台湾茶人结云南茶缘 冀更多人品味优质云茶

来源: 南日报网络版     时间: 2024-05-20 17:28:39

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  中新社昆明5月20日电 题:台湾茶人结云南茶缘 冀更多人品味优质云茶

  中新社记者 韩帅南

  “这些都是我在云南保护的古茶树*%@,有41棵了@#%@#。”近日%%*@,62岁的台湾茶商陈宥霖指着昆明办公室中一排茶树照片%%##,骄傲地告诉记者@*。

  陈宥霖与云南的缘分始于25年前*#@。1999年9月21日%@,台湾南投发生7.6级地震##。作为受灾户@#*#,陈宥霖失去了家园%#,于是带着重建生活的决心辗转云南@%@@,开启人生的新起点*#。

  “一到云南@%*,我就被这里的古树茶吸引@*#**。”在台湾长期从事茶行业的陈宥霖发现**%%*,云南的自然环境和生态在政府和民众的共同努力下得到良好保护#%*@@,众多超过千年的古茶树也得以留存#@@*,不同于台湾普遍种植的台地茶**@%@。他认为过度人为干预并不利于保留茶叶中对人体有益的成分@#@%。

  陈宥霖坦言#@*,初到云南时做茶仅是为了生计*#@#,但一次重病的经历让他重新审视茶叶的价值#%*。2005年@@%#,他经历了一场严重车祸*%*%,随即又被诊断患有重病%#。在这段艰难的时光中@@*%*,他在朋友的推荐下坚持饮用产自云南保山的古树茶%*@@*。云茶不但带给他精神上的慰藉@%#*,也逐渐改善了他的体质%#%*。

  自此#*,陈宥霖全身心投入到茶叶健康价值的探索中%%@##。他表示@@*@#,《神农本草经》记载着“神农尝百草%%@@@,日遇七十二毒*%,得茶而解之”@%%,表明茶的药用价值%%@。现代医学及科学研究也以大量数据证明了茶具有降低血压、胆固醇等保健功能#%@。

  “但很多茶商过度追求利益#%,在生产加工过程中忽视了茶叶本身的健康价值***。”陈宥霖为改变这一现状**%%,一边在茶农中推广自然农法***@,鼓励他们放养茶树*%%*#,减少化肥和农药的使用*%@@,一边不断改善茶的加工方法#@#@。

  在云南生活工作的20余年中#**@%,陈宥霖也见证了云南的发展变化@*##。最让陈宥霖感动的是*@%,云南各级政府相关部门长期给予他无微不至的关怀与支持*@#@,帮助他融入当地文化*%@%,为他提供生活和工作上的指导*#%%%,“即使是非常细小的事@*%*#,他们也会上门给我帮助%**。”



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