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让更多孩子享受普惠学前教育(让老百姓过上更好的日子)
5月20日是中国学生营养日%%*。
说到增强孩子体质@%,一些家长可能会习惯性地问:该吃点什么补品#%,吃点什么药物呢?其实@%,合理膳食才是提高孩子体质的好办法%#,而且不同年龄阶段的孩子有不同的侧重点##。
6月龄内是人一生中生长发育的第一个高峰期**@#,身长、体重、头围的增长速度最为迅速@#,对能量和营养素的需求相对高于其他任何时期*@#*#,但婴儿的胃肠道和肝肾功能发育尚未成熟%**,对食物的消化吸收能力较低%*#*。此阶段%%,母乳是婴儿最理想的食物%*,能确保婴儿体格健康生长%@%#@,且最适合婴儿的消化、代谢能力#*@,能满足婴儿全面营养需求#@%#。而且*@*,母乳中富含抗体(IgA)@%,能帮助孩子减少感染性疾病的发生@*#,建议6月内坚持纯母乳喂养@%#@*。
婴儿期孩子生长迅速#@@%*,对维生素A、D的需求量大@%*@*,适当补充维生素A、D#@,能为孩子提供体格生长、神经和心理发育的物质基础@%#@。由于母乳中维生素D含量低@#%*,建议在婴儿出生后1~2周开始每日补充维生素D 10微克(400U);如果孩子为早产儿或双胎*@@#@,还需适当补充铁剂#@*。
对该阶段的婴幼儿来说*%@,母乳仍然是重要的营养来源#%%,但单一的母乳喂养已经不能完全满足孩子对能量及营养素的需要#%,是时候合理添加辅食了%*@**。从满6月龄起#@@@,孩子的饮食中要逐步引入各种食物@@*%%,从富含铁的泥糊状食物开始#@*##,如强化铁的婴儿米粉、肉泥、肝泥##*#*。但需注意*%,每次只引入一种新的食物@%%,待适应2~3天%*@,无呕吐、腹泻、皮疹等不良反应后@@*,再添加其他新的食物#*,由少到多%*%*@,由稀到稠#@##%,由细到粗*#*,逐渐实现食物多样化##%。
谷物类如稠粥、软饭、面条可以为婴儿提供能量@%@%,动物性食物如畜禽肉、蛋、鱼虾、肝脏等动物性食物富含优质蛋白质、脂肪、B族维生素和矿物质%*@,蔬菜水果是维生素、矿物质及纤维素的重要来源*%,豆类是优质蛋白质的来源%*#%@,植物油可提供能量和必需脂肪酸@*%,均是该阶段婴幼儿生长发育和维持健康体质必不可少的@@*@@。当然*@,维生素D也需要继续补充(1岁前400U/d#@,1岁后600U/d)@@。
学龄前儿童的饮食应由多种食物构成的平衡膳食提供%#@,这个阶段的孩子平均每天应摄入12种以上食物#%#*,每周达到25种以上@#*。
多样的食物包括:
(1)谷薯、杂豆类食物:平均每天3种以上%*,每周5种以上;
(2)蔬菜、菌藻及水果类食物:平均每天4种以上@%,每周10种以上%%#,蔬果每日不少于300克%**#*,其中深色蔬菜占1/2;
(3)鱼、蛋、畜肉及禽肉类食物:平均每天3种以上@##,每周5种以上;
(4)奶、大豆及坚果类食物:平均每天有2种%**@@,每周5种以上**%。奶蛋类是优质蛋白质和钙的最佳来源%#@*,优质蛋白质是维持生长发育和健康体质的重要营养物质%*#。学龄前儿童每日需摄入奶类300~500毫升或相当量的奶制品*@%,可选择液态奶、酸奶、奶酪等无添加糖的奶制品;每日一个鸡蛋#%%*#,最好选择水煮蛋或蒸蛋@@**@。2-5岁儿童新陈代谢旺盛、活动量大、出汗多%##*@,需要及时补充水分###,每天饮水量需600~800毫升##。
学龄儿童处于生长发育阶段@*,还面临学业压力%%#**,要维持生长发育和健康体质@*#,能量和营养素的需求量更高*#@%。免疫功能想要好@%@,首先要有“材料”@@,平衡膳食就是这“材料”最好的来源@%。
平衡膳食可提供多种营养素#**,支持最佳的免疫功能@*。孩子们要吃各种食物%%#@*,营养搭配合理@*%,一日三餐、定时定量、饮食规律###*。每天吃早餐*%%*%,且吃好早餐#@%,早餐食物应包括谷薯类、蔬菜水果、奶、动物性食物、豆、坚果等食物中的三类及以上;每日都要摄入碳水化合物(谷薯类)、蛋白质(鱼虾蛋肉)、纤维素(蔬菜和水果)、奶制品%#*。学龄儿童饮食要清淡%@@,少盐少油少糖#*。足量饮水%@,少量多次%@#,首选白开水@@##*,少喝或不喝含糖饮料%*#*。
儿童要增强体质%*#%,改善免疫功能%*,在平衡膳食基础上#*#,还可以适当补充维生素A、D@@%*。平时挑食偏食、不爱吃蔬果以及户外活动少的孩子#@%@,容易缺乏维生素A、D;婴儿期、青春期生长发育快%**%,铁需求大#**,青春期女孩因为月经可能导致铁额外丢失*%#%*,从而影响生长发育#%。
合理膳食是儿童青少年提高体质、增强免疫力的基�*%#。挥写蚶瘟恕暗鼗逼胶馍攀矦#,不断获取免疫系统所需要的“材料”优质蛋白质和重要的维生素A、D等**##@,孩子们才能拥有健康体魄*%#%%。