在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%@，疲惫的神农已经中毒了72次*@%%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@@@%%，忽然几片树叶从头顶飘落*@*%@。他捡起一片嚼了嚼#@，顿觉神清气爽、毒气全消##%*%。就这样*%%%，茶%#@#，被发现了#*@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》##。

　　1657年%%@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%%，说中国茶叶“有益健康@%#@@，老少咸宜”%%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效#%*。在此之后不到两百年的时间##*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*#%%。想来@##，中国五千年前的古老传说#%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#%%。

　　茶@%，源于中国*@@，盛行于世界#@%*@。如今%*%，无论是在东方的茶馆#*@@%，还是在西方的咖啡馆#*##，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%##。茶叶##，这片小小的绿色叶子*%，承载着历史的厚重##*@，连接着世界的每一个角落@*，成为了人类共同的文化遗产#%@*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%**，推动全球农业的可持续发展@%*@。茶文化以其独特的魅力走向世界%%#%%，架起了多元文化的沟通桥梁###%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%@，到南北朝“茗粥”的创新尝试%##@*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍##@，散发着智慧的光芒#**。

　　饮茶之风盛行于唐代#*##，至宋元时期%@%，茶馆文化兴起%#%#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#@*%%，茶文化深入人心*#@#。明清时期%@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#%，中国茶文化达到了新的高度###。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%*%#，它的故事在更广阔的天地间继续书写%*@@%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#@**@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@%%*。此图现藏于台北故宫博物院%#@。

　　汉代的丝绸之路##@*@，不仅是丝绸的天下%%，也是茶叶的星光大道@@。一队队商旅从中原出发#*%*#，一路向西@#@%*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@*@*%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*##，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*@@*#，它不仅带来了味觉的享受#%*%%，更带来了对东方文化的好奇和向往#%%**。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州#@，跨越南海*#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%%*。

　　▲1984年*@@##，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现#*。该商船于1745年1月从广州启程回国*#%*，船上载有中国茶叶370吨左右@*@%@。图为哥德堡号沉船茶样##*%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@*%。正是这种特性不断被人们发现@#*%，自唐代起%%**，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%@*%。

　　马匹在古代军队中的地位**#，堪比今日的坦克#@**@。军马在中原王朝一直是稀缺资源@@，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#*#*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品**@*@。就这样#@，两边一拍即合%#，从民间到官方##%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@###@。这种互市不仅解决了双方需求**，还促进了各民族经济和文化交流#%*。小小一片茶叶%@*%，既兴贸易*%，又稳边疆#@，可谓“居功至伟”##。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@@*##。仕女手持盏托和盏#*，为对弈的主人进茶@#*，反映出唐代饮茶已风行西域地区@@@**。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@@#@*，是茶马古道上的一个古驿站#**@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪##*%@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上**%##，万里茶道的故事悄然开启@#%#。这条路线全长14000多公里%#**，从中国的福建省出发**##，经河南、山西等地#%，一路北上%@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#%@。在蒙古草原上@#@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*%@@，碰撞出独特而诱人的风味%@###。由砖茶煮成的咸奶茶*%%@，成为蒙古族的传统茶饮#*。当茶叶最终抵达圣彼得堡%@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%@%@，成为了交流的使者**#%%，在交换财货的同时*%%**，也在传递着和平与友谊#@*。

　　万杯世界茶#*#*%，你爱哪一个？

　　在中国@#%#%，茶不仅是一种饮品*%#*@，更是一种文化@%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%%*。在北京**@，一碗大碗茶##***，不仅解渴%#**%，更映照出北方人豪迈直爽的性情*%。而在饮食精致的广东和江浙@@，人们将茶叶与早餐巧妙融合#@%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%%%%@。“头上晴天少*%#，眼前茶馆多”%*@，在慵懒富足的天府之国@%@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%#，真是再“巴适”不过了@@%。潮汕地区的“工夫茶”@#，则是一种精细的饮茶艺术%###%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@@%@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻##。

　　在隔海相望的日本%@@，饮茶之风同样盛行*#@*#。日本茶道起源于中国#%#，在学习和吸收中国茶文化的基础上%###，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%##@%。唐代@@##，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》##*%#。宋朝时@*%@#，中国茶文化再次“输出”#%**，我们今天所熟悉的“抹茶道”%%*，其源头即是宋代的“点茶法”@****。今天%##，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#*%%%。小小一片茶*@*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#%%@。

　　在遥远的欧洲#@*，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”**@。不同于日本对清新绿茶的喜爱@*@*#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%%%@*，调制出别具英伦风味的茶饮#*%#@。

　　不过别忘了##***，英国人能种出自己的茶叶%*%*，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧#**。他在鸦片战争后三次潜入中国%#*@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*@%%#，在阿萨姆地区培育成功#@@*#，并实现规模化、商业化生产##。

　　自此**，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@**，并将其与本土特色结合##@#%，孕育出了自己独特的茶文化#@。比如%@#@，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%@#@，成为全球茶市场上的佼佼者#@。

　　茶叶的流转之旅#%@@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@@%，更是文化交流与融合的故事@*@。从中国到欧洲@#，再到南亚%@%，茶叶的传播和演变#*@%*，展现了人类文明的多样性和包容性%*@*#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#@#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@*@#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界**，赢得了各国人民的喜爱@%##*。根据国际茶叶委员会的数据**%*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨###%，中国作为全球最大的茶叶生产国@#，贡献了近一半的茶量##。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*%*@%。十年来*%*@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%##@#。自2015年起%%，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#@@*，茶叶出口额稳步上升%#。

　　随着“一带一路”的推进*#*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#@***。例如*%@##，2022年8月%%@@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北@@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发**@@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%@%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%*@。

　　国际茶叶大会的举办##，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*%*。自2017年起@@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@#@。这个“以茶会友”的平台#%*@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%@*%，更是文化交流和国际合作的重要平台#%*@*。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@@*@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行###@@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*%，期间**%#%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%@%*#，共同探讨茶在当代世界的角色**@#@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%@%**。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@@%@@，就是‘人在草木间’#@*%。”习近平总书记的妙解#@*#，道出了中华文化中“道法自然”的真谛###。

　　中华茶文化@#@@%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#**%。“以茶为媒###，以茶会友”*#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*%#，在千年的跨文化交流中*@@，已成为一种全球共通的语言**，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@@。

　　以茶叙事#*，以茶述理%%#%#。小小的叶子绿意盎然@#，淡雅的香茗沁润人心@*#*%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@##，中国茶@#*%，以其独特的韵味@@@%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@%，让世界感受到中国的温度和智慧%**#*。

　　一起品茗*@%，以茶交友#%#，合作共赢#@@，一起构建人类命运共同体##。评论区#*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣