粮食安全是“国之大者”*%#@。对于我们这个有着14亿多人口的大国来说#**，解决吃饭问题@@，不能光盯着有限的耕地%@@@#，要把思路打开@@，树立大食物观*@#*。

　　习近平总书记指出：“我在福建工作时@*，在山区干过%@，也在沿海干过*#*。当时我就提出大食物观###*#，肉、蛋、禽、奶、鱼、果、菌、茶……这些都是粮食啊**@%%。”“所以%#，我先后提出要建‘海上福州’和‘海上福建’*%。”

　　新时代以来%#*，习近平总书记就大食物观作出一系列重要论述%*，强调“树立大农业观、大食物观**%@%，向耕地草原森林海洋、向植物动物微生物要热量、要蛋白%#%#，全方位多途径开发食物资源”“既向陆地要食物#%*，也向海洋要食物%*@，耕海牧渔%@，建设海上牧场、‘蓝色粮仓’”“农林牧渔并举%%，构建多元化食物供给体系”“积极发展特色农业和农产品加工业%@**%，提升农业产业化水平”@@#@%，为加快建设农业强国、确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中提供了重要思路和方法@@*。

　　“八山一水一分田”*%%*@，福建人均耕地面积仅为全国平均水平的1/4#*%%%。30多年来@@*#%，福建立足资源禀赋和农业特色优势%*%#，牢固树立并深入践行大食物观@%@#，稳定发展粮食生产%##*，持续推进茶叶、蔬菜、水果、畜禽、水产、食用菌、林竹等特色优势产业发展#%，食物供给更加丰富多元#@@@，在保障粮食安全和推动现代农业产业发展等方面取得显著成效%#，充分展现了大食物观的实践力量*@*%@，对于各地树立和践行大食物观、确保粮食安全具有重要启示作用%%#*。

　　必须深刻认识到@*#，随着我国经济社会发展水平不断提高#*，老百姓的食物需求更加多样化了*%%%*，更加注重吃得营养、吃得健康****。统计数据显示#%#，全国每天要消耗70万吨粮、9.8万吨油、192万吨菜和23万吨肉@#*。我国城乡居民人均年原粮消费量由1978年的近248公斤下降到2022年的约130公斤%%*。“吃饭”不仅仅是消费粮食##*##，肉蛋奶、果菜鱼、菌菇笋等样样都是美食%#**。耕地以外%%%#，我国还有40多亿亩林地、近40亿亩草地和大量的江河湖海等资源#@%。我们要转变观念#*%*#，树立和践行大食物观*@%%，从更好满足人民美好生活需要出发%@**，掌握人民群众食物结构变化趋势#**@，拓宽农业生产空间领域@###，开发丰富多样的食物品种@#*，实现各类食物供求平衡@@%%，更好满足人民群众日益多元化的食物消费需求**#@。

　　习近平总书记强调：“宜粮则粮、宜经则经、宜牧则牧、宜渔则渔、宜林则林#*@*，形成同市场需求相适应、同资源环境承载力相匹配的现代农业生产结构和区域布局**。”福建依山而居开发“森林粮库”**##，傍水而栖打造“蓝色粮仓”*%，依托技术发展设施农业#%*#@，推进特色现代农业向适宜区集中、向产业园区集聚%%%，让食物品类更加丰富、结构更加优化、品质更有保障#*@#*。要坚持从实际出发#*，善于运用系统观念@@@，发挥比较优势##*#@，因地制宜发展特色农业产业%%%*，着力做好“土特产”文章#%@@*，推动食物供给从单一生产向多元供给转变@**@。

　　“悠悠万事#@，吃饭为大#@*。”只有把牢粮食安全主动权#@，才能把稳强国复兴主动权*#@#。从过去到现在@#%，从福建到全国%*%*%，大食物观彰显出更为迫切的现实意义#*%*@，蕴含着更为宝贵的时代价值@*@#。奋进新征程#**#%，树立和践行大食物观@*@@，充分挖掘资源禀赋优势#*，全面提高农业综合生产能力@%，就一定能夯实粮食安全根基%*#%*，为以高质量发展推进中国式现代化提供坚强保障@*@。