胖东来能否拯救传统商超
2024-05-16 12:32:32
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一家企业经营的成功与否受到多重因素影响*#@，没有一家企业的成功可以被完美复刻*##。主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超值得鼓励与肯定#@#@，毕竟只有不断根据市场变化及时调整经营策略**%@，才能在竞争中占据有利地位@**@%。
近日%#@，媒体报道零售企业胖东来对位于河南的2家永辉超市启动帮扶调改%#**。此前*%，胖东来已对江西的商超企业嘉百乐#**#，以及湖南的老牌商超步步高进行了帮扶调改*@@。
近年来##@%%，线下连锁商超的日子并不好过#*%%。永辉超市门店数量高峰时达1440家***，而到2023年%#，门店已缩减至1000家左右#@@%*。而区域性的零售企业步步高仅去年关店就达113家##%%#。此外%#*@，华润万家、家乐福、沃尔玛等零售企业也频频传出关店消息%@，在线上零售与线下新业态的冲击下@@*%，传统零售正不断寻求破局出路@##。
相比之下#%#，胖东来近年来在业绩与口碑上却实现了双丰收#**%*。胖东来常年客流如织%%%*，爆款商品一件难求*@@*。凭借高性价比的产品、优质的服务以及优渥的员工待遇*#，胖东来迅速走红#*，成为零售企业竞相学习的榜样@@。
据报道*#@@@，胖东来对几家商超的调改包括：调整卖场布局*#%，提供更便捷更流畅的购物动线；调整商品%@%#@，提供更有品质、价格更加合理的一线品牌商品；提升员工待遇#*#，激发员工积极性等*#。从目前的调改效果来看##@，今年“五一”假期#@%，胖东来帮扶下的步步高长沙梅溪湖店平均日销售额超210万元%*@#*，日均客流15963人*@。而调改之前该店的平均日销售额为15万元#%，日均客流为2000人*%%#%。这究竟是胖东来带来的短期流量%#*，还是调改后的切实改善*@，仍需时间来验证%%%#。
那么%@@%%，胖东来的成功模式能否挽救传统商超？
商业市场复杂多变*@@%，一家企业经营的成功与否受到多重因素影响#%*%，没有一家企业的成功可以被完美复刻*@。这是市场竞争的激烈所在#%##，也是魅力所在@#。
胖东来是线下零售“小而美”的代表#@**#。资料显示#@%，胖东来商贸集团有限公司成立于1997年*@*#*，商超只开在河南新乡和许昌两地@%#%。由于不进行大规模连锁化*@#*，胖东来一直深耕本地市矦**@#。嗟木τ糜诒Ｖし裼氩分柿糠矫鍬#%，而非追求规模扩张*%*@。与之相对##@，许多经营不善的商超并不具备胖东来深耕局部地市、高利润率等优势条件***，同时@##，一些商超由于所处的竞争环境、市场条件与新乡、许昌差别巨大@%*@@，简单套用胖东来的经营模式非但不利于摆脱当下困境#%#%，还可能造成南橘北枳的尴尬结果@@@@#。
即便如此*@，主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超仍然值得鼓励和肯定#@#。应看到*%#*，胖东来在用工、管理等方面的确有过人之处#@%*%。传统商超学习先进经验#*%%，不断弥补自己的不足*#，本就是一个积累改进力量、谋求突破质变的过程*#*。
同时%*#%，零售行业本身复杂性高且市场竞争激烈#%*，只有不断根据市场变化及时调整经营策略*@#，才能确保在竞争中占据有利地位#%%。向胖东来这样经营状况优秀的企业虚心学习##%，正是当下谋求破局的商超积极作出改变而迈出的坚实一步%@%%。期待能涌现出更多像胖东来一样优质的企业%##。
辛自强
(经济日报)
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