一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%%@*，疲惫的神农已经中毒了72次%#@@*。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#*@*，忽然几片树叶从头顶飘落*#@@@。他捡起一片嚼了嚼@%*，顿觉神清气爽、毒气全消%#*。就这样@#@#@，茶#@@，被发现了#%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*%%%@。

　　1657年#**%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#%，说中国茶叶“有益健康**%*%，老少咸宜”##%#，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效##。在此之后不到两百年的时间*%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#*。想来##，中国五千年前的古老传说%#@#@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*@#。

　　茶*##，源于中国#@%%@，盛行于世界*@。如今##@%，无论是在东方的茶馆@@，还是在西方的咖啡馆*%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*%@%。茶叶@#，这片小小的绿色叶子*#%*@，承载着历史的厚重**%，连接着世界的每一个角落##%%，成为了人类共同的文化遗产##@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*@@*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*#@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*#，推动全球农业的可持续发展#**#*。茶文化以其独特的魅力走向世界**@%，架起了多元文化的沟通桥梁%@%*。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@###%，到南北朝“茗粥”的创新尝试%#，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*@%*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%***#，散发着智慧的光芒#@。

　　饮茶之风盛行于唐代%%#，至宋元时期*%@，茶馆文化兴起%*@%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*@##，茶文化深入人心#*%。明清时期**@#%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣***@*，中国茶文化达到了新的高度%%@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*@%*，它的故事在更广阔的天地间继续书写%@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%#*%。此图现藏于台北故宫博物院@%*@#。

　　汉代的丝绸之路#%#，不仅是丝绸的天下##*@，也是茶叶的星光大道#%。一队队商旅从中原出发%%*，一路向西*@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*##*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*#*#。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*@#%@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@#**%，它不仅带来了味觉的享受##@，更带来了对东方文化的好奇和向往#%@@%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛##，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*@#*，跨越南海@#@#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%*%。

　　▲1984年*##，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现##*%。该商船于1745年1月从广州启程回国%@@，船上载有中国茶叶370吨左右@%。图为哥德堡号沉船茶样%@%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#**，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@*%**。正是这种特性不断被人们发现#*@，自唐代起@@*@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道##*。

　　马匹在古代军队中的地位##@@，堪比今日的坦克@**@@。军马在中原王朝一直是稀缺资源*@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@*###，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%#。就这样*#，两边一拍即合@%，从民间到官方%*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴##@@。这种互市不仅解决了双方需求@*，还促进了各民族经济和文化交流@%%%*。小小一片茶叶@%，既兴贸易%@@，又稳边疆#@**%，可谓“居功至伟”#@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》**#@*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#%#。仕女手持盏托和盏@@**@，为对弈的主人进茶%@@@%，反映出唐代饮茶已风行西域地区##@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村**@@，是茶马古道上的一个古驿站#*#*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*##@#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%%，万里茶道的故事悄然开启#%*%@。这条路线全长14000多公里*@%#%，从中国的福建省出发#*@@，经河南、山西等地##，一路北上%@@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@@*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@%#*。在蒙古草原上%*#*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇###%，碰撞出独特而诱人的风味%@*@。由砖茶煮成的咸奶茶*##%，成为蒙古族的传统茶饮%%#@@。当茶叶最终抵达圣彼得堡*@#@*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性*####，成为了交流的使者#*#@，在交换财货的同时#%##，也在传递着和平与友谊#%@。

　　万杯世界茶@**，你爱哪一个？

　　在中国**，茶不仅是一种饮品@@，更是一种文化*#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*%。在北京#@，一碗大碗茶@@*@%，不仅解渴%*@，更映照出北方人豪迈直爽的性情@@。而在饮食精致的广东和江浙%%*，人们将茶叶与早餐巧妙融合*#@#*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%@*%%。“头上晴天少@#，眼前茶馆多”%****，在慵懒富足的天府之国%@*#*，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%*，真是再“巴适”不过了*#@%。潮汕地区的“工夫茶”@#@%，则是一种精细的饮茶艺术@%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#@@#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%##%。

　　在隔海相望的日本#**，饮茶之风同样盛行%%%@@。日本茶道起源于中国*%%@，在学习和吸收中国茶文化的基础上%#**，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*#。唐代%%%@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#%，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本**@**。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@*@@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》**。宋朝时*@，中国茶文化再次“输出”%*#%，我们今天所熟悉的“抹茶道”*#%，其源头即是宋代的“点茶法”#*。今天%%*%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@#%*%。小小一片茶##，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%#。

　　在遥远的欧洲**#%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%#@#@。不同于日本对清新绿茶的喜爱@%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶@@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%##，调制出别具英伦风味的茶饮##*。

　　不过别忘了**@@，英国人能种出自己的茶叶*%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%*@%。他在鸦片战争后三次潜入中国%**#%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%@*#，在阿萨姆地区培育成功*@**，并实现规模化、商业化生产*@。

　　自此%%#，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家**@*@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓*#*#，并将其与本土特色结合*#**#，孕育出了自己独特的茶文化@%%。比如*%##@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%**%#，成为全球茶市场上的佼佼者*##*@。

　　茶叶的流转之旅%%*%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#*#%，更是文化交流与融合的故事%@#。从中国到欧洲##%@#，再到南亚%*##，茶叶的传播和演变%*@%，展现了人类文明的多样性和包容性#@*#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏*@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#**@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@*%#，赢得了各国人民的喜爱##%%*。根据国际茶叶委员会的数据@*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@*@@%，中国作为全球最大的茶叶生产国@*，贡献了近一半的茶量#%%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*#%@。十年来%#%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度#%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇**。自2015年起##，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%@#%*，茶叶出口额稳步上升%@*。

　　随着“一带一路”的推进%*##*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*##。例如#*%，2022年8月@#*，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#*@*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@%@*%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%%#%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#@%%。

　　国际茶叶大会的举办@##，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#%#。自2017年起%%%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%*，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一*%%%@。这个“以茶会友”的平台@@*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#***，更是文化交流和国际合作的重要平台@@#%#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行**#*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@@#，期间**，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@@%%，共同探讨茶在当代世界的角色@*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*#%*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开*%#@，就是‘人在草木间’*@。”习近平总书记的妙解**，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@#。

　　中华茶文化*#@#*，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@#%%@。“以茶为媒@#@@%，以茶会友”@%%@@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@*#*，在千年的跨文化交流中%##，已成为一种全球共通的语言%*%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*%。

　　以茶叙事#%#*@，以茶述理%%%。小小的叶子绿意盎然*%%，淡雅的香茗沁润人心****#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*@*##，中国茶@#，以其独特的韵味%#，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者#%@**，让世界感受到中国的温度和智慧*@%。

　　一起品茗**%*，以茶交友#%%%，合作共赢%@，一起构建人类命运共同体%#@@*。评论区#@##，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣