文化中国行｜寻找龙泉青瓷“常青”的答案

　　2024年4月11日***%%，下午1点%#%#*，浙江省龙泉市宝溪乡溪头村@#，依山脉而建的龙窑%#，窑头在山脚*@%，窑尾顺着山势向上*%*%，像一条真龙匍匐于山脊*%。装坯满窑*@**，吉时已到*@*，窑主叶晨曦弯下腰来@#*#@，将火送进窑口@@@。泥土石块##*，与炽热的窑火相碰@*@，以期化身晶莹如玉的青瓷*#。一年一度的春烧点火开启@*%%%，百年古龙窑再次点燃@%*，不灭的窑火#*#**，像灿烂的星河*@#%#，在龙泉这片土地上缓缓流淌、生生不息%%@##。

　　“一部中国陶瓷史@**，半部在浙江；一部浙江陶瓷史%*，半部在龙泉%#*。”有人这样评价龙泉青瓷@#。汲取本地的瓷土@@*#%，注入汩汩清澈的瓯江水*%%，再熔于火*#@%，浙江龙泉窑匠们用巧手@@%，成就了最具生命力的青色#*。经灼百窑火**，夺得千峰翠@*#%。“如玉类冰”、“饶玉影青”%*%，龙泉青瓷成为凝聚民族智慧与审美情愫的载体###，迤逦千年%#@%。

　　“龙泉青瓷是民族文化的瑰宝%%@，有必要建一个青瓷博物馆@%@@@。”一次%**@#，习近平同志到龙泉调研%#，听到当地汇报龙泉大窑枫洞岩遗址考古发掘取得重大成果、但现有博物馆无法容纳出土文物时%%@%，当场这样表示%@。在龙泉青瓷博物馆前%*，立着一块特殊的“关怀石”记述这一殷殷嘱托*%@#@，这一字一句**#*#，为龙泉青瓷保护传承指明发展方向%*#*。

　　小城龙泉*#@#%，在浙西南%@，以瓷闻名@#，传颂千年**%@%。暮春之际%@，记者来到这里*%，寻找青瓷“常青”的答案*@@#。

　　从杭州出发*@**%，往浙西南而行****，越走山越多##，植被也愈加丰茂%@##。据专家介绍*#，制瓷历史长达1600多年的龙泉窑@@，是我国文化内涵庞杂、生产地域广阔、规模十分壮观的青瓷窑业系统%##，也是中国历代青瓷工艺技术的集大成者@#，在中国陶瓷史上占有极其重要的地位#*。其窑址分成东区与南区两大部分@*，遍布瓯江及闽江流域的10多个县域#%@@*，共有窑址约600多处#@，龙泉境内达398处*@%@@。

　　在众多窑址中@*#，琉田%@，也就是如今的小梅镇大窑村*#，是龙泉窑的中心产地#@，曾经代表了青瓷烧制技艺的高峰##*@。明代陆容《菽园杂记》里写道：“青瓷初出于刘田****@，去县六十里*%%。”此处“刘田”就是“琉田”**。如今我们看到的已是大窑龙泉窑考古遗址公园@%，山坡上60余处窑址遍布青瓷残片@#%*%，工匠们加工泥料的场所、制作陶瓷的作坊、日常生活的居所等遗迹清晰可辨@%@%。独特的自然环境造就了天然的窑�%#%#。阂环矫�%#@，山为烧制瓷器提供了基本材料：泥土、矿物、燃料以及建窑需要的适当坡度；另一方面#*%*@，发达的水系@##，使得交通运输更为便利*%%@*，商贸往来更为便捷#%*。

　　一条长约2.5公里的宋瓷古道%*#*%，连接了产区和瓷运码头%@@#。小梅镇金村是被誉为海上丝绸之路起点之一的金村码头所在地@#。这里见证了宋元时期龙泉青瓷从浙江出发*#@，畅销中国乃至亚非欧三大洲50多个国家的壮阔历史#*%。当年%**%#，一窑窑烧制出炉的青瓷@*，被人们手推肩挑*@*，沿着瓷运古道来到码头@@，再经河运、海运##@%%，抵达遥远的海外@*%%%。

　　“龙泉青瓷‘三分人工#%##，七分天成’*#。” “曾芹记古窑坊”龙窑窑主曾世平这样说###。在龙泉##@%，龙窑被称为“窑火活化石”*%*。始建于清代道光年间的“曾芹记古窑坊”是龙泉目前在烧龙窑中最古老的龙窑%@。今天%%*@%，龙泉仍保留着19座古龙窑#%%，其中13座成了省级文物保护单位@#。

　　据曾世平介绍***@，龙泉青瓷取材当地得天独厚的矿石和高岭土*@，历经72道工序方能成型@%@。烧窑前@#%@，仅准备时间就需至少三个月@*#@，每次要在32米长的龙窑内烧制数千件大批量的瓷器**%@，烧制时间近30小时##@%，确保窑温上升到1300摄氏度*#。烧窑时%%%，曾世平一刻也不能松懈@#，掌控火候全凭“火眼金睛”*@%*，稍有不慎%%#，便会变形和产生色差*#。柴烧古龙窑有“以百敌万”之说@#%*，尽管今天技术革新#%**，最终成品率依旧不过1/10*#，但龙窑造就的天成之美@%@%@，仍是其他方法所不及@*。2009年9月*%#*%，龙泉青瓷传统烧制技艺列入《人类非物质文化遗产代表作名录》@*，成为世界上首个入选该名录的陶瓷类项目**。

　　然而曾几何时*#，龙泉青瓷也面临过危机%#@@。明代中期至清代晚期@#*@，龙泉窑逐渐式微%@#，至新中国成立前@@%，青瓷传统烧制技艺已濒临失传@*#。周恩来总理听闻此事%%%@，极其重视%@@*#，他指示：要恢复五大名窑生产%#*##，首先要恢复汝窑和龙泉窑@#%*。

　　“1957年*##*@，上镇设立了国营龙泉瓷厂及青瓷研究所@*##，使龙泉青瓷生产在极短的时间内恢复到较高水平**。”82岁的中国工艺美术大师毛正聪回忆%*%。1959年#*%@@，浙江省委、省政府专门成立了“浙江省龙泉青瓷恢复委员会”*@%%@，对龙泉窑配方进行了科学分析、测试和研制@#@，经过上百次实验和试烧@##@，终于使濒临失传的龙泉窑青瓷像烈焰中的凤凰获得了新生@*@。

　　“想要重现辉煌@*@%@，乃至有所突破@@，技术的革新必不可少*@@*。”退而不休的毛正聪正在龙泉青瓷大师园工作室里忙活*%。只见他将素烧完成的坯体%%#%，放入配好釉料的釉桶中#%#，浸入釉浆后取出%#，通过素烧、施釉、喷釉、晾干的不断反复#%，完成青瓷的独有工序之一：多次施釉%*。20世纪90年代####，毛正聪在景德镇看到烧液化气的梭式窑后深受启发%*，改造出人工控制的新式窑炉%%**@，借助现代科技解决了釉发色不纯正和不稳定等难题###*，让纯正的梅子青、粉青、铁胎哥窑青瓷重放光彩%%@。

　　“龙泉多举措促保护传承#%*@*，让青瓷文化‘活’起来、‘火’起来”%*@，龙泉市文物保护中心副主任吴明俊一一介绍%**，“我们编制实施《大窑龙泉窑遗址保护总体规划》和《大窑龙泉窑考古遗址公园总体规划》@@%，高标准推进大窑龙泉窑考古遗址公园、省级龙泉青瓷文化传承生态保护区保护利用*@，大力推动“海上丝绸之路(龙泉窑大窑金村遗址)”申遗等核心项目%%。从青瓷技艺传承保护、瓷土资源保护、青瓷文化习俗保护、青瓷品牌保护等一系列保护内容入手%@*，更好地传承和保护龙泉青瓷传统烧制技艺#@%@@。我们深化古窑青瓷藏品的研究工作%%#，启动“亭后窑址”考古项目**#%，出版《还原繁华宋朝的龙泉》、《“天下龙泉”龙泉青瓷与全球化》等10余部理论成果%##@，启动《龙泉青瓷志》编纂工程**%#。此外%%@*@，我们成立了龙泉青瓷传统龙窑烧制技艺研究会%%%#@，以社会化参与模式活化利用古龙窑群%*，推出‘不灭窑火’活动*@@#*，夯实龙泉青瓷千年传承不息的原生动力%@。”

　　“中华优秀传统文化自古至今从未断流*%，陶瓷是中华瑰宝#@#@#，是中华文明的重要名片####。”习近平总书记曾经这样指出%@#*#。龙泉青瓷@%#@，作为中国陶瓷史上的一棵常青树%#，正续写青瓷文化新的华彩乐章##*#@。从入选G20杭州峰会、APEC峰会、进博会的国宴用瓷#%#，到“三叶草燔瓷香插”乘坐长征五号B运载火箭环游太空##*，从北京冬奥会奖牌融入龙泉青瓷冰裂纹元素@*%，到杭州国家版本馆251樘青瓷屏扇门横空出世%**，再到杭州亚运会期间吉祥物“龙泉瓷娃”火热出圈……一阵阵“青瓷风”劲吹、一股股“宋瓷热”升温@%##，浙瓷魅影为世界渲染了新的风景*@%#。龙泉青瓷以其特有的东方神韵*#%，从历史走向未来#@，从中国走向世界#%。

　　来源：求是网