于中国#*，在学习和吸收中国茶文化的基础上%##*，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*@@。唐代%%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#@%%%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事##@%%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》*%。宋朝时*###@，中国茶文化再次“输出”#@#@%，我们今天所熟悉的“抹茶道”#*@%*，其源头即是宋代的“点茶法”*%*。今天%#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%%#。小小一片茶@%*@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融*##。

　　在遥远的欧洲%*，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*@*%。不同于日本对清新绿茶的喜爱##@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@%*#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@##*，调制出别具英伦风味的茶饮*#。

　　不过别忘了*#%*，英国人能种出自己的茶叶%#*%*，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%%**#。他在鸦片战争后三次潜入中国#####，将中国的茶树种子“偷渡”至印度##%%，在阿萨姆地区培育成功@#@，并实现规模化、商业化生产###。

　　自此@**，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#*%#@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓##@，并将其与本土特色结合#%，孕育出了自己独特的茶文化%**@。比如*##*#，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量#*，成为全球茶市场上的佼佼者#%@。

　　茶叶的流转之旅%@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%#@##，更是文化交流与融合的故事#@@。从中国到欧洲*@*，再到南亚@@%@，茶叶的传播和演变*@%，展现了人类文明的多样性和包容性#%@#*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#@*#*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%@*，赢得了各国人民的喜爱#*#。根据国际茶叶委员会的数据@@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#*，中国作为全球最大的茶叶生产国#*#，贡献了近一半的茶量*#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@#@#。十年来#@%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*@。自2015年起@**，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%***，茶叶出口额稳步上升#@%*%。

　　随着“一带一路”的推进*@%#@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#@@。例如*#，2022年8月%#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%@%@*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#*#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*#%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%**#。

　　国际茶叶大会的举办**@#%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*%*#%。自2017年起###*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@@@*。这个“以茶会友”的平台#*#%*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@##@，更是文化交流和国际合作的重要平台*@#@@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日**，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#*@#@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*%，期间%@###，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#@*，共同探讨茶在当代世界的角色###，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%*#%*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开#%#，就是‘人在草木间’*%#**。”习近平总书记的妙解#*#@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%%##。

　　中华茶文化@*#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%##。“以茶为媒*@@，以茶会友”*#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*#@*%，在千年的跨文化交流中#*，已成为一种全球共通的语言%%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%*@@@。

　　以茶叙事%@%*%，以茶述理#*%*。小小的叶子绿意盎然**，淡雅的香茗沁润人心#@%@@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@*%#@，中国茶%@*%，以其独特的韵味**@%*，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@##，让世界感受到中国的温度和智慧@@%##。

　　一起品茗@%*，以茶交友%*%#*，合作共赢*@，一起构建人类命运共同体%@%。评论区##@@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣