5月上旬@#，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂**，工作人员用特色技艺制作酒曲%@%##。青稞酒作为当地民间酿制的土酒@#%#，拥有一套独特的酿制程序%*，其原料为青稞##@@，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外%*#，还配有麝香等名贵药材@*，传承历史可追溯至数百年前@#，酒味稍甜*#**，绵软不辣%%*@#，饮后不上头%#。